Cele Mai Bune Mărci De șuncă De Gătit Pentru Sărbătoarea Dvs. De Paște

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Paștile sunt peste noi și există un lucru în afară de iepuraș care merge mână în mână cu sărbătoarea; șuncă. Anul acesta a fost o plimbare sălbatică, așa că meritați să vă delectați cu șuncă specială la cuptor în această pauză de Paște. Pleacă de la șuncă generică cumpărată din magazin și, în schimb, aruncă pentru o bucată de carne de porc de înaltă calitate în această primăvară.

De la animalul care ți-a adus slănină, șunca mare cu oase este una dintre acele cărnuri pe care le ai doar în timpul sărbătorilor și nu prea înțelegem de ce. Această tăietură specială de porc este suculentă, aromată și perfectă singură sau în sandvișul de vacanță. Dacă șunca mamei a fost puțin uscată anul trecut, am făcut o listă cu cele mai bune șuncă de vacanță pe care le puteți sugera la întâmplare pentru sărbătoarea din acest an.

Lectură conexă

• Cum să gătești coaste în cuptor
• Cum se gătește friptura în cuptor

Șuncă de umăr Iberico Fermin Acorn-Fed

Acesta este Lamborghini de șuncă și vă puteți da seama de preț. Șunca Iberico Fermin (sau jamon așa cum se știe) din regiunea Sierrde Francie din Spania este una dintre cele mai bune și mai aromate șuncă pe care o veți găsi oriunde în lume. Porcii Iberico ai companiei sunt exclusivi Spaniei și sunt tratați mai bine decât carnea de vită wagyu. Trăiesc bucuroși, în aer liber, mâncând pe ghinde în pajiști acoperite de stejar, oferind cărnii aroma sa de unt / nuci. Odată ce sunt selectați pentru jamon, trec printr-un proces meticulos de întărire și îmbătrânire care a fost perfecționat de peste 60 de ani. Când totul este spus și gata, șeful de șuncă Fermin trece fiecare piesă printr-un proces riguros de testare pentru a vedea dacă îndeplinește standardele cerute.

Benton’s Country Ham

Dacă ați trecut prin Munții Smokey din Tennessee, există șanse să fi auzit de afumătoarea lui Benton. Faimoși pentru șuncă și slănină de peste 70 de ani, oamenii călătoresc mult pentru a ridica unele dintre carnea de țară a mărcii. Din fericire pentru ceilalți dintre noi, îl puteți obține și online. Nu uitați să înghețați acel os de șuncă pentru a face niște mazăre cu ochi negri de top în ziua de Anul Nou (este tradiția sudică dacă nu ați fi conștient).

Șuncă de vacanță nevindecată tăiată în spirală

Sudicii nu sunt singurii care știu să facă șuncă bună. Tender Belly, din Denver, este cunoscută pentru dragostea și devotamentul față de carne de porc. De fapt, sloganul său este; „Dacă iubirea cărnii de porc este o nebunie, nu vrem să fim sănătoși.” Ai fi nebun să nu încerci șunca lor de vacanță nevindecată de la porci de rasă de patrimoniu. Folosesc carne de porc 100% naturală fără antibiotice, nitrați sau nitriți, gluten sau MSG. Linia de fund - zero lucruri false. Este atât de umed, încât este aproape mai bine reîncălzit. Vestea bună este că, odată ce ați încercat-o și v-ați conectat, puteți obține abonament de șuncă pe site-ul web. Jambonele individuale sunt vândute aproape de sărbători (ceea ce vă arată cât de bune sunt acestea), dar nu toate speranțele sunt pierdute. Puteți obține în continuare pachet cu două pachete de slănină nevindecată, pe care le veți dori absolut după ce ați încercat această șuncă.

Snake River Farms Kurobut Ham complet cu os

Aruncați o privire asupra colorării și marmorării perfecte a imaginii pe KurobutHam și veți înțelege de ce produsele Snake River Farms sunt utilizate în bucătăriile cu stele Michelin din întreaga lume. Fabricată din porci Berkshire de rasă de patrimoniu, șunca Snake River Farms este cunoscută pentru aroma atât de delicioasă în mod natural, încât nu are nevoie nici măcar de un vârf de sare. Pentru vacanța de Paște, ridicați kitul de început KurobutHam, care include șuncă cu oase de 8 kilograme, șorțul Snake River Farms și ghid pas cu pas pentru gătit șuncă integrală cu os, care variază de la 14 kilograme până la aproximativ 20 de lire sterline.

Compania Honey Baked Ham Bone-In Half

Șunca glazurată cu miere a devenit expresie sinonimă cu sărbătorile. Dacă locuiți în SUA, s-ar putea să credeți că toate șuncă sunt glazurate cu miere. Evident, acest lucru nu este cazul, dar datorită șuncilor delicioase de Honey Baked Ham și a marketingului excelent, acestea au devenit nume cunoscute. Șunca complet gătită, tăiată în spirală, este prăjită peste așchii din lemn de esență tare timp de peste 20 de ore, înainte de a fi acoperită cu irezistibilă cremă cremă, siropoasă, care i-a ajutat să devină un nume de uz casnic. Demi-șuncă este disponibilă în dimensiuni de 6 până la 10 kilograme, care poate servi până la 22 de persoane, astfel încât toată lumea se poate răsfăța indiferent de mărimea adunării dvs. de vacanță.

Șuncă afumată cu carne de porc D’Artagnan Berkshire

Dacă doriți să injectați deliciul afumat de Applewood în sărbătoarea vacanței, specialistul de lungă durată în carne gourmet D’Artagnan v-a acoperit. Porcii Berkshire folosiți pentru șunca frumoasă a companiei sunt crescuți uman și durabil, fără antibiotice sau hormoni, astfel încât carnea pe care o primești este la fel de curată, pe atât de delicioasă. Înainte de a ajunge la masa de vacanță, această șuncă se fumează peste Applewood adevărat și este completată cu lovitura perfectă ridicată de sare și zahăr brun. Rezultatul este un fel de mâncare plin de mâncare, consistent, cu suficientă afumare dulce pentru a scoate în evidență aroma suculentă naturală a cărnii.

Șuncă glazurată cu miere Logan Farms

Dacă vă urmăriți aportul de sodiu în acest sezon de sărbători, Logan Farms Honey Glazed Ham este calea de urmat. Compania are cele mai bune șuncă cu conținut scăzut de sodiu de pe piață. Rețeta de întărire cu conținut scăzut de sare, plus o delicioasă glazură crocantă face această șuncă perfectă pentru orice ocazie de vacanță. Puteți comanda direct online dintr-una din locațiile lor multiple, deci alegeți-o pe cea mai apropiată de dvs. pentru a obține cele mai mici costuri de expediere. Dacă aveți o adunare mai mică, marca oferă și jumătăți de șuncă.