Cele Mai Bune 17 Rețete Mocktail De Făcut în 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Stresul din 2020 a făcut probabil ca unii dintre noi să bem prea mult (fără judecată). Dacă doriți să renunțați la sos și să schimbați puțin lucrurile în 2021 - în timp ce vă mai răsfățați cu unele băuturi creative - mocktail-ul este o alegere excelentă. La urma urmei, mulți dintre noi suntem în plin ianuarie uscat și rămân fără idei inventive pentru a menține curgerea sosului zero.

Sigur, mocktail-ul nu vă va oferi buzz-ul pe care l-ar face acest cocktail, dar și aceste rețete de băuturi nealcoolice nu vă vor face să vă simțiți la fel de rău dacă aveți prea multe dintre ele (atât în ceea ce privește mahmureala, cât și la scară, dacă aveți îți urmărești greutatea). Mai jos, veți găsi șaptesprezece rețete de tip mocktail care variază în aromă, de la dulce și puțin picant la proaspăt, precum grădina de primăvară. Bea până la fund!

Berry Burlesque

• 1 oz piure de coacăze negre
• .5 oz suc de lămâie
• .5 oz sirop de miere
• 4-6 frunze de mentă
• Q Bere cu ghimbir

Metodă: Se agită toate ingredientele, cu excepția berii Q Ginger și se strecoară peste gheață proaspătă. Completați cu bere Q Ginger.

Ceai Cardi

(Creat de Zachary Gross, Sen Sakana, New York City)

• 1,5 oz ceai verde înmuiat
• .5 oz sirop de agave
• .5 oz portocaliu bergamot
• .5 oz suc de lămâie
• 1 linguriță vanillextract
• 1 albus de ou

Metodă: Se agită uscat toate ingredientele, apoi se agită cu gheață. Dublați în cupe. Se ornează cu felie de lămâie condimentată.

Săgeata lui Kama

(Creat de Tyson Buhler, Death & Co, Denver)

• 1 oz piure de mango
• 1 oz sirop de vanilie
• .5 oz Coco Lopez
• .5 oz suc de lamaie
• 1 liniuță Scrappy’s Cardamom Bitters
• Seltzer

Metodă: Se agită ingredientele împreună cu gheața, apoi se strecoară în sticlă. Se ornează cu fistic zdrobit.

Zilele Halcyon

(Creat de JoannCarpenter, Town Stages, New York City)

• 1,5 oz arbust de ananas de casă
• 2 lingurițe de ghimbir proaspăt
• Un vârf de ienibahar macinat
• Un vârf de miere
• Q Ginger Ale sus

Metodă: Se amestecă 2 lingurițe de ghimbir proaspăt tăiat cubulețe cu un vârf de ienibahar și miere. Lingurați în fundul paharului de potir sau lalea. Adăugați 1,5 oz de arbust de ananas. Completați cu gheață cu pietriș și Q Ginger Ale. Adăugați suficientă gheață cu pietriș pentru a face cupola. Stropiți cu miere și presărați ienibahar și garniți-o cu frunze de ananas.

Pe Hudson

(Creat de Kieran Chavez, Boqueria, New York City)

• 2 oz Seedlip Spice
• 2 oz suc de mere Fuji
• .3 oz suc proaspăt de lămâie
• .4 oz sirop de piper negru
• ciupit de Maldon sesalt

Metoda: În cocktail shaker, combinați toate ingredientele. se agită cel puțin 15 secunde pentru a încorpora. Se strecoară în sticlă. Partea superioară cu stropi de tonic (aproximativ 1 uncie). Umpleți paharul cu gheață. Se ornează cu 2 felii de măr așezate plat peste partea superioară a cocktailului. Se acoperă cu rândul de piper proaspăt crăpat.

Stâncător de castraveți

• 2 oz sifon club
• .75 oz sirop de cimbru agave
• .25 oz suc de castravete
• .25 oz Suc de lamaie
• 6-8 crenguțe de mentă
• Felie ovală de castravete pentru garnitură
• Crenguță de cimbru pentru garnitură

Metodă: Adăugați toate ingredientele la agitator. Se agită bine, apoi se dublează tulpina în highball și se completează cu sifon club. Se ornează cu o felie de castravete ovală și crenguță de cimbru.

Bubbly clasic

(Creat de Marnie Rae, Săptămâna Națională a Mocktail-urilor)

• 5 cani suc de rodie
• 1 cana de zmeura congelata
• 4 linguri de pastă de vanilie
• 5 picături extract de lămâie
• 5 picături extract de portocale
• 2 rodii în valoare de sâmburi

Metoda: În o cratiță mare, adăugați toate ingredientele, cu excepția semințelor de rodie. Aduceți la lumină la foc mic la foc mediu-mic. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 25 de minute. Lasa sa se raceasca. Se amestecă bine în blender pentru a încorpora toate ingredientele. Adăugați sodă / apă spumantă după gust. Se ornează cu semințe de pom.

VerbenVirgin Mary

• 8 oz verbină de lămâie United Sodas
• 3 oz suc de roșii
• mai multe shake-uri de sos fierbinte
• piper și țelină pentru garnitură

Metodă: Se amestecă sodul cu sucul de roșii și sosul fierbinte în paharul Collins și se amestecă cu lingura. Înlocuiți bastonul de țelină cu murături de mărar dacă doriți.

MatchMargarita

• 6 oz apă tonică
• 2 oz suc de lămâie
• 1 oz suc de lamaie
• 1 oz suc de portocale
• 1 lingură sirop de agave
• .5 linguriță Tenzo matcha
• sare cușer
• extralime pentru garnitură. Adăugați 6 oz seltzer în agitatorul de cocktail.

Metodă: Se toarnă gheață în agitatorul de cocktail și se adaugă 6 oz apă tonică în agitatorul de cocktail. Adăugați tot sucul, 1 lingură de agave și ½ linguriță chibrit Tenzo în agitatorul de cocktail. Se agită bine până când totul a fost combinat. Pregătiți marginea sărată a paharului de cocktail stoarcând o pană de var peste marginea clasei de cocktail. Apoi, așezați marginea paharului de cocktail pe o farfurie cu sare kosher. Se toarnă amestecul de margarit în paharul de cocktail sărat, se ornează cu var și se bucură.

Agrodolce

• 2 oz Ghia
• .5 oz sirop de curmale
• 3 crenguțe de cimbru
• 3 liniuțe de amare portocalii
• 1 crenguta mica de cimbru
• coaja de portocala

Metodă: Se toarnă agitatorul Ghiinto. Adăugați sirop de curmale, 3 crenguțe de cimbru și amare portocalii. Se agită și se strecoară în paharul lowball cu cub de gheață mare. Se ornează cu crenguță mică de cimbru și se curăță de coajă de portocală pentru a da picături de citrice.

Chill Warm Nighttime Tonic

• 1/3 cană Health-Ade Plus Chill
• 0,75 cană de lapte de cocos (sau lapte fără lapte la alegere)
• .5 linguriță de lavandă uscată
• 2 liniuțe scorțișoară
• .5 linguriță extract de vanillex
• îndulcitor la alegere (opțional dar recomandat)

Metodă: În oală mică adăugați toate ingredientele, cu excepția kombucha. Aduceți căldura la un nivel scăzut, amestecând, lăsând aromele să se contopească, veți începe să mirosiți aromele din lavandă și vanilie. În acest moment, spumați lichidul cald și adăugați încet kombucha. Spumă încă o dată și se toarnă în cana preferată.

Mock Mint Julep

• 2 oz ceai neindulcit
• 1 lingură de sirop simplu de mentă Woodford Reserve
• menta pentru garnitura

Metodă: Se toarnă ingredientele peste gheață zdrobită și se ornează cu crenguță proaspătă de mentă.

Puterea florii

• 1,5 oz Ghia
• 2 oz tonic de flori de soc
• coajă de grapefruit sau lămâie pentru garnitură

Metoda: Se toarnă amestecul Ghiand cu tonic de flori de soc. Se servește în sticlă lowball pe pietre. Se ornează cu coaja de grapefruit proaspăt și lămâie.

Sweet Teto Die For

• 2 felii de piersică sau de nectarină
• 4 oz te dulce (Pure Leaf Sweet Teworks grozav)
• 4 oz uscat cu sânge portocaliu
• extrufruit și lămâie pentru garnitură

Metodă: În agitator, adăugați două felii de piersică sau de nectarină, adăugați gheață zdrobită și amestecați. Umpleți agitatorul până la jumătate cu ceai dulce și agitați până se amestecă. Se aruncă în pahar înalt și se adaugă mai multă gheață, dacă este necesar. Acoperiți cu bule botanice răcite DRY Blood Blood Orange. Se ornează cu pană de lămâie și felii de fructe.

Cacao Cherry Mint Julep-ish

(Creat de Rachelle Robinette de la Free Rain)

• 1 cutie de ploaie gratuită (energie, pentru culoare, deși orice funcție funcționează)
• .5 cană de cireșe (proaspete, congelate și / sau maraschino) cu suc
• 1 crenguță proaspătă de mentă
• 1 linguriță de cacao
• sirop de arțar, ulei esențial de mentă de calitate alimentară, cireșe uscate (opțional pentru garnitură)

Metodă: Adăugați strop de ploaie gratuită, mentă și cireșe (cu puțin sirop) în agitator sau sticlă. Se amestecă bine (pentru băuturi mai dulci, adăugați mai mult suc sau puțină sirop de arțar). Adăugați ulei de mentă, gheață și umpleți restul de pahar cu ploaie gratuită. Se ornează cu mentă, cireșe și se presară ploaie de cacao.

Ginger și Lemon Mint Reset Mocktail

• 1 sticlă Health-Ade Plus Belly Reset
• 1 lămâie întreagă
• 8 felii de lămâie (4 pentru confuzie, 4 pentru garnitură)
• 4 felii de ghimbir proaspăt (1/2 ″ grosime)
• 3 crenguțe de mentă proaspătă

Metodă: tăiați lămâile și dați suc 1 lămâie. Feliați ghimbirul și îndepărtați pielea. Adăugați cele 4 felii de lămâie, ghimbirul și menta în pahar și amestecați-le timp de aproximativ 2 minute până când frunzele sunt strânse și lămâile sunt despărțite. Se toarnă kombuchinto în amestecul tău amestecat. Se amestecă pentru a combina și se toarnă în paharul cupe.

MatchPeach Daiquiri

• 1 cana piersici congelate
• 1-2 linguri de agave (în funcție de câtă dulceață se dorește)
• suc de 1 tei
• .5 cană apă
• .5 linguriță Tenzo matcha
• 5 cuburi de gheață

Metodă: În blender, combinați piersici congelate, agave (sau sirop simplu), suc de lămâie, apă și cuburi de gheață. Se amestecă la mare până se formează un amestec înghețat și înghețat. Dacă amestecul este prea subțire, adăugați câteva cuburi extrice și amestecați din nou. Se toarnă amestecul de piersici în paharul de cocktail. Pregătiți chibritul șlefuind ½ linguriță tenzo chibrit în puțină apă. Se toarnă chibritul peste amestecul de piersici. Cu paie sau lingură, amestecați până când chibritul se amestecă în ceașcă.