Am încercat Burgerul Imposibil De Mâncat și Cu Siguranță Nu L-am Urât

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Jackrabbit în sine este un restaurant amenajat elegant, cu lambriuri din lemn de culoare închisă, rafturi de băuturi până la tavan, cabine semi-circulare pentru banchete cu tapițerie din piele și o serie de candelabre arhitecturale convingătoare, care arată mai asemănătoare cu iluminatul Edison steampunk decât candelabrele tradiționale. Luminile antice ale globului aruncă doar cantitatea de lumină galbenă pentru a face meniul vizibil, dar nu suficient pentru a simți că stai în lumina reflectoarelor.

Meniul de la Jackrabbit este un tur de forță al cărnii și fructelor de mare, unde puteți obține bateau (ak „barcă”) umplut cu salcam, stridii și scoici; iepure întreg înăbușit; sau chiar cap de porc; împreună cu eșantionarea de jamon intitulată „Around the World in 8 Hams”, care este o necesitate absolută pentru oamenii de porc. Dar nu am fost acolo pentru nimic, așa că am trecut din păcate pe capul de iepure și de porc și am optat în schimb pentru Burgerul imposibil.

După 10 minute de așteptare, a ajuns perfect placat și arăta la fel ca burgerul normal de carne de vită. Fără nici o ezitare, ne-am îndreptat, observând imediat că era foarte umed, cu o textură similară cu cea a cărnii de vită măcinată, dar doar ușor. Dacă ați avut vreodată samamos indiene, umplutura este cea mai apropiată comparație pe care o pot face cu consistența Burgerului imposibil. Până acum, bine!

Acum, pentru gust: Sincer, am fi putut crede cu ușurință că Burgerul imposibil este un burger obișnuit dacă nu am fi știut în ce ne băgăm. Burgerul are o aromă cu adevărat cărnoasă pe care nu am experimentat-o niciodată anterior cu legume. Echipa de la Impossible Burger face acest lucru până la utilizarea ingredientului unic: hemul.

Potrivit Impossible Foods, producătorul Impossible Burger, hemul este „responsabil pentru caracteristica gustului și a cărnii aromatice, catalizează toate aromele atunci când carnea este gătită. Hemul este extrem de abundent în mușchii animalelor - și este elementul fundamental de bază al vieții în toate organismele, inclusiv în plante.” Oamenii buni de la Impossible Foods „au descoperit cum să ia hemul din plante și să-l producă folosind fermentația - similar cu metoda utilizată pentru a produce bere belgiană de aproape mii de ani. Adăugarea hemului la Burgerul imposibil îl face pe placul carnivorului.

Heme: Ingredientul magic într-un burger imposibil O explicație a ingredientului magic, Heme, în Burgerul imposibil. Volum 0% Apăsați tasta Shift pentru a accesa lista de comenzi rapide de la tastatură Comenzi rapide de la tastatură Activat Dezactivat Redare / Pauză SPACE Creșteți volumul ↑ Reduceți volumul ↓ Căutați înainte → Căutați înapoi ← Subtitrări Activat / Dezactivat Ecran complet / Ieșire Ecran complet F Mut / Dezactivare Căutare% 0-9 Următorul Sus Manualul - Premiile pentru îngrijirea 2021 - Cele mai bune deodorante 01:12 Live 00:00 02:24 02:24 Mai multe videoclipuri 01:12 Manualul - Premiile pentru îngrijirea 2021 - Cele mai bune deodorante 01:12 Manualul - Premiile pentru îngrijirea 2021 - Cele mai bune aparate de ras 01:27 Manual - Premiile de îngrijire 2021 - Cele mai bune produse pentru păr 01:19 Manualul - Premiile de îngrijire 2021 - Cele mai bune spălări pe față 01:04 Manualul - Premiile de îngrijire 2021 - Cele mai bune spălări corporale 01:12 Manualul - Premiile de îngrijire 2021 - Cele mai bune șampoane Închide Am încercat Burgerul imposibil de carne și cu siguranță nu l-a urât

În comparație cu industria cărnii de vită, producția de Burger imposibil folosește cu 95% mai puțin teren, cu 74% mai puțină apă și creează cu 87% mai puține emisii de gaze cu efect de seră, deci este nu numai delicioasă, dar este bună și pentru mediu și practic fără vină. Chiar dacă suntem mari iubitori de carne la The Manual, vă recomandăm cu tărie Impossible Burger ca alternativă fără carne la carnea de vită.

Dacă nu puteți ajunge la Portland pentru a încerca Burgerul imposibil la Jackrabbit, puteți vedea aici toate locațiile în care este servit burgerul. Și pentru mai multe informații despre hotelul Duniway și Jackrabbit, consultați site-ul oficial.