Logo ro.masculineguide.com

Biblia Cart Bar: Cartea De Cocktailuri Pentru Noul Barman Acasă - Manualul

Cuprins:

Biblia Cart Bar: Cartea De Cocktailuri Pentru Noul Barman Acasă - Manualul
Biblia Cart Bar: Cartea De Cocktailuri Pentru Noul Barman Acasă - Manualul

Video: Biblia Cart Bar: Cartea De Cocktailuri Pentru Noul Barman Acasă - Manualul

Video: Biblia Cart Bar: Cartea De Cocktailuri Pentru Noul Barman Acasă - Manualul
Video: BARMANUL 2024, Martie
Anonim

Aici intervine The Bar Cart Bible: Everything You Need to Stock Your Home Bar and Make Delicious Classic Cocktails (Adams Media, 2017). Este una dintre cele mai bune cărți disponibile pentru barmanul care caută jocul său din zero. Cu instrucțiuni ușor de urmat și o mulțime de informații împachetate în 223 de pagini, această carte este minunată pentru începători sau pentru a le oferi cadou dacă aveți nevoie de ceva pentru a merge cu acea sticlă de bourbon pe care o oferiți cumnatului dumneavoastră pentru că nu prea vorbești cu el, dar știi că îi place să bea.

Image
Image

Primele trei secțiuni și anexele sunt cele mai utile părți ale acestei cărți. Secțiunea 1 acoperă elementele de bază ale cocktail-urilor (dacă nu ați făcut niciodată mai multă băutură mai complicată decât vodkcranberry, începeți aici) și Secțiunea 2 acoperă echipamentele de care aveți nevoie - articole de sticlă și instrumente - pentru a face majoritatea cocktailurilor de care va trebui să vă faceți griji început. Secțiunea 3 acoperă ingredientele de bază, ajutându-vă să vă aprovizionați coșul de băuturi cu băuturile și preparatele necesare pentru cocktailurile situate în următoarele secțiuni ale cărții. Anexele sunt minunate atunci când aveți puține cunoștințe despre cocktailuri și doriți să începeți să vă îmbunătățiți ingredientele pe care le utilizați. Anexa acoperă aditivii pentru cocktailuri, cum ar fi siropurile și mixerele, iar Anexa B este o diagramă de conversie SUA / metrică pentru aceia dintre noi care nu știu cum să le convertim pe cei din capul nostru (citiți: probabil toată lumea citește acest lucru).

Majoritatea cărții, evident, este dedicată cocktailurilor. Există unsprezece secțiuni care acoperă totul, de la cocktailuri de bere la fotografii și trageri la băuturi de sezon. Cocktailurile nu sunt complicate, iar indicațiile sunt ușor de urmat. Răspândite și peste tot - și acest lucru ajută la îmbunătățirea cărții - sunt diferite fapte amuzante și informații istorice despre diferitele secțiuni. De exemplu, știați că TequilSunrise a fost creat pentru a primi turiști în Acupulco și Cancun în anii 1950? Acum o faci. Există numeroase cocktailuri clasice în paginile The Bar Cart Bible, precum și altele pe care s-ar putea să nu le vedeți pe multe meniuri, dar oricum merită împușcate.

Mai jos, am inclus două cocktailuri pentru a începe: hemoragia cerebrală și Commodore.

Hemoragii cerebrale

  • 1 oz șuncă de piersici
  • Cremă irlandeză de 25 oz
  • .25 oz grenadină

Metodă: Mai întâi, se toarnă șnițele de piersici în pahar. Adăugați încet crema irlandeză și aceasta se va aglomera și se va așeza în partea de jos. Apoi, turnați încet grenadina pentru a da un aspect sângeros și dezgustător de hemoragie cerebrală.

Comodorul

  • 2 oz whisky de secară
  • 1 oz suc proaspăt de lămâie
  • 1 oz sirop simplu
  • 2 linii amare portocalii

Metoda: Combinați ingredientele în agitator cu gheață. Agită bine. Se strecoară în pahar de cocktail.

Recomandat: