Caledonia Spirits Găzduiește Săptămâna Bee’s Knees Week în Acest Septembrie

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

CaledoniSpirits din Vermont, producătorii de Barr Hill Gin și alte băuturi spirtoase pe bază de miere, îl plătesc comunității de albine în luna septembrie, găzduind săptămâna anuală a Bee’s Knees Week. Scopul acestei strângeri de fonduri de cocktailuri este de a sprijini „organizațiile care lucrează pentru protejarea albinelor și a altor polenizatori”, potrivit declarației distileriei. De când săptămâna Bee’s Knees Week a început în 2017, distileria a lucrat cu baruri și restaurante din toată țara pentru a strânge peste 63.000 de dolari prin vânzarea de cocktail-uri Bee’s Knees pentru această cauză (făcute cu gin, suc de lămâie și miere - puteți găsi rețeta aici). Dar, evident, lucrurile sunt diferite anul acesta din cauza pandemiei COVID, așa că Caledoni își va schimba planul de joc concentrându-se pe barmanii de acasă și pe rețelele sociale, pe lângă barurile și restaurantele care rămân deschise pentru afaceri.

Iată cum vor funcționa lucrurile anul acesta: în perioada 18-27 septembrie, comandați cocktailul Bee’s Knees de la barul participant sau faceți unul acasă. Apoi, împărtășiți fotografia cocktailului pe social media etichetând @barrhillgin și etichetând barul, restaurantul sau magazinul de unde ați cumpărat Barr Hill Gin. Este la fel de ușor și, pentru fiecare fotografie de calificare postată, CaledoniSpirits va planta zece metri pătrați de habitat al albinelor, asigurându-se că micii noștri prieteni cu dungi continuă să facă ceea ce fac cel mai bine (și poate ajuta la evitarea tulburării colapsului coloniilor). De asemenea, barurile, magazinele și restaurantele care acumulează suficiente fotografii pentru a-și depăși efectivele reale pătrate vor primi cadouri speciale.

„Ca toți ceilalți, a trebuit să ne adaptăm în aceste vremuri fără precedent, dar odată cu schimbarea vine oportunitatea - și suntem foarte încântați de planurile noastre pentru Bee’s Knees Week anul acesta”, a declarat președintele și distilatorul șef CaledoniSpirits, Ryan Christiansen, într-o declarație pregătită. „Posibilitatea de a participa de acasă va implica mulți mai mulți oameni în cauză și tocmai despre asta este vorba despre Bee’s Knees Week. Albinele sunt atât de esențiale pentru mediul nostru, dar se confruntă cu o cantitate incredibilă de provocări - fie că este vorba despre prăbușirea coloniei, pesticide sau pierderea habitatului datorită supra-dezvoltării. De aceea, inițiativa din acest an va fi orientată spre plantarea de noi habitate de albine pentru a compensa unele dintre aceste pierderi."

Aici puteți găsi baruri, restaurante și magazine participante sau vă puteți înscrie la Bee’s Knees Week dacă dețineți una dintre aceste unități.