Video: Memphis Black Restaurant Week Este Aici și Suntem încântați
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42
Îți place mâncarea sufletească și ai nevoie de un loc nou unde să mergi? Avem oraș și timp pentru tine. Destinatia? Memphis, Tennessee. Cand? 5-11 martie 2018 pentru Memphis Black Restaurant Week.
Memphis Black Restaurant Week (MBRW), dacă nu ți-ai putea da seama după nume, este o oportunitate pentru restaurantele deținute de negri de a oferi oferte de mese, de a atrage noi clienți și de a sensibiliza.
Fotografie de Wiley Brown
Prima rundă, începută de CynthiDaniels (în imaginea de mai sus) în 2016, a inclus opt restaurante (DeJavu, HM Dessert Lounge, Onix, Evergreen Grill, Mot & Ed's, The Bistro, Scoops Parlor și The Office @ Uptown) și a fost dezvoltată în timp ce Daniels a fost angajat ca manager social pentru HM Dessert Lounge.
În calitatea sa de acolo, Daniels spune că a reușit să vadă în spatele cortinei și să înțeleagă dificultățile cu care se confruntă restaurantele atunci când nu au bugetele de publicitate.
„Memphis este un oraș alimentar unde găzduim un festival italian, un festival evreiesc, un festival latino și multe altele. Am simțit că este timpul să creez conștientizare în jurul restaurantelor deținute de minorități și ideea MBRW s-a născut”, spune ea.
Fotografie de Wiley Brown
Daniels a ales luna martie din cauza vremii de primăvară și a dorinței ca oamenii să iasă afară și să se distreze cu adevărat după o lungă iarnă. În primul an, MBRW a crescut vânzările către restaurante cu peste 85.000 de dolari.
Anul acesta, MBRW va include 11 restaurante. Linia include:
- HM Dessert Lounge
- The Office @ Uptown
- Salon Scoops
- Două siste vegane
- Underground Café
- Alston
- Lenny’s (Locații de franciză)
- Felie de suflet
- Laura’s Kitchen
- A&R BBQ
- Fierul de vafe
Cu fiecare an succesiv, spune Daniels, este minunat să vedem cum MBRW scoate în evidență un public divers și repetă clienții. Acești oameni - și noii veniți în fiecare an - își propun ca obiectiv extinderea MBRW în fiecare an. Dincolo de creșterea numărului de unități participante, Daniels spune că speră să folosească impulsul pentru a crea o firmă de consultanță în domeniul restaurantelor, care să asiste restaurantele deținute de minorități pe tot parcursul anului. Acest lucru, crede ea, este complet posibil.
„Orașul Memphis este filantropic prin natură și diverse industrii cresc aici, pe măsură ce mai mulți tineri își aduc cele mai bune talente și își revarsă sufletele în acest oraș”, explică Daniels.
Ea lucrează deja la canalizarea tineretului și a energiei prin mișcare, despre care spune că a devenit un strigăt de răsplată pentru memfieni.
Nici succesul MBRW nu se limitează la Memphis. Anul trecut în Virginia, de exemplu, Richmond Black Restaurant Week a prezentat 19 restaurante și a adus vânzări de aproape 500.000 de dolari. În 2018, RBRW va include 30 de restaurante.
Pentru mai multe informații despre MBRW sau despre oricare dintre celelalte orașe, accesați site-ul oficial. Dacă vă îndreptați spre Memphis, vă recomandăm să verificați traseul Whisky Tennessee după ce ați terminat de mâncat cu mâncăruri delicioase din sud.
Recomandat:
Vinul Gamay Noir Este Un Clasic Cult Care Este Aici Pentru A Rămâne
Strugurele Gamay Noir a existat de veacuri, dar nu primește un statut de cult printre mulți aici din state. Iata de ce
Oregon Chardonnay Este Aici Pentru A Rămâne: Aici Sunt 5 De încercat Astăzi
S-au dus bombele cu unt, aici să rămână sunt Chard-urile de astăzi conduse de terroir. Iar Valea Willamette din Oregon este unul dintre cele mai bune locuri pentru a experimenta revenirea soiului
Zach Klein Este Motivul Pentru Care Suntem Cu Toții Obsedați De Pornografia în Cabină
Discutăm cu fondatorul Zach Klein despre ceea ce a condus la această carte - Cabin Porn: Inside -, precum și despre gândurile sale despre impactul cabinelor și proiectul său Cabin Porn de 10 ani
Grovemade Introduce Un Tampon De Birou Din Pâslă Extra-mare și Suntem Aici Pentru Asta
Blocul de birou Grovemade XL vă oferă nu numai o suprafață moale pentru a scrie (adică, dacă scrieți chiar și manual), dar servește și ca instrument organizațional, ajutându-vă să vă păstrați diferitele încărcătoare, baterii, șoareci , stilouri, foldere și tampoane de încărcare conținute într-o singură zonă
Suntem îndrăgostiți De Aspectul Noilor Cuțite De Transport Gerber
Gerber o numește o colecție de cuțite de transport de zi cu zi, cu un accent suplimentar pe estetică. Aruncați o privire mai atentă la Quadrant, Jukebox și Straighlace