Cocktail Rescue: Jon Taffer Lansează O Nouă Linie De Mixere

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Pe măsură ce linia de televiziune a lui Jon Taffer s-a schimbat de la baruri în cădere la căsătorii în neregulă, imperiul său Bar Rescue devine o linie de mixere de cocktailuri.

Linia mixologică Taffer’s Mixologist de mixuri de cocktailuri prefabricate a fost realizată în colaborare cu Brian Van Flandern și a fost fondată împreună cu Launched. Lo-CEO-urile Sean Kane și Jay McGraw și CFO și COO Jennifer Pullen.

Folosind ani de experiență care l-au văzut pe Taffer deschizând sau relansând peste 800 de baruri și restaurante, Kane a spus că linia de cocktailuri se încadrează în obiectivul Launched. LA de a crea „branduri de stil de viață de ultimă generație” Cu numele lui Taffer, a spus Kane, vine standardul de calitate. Taffer se află în prezent în al șaselea sezon al Bar Rescue pe Paramount Network.

Linia de amestecuri de cocktailuri Taffer include: Bloody Mary, Cosmopolitan, Margarita, Mojito, PinColada, Skinny Margarita și Strawberry Margarita. Mixerele sunt fabricate fără conservanți și conțin în principal ingrediente găsite chiar în bucătărie, cum ar fi apa purificată de Cosmopolitan, suc de lămâie, zahăr din trestie, suc de afine concentrat, acid citric și fructe de călugăr - plus suc de legume pentru culoare și extract de stevileaf. Toate mixerele scad sub 100 de calorii (fără alcool), de la Skinny Margarit la 30 de calorii până la cele 80 de calorii puternice ale PinColada. (împușcătura de lichior se situează în jurul valorii de 100 de calorii pe uncie.)

„Am vrut un produs care să fie nu numai delicios, ci și o experiență premium autentică”, a spus Taffer. „Acest lucru se poate realiza numai prin utilizarea unor ingrediente naturale de înaltă calitate. La fel de important ca ceea ce intră în amestecurile noastre, este ceea ce nu am adăugat: fără conservanți artificiali. Acest lucru nu numai că creează un profil gustativ mai bun, dar am folosit și ingrediente sănătoase, cum ar fi fructele călugărești, pentru a furniza un produs care are o aromă uimitoare și este mai scăzut în calorii decât alte mărci.”

Taffer a lucrat cu Van Flandern analizând „sute de variante ale profilurilor de aromă”, pentru a găsi amestecurile potrivite. Mixerele sunt ușor de utilizat: „amestecați, agitați și savurați”.

„Cheia pentru a face un cocktail de artizanat perfect este ingrediente proaspete, băuturi spirtoase de calitate și echilibru”, a spus Van Flandern. „Acesta din urmă necesită experiență, îndemânare și timp. Este nevoie de o instruire și o educație extinse pentru a face ca rețeta să aibă un gust constant. Mixerele Taffer au fost echilibrate meticulos și utilizează ingrediente proaspete de calitate. Cocktail-urile dvs. vor avea un gust constant delicios de fiecare dată. Este ca și cum ai avea un mixolog cu experiență în propria ta casă."

Taffer’s Mixologist este disponibil în magazin la vânzătorii cu amănuntul din SUA, inclusiv Walmart, pentru prețul de vânzare cu amănuntul recomandat de 6 USD pentru sticla de 32 de uncii, care produce 9-13 porții. Deși unele dintre aceste cocktail-uri sunt ușor de făcut, uneori este mai ușor să turnați și să vă bucurați.