Logo ro.masculineguide.com

Sărbătoriți Ziua Națională A Tequilei Cu Rețete Minunate De Cocktail De Agave

Cuprins:

Sărbătoriți Ziua Națională A Tequilei Cu Rețete Minunate De Cocktail De Agave
Sărbătoriți Ziua Națională A Tequilei Cu Rețete Minunate De Cocktail De Agave

Video: Sărbătoriți Ziua Națională A Tequilei Cu Rețete Minunate De Cocktail De Agave

Video: Sărbătoriți Ziua Națională A Tequilei Cu Rețete Minunate De Cocktail De Agave
Video: Cocktail-uri fără alcool - cele mai interesante și gustoase rețete 2024, Martie
Anonim

O altă zi, o altă sărbătoare plină de viață. De data aceasta, venim din nou la sărbătoarea preferată a tuturor pe agave, National TequilDay. Nu trebuie confundat cu National MargaritDay sau cu orice altă zi, National TequilDay ne permite să ne extindem palatele când vine vorba de ceea ce poate merge cu tequila. Se pare că tequil face aproape totul mai bun.

Mai jos, puteți găsi unele dintre cele mai bune rețete de tequilcocktail pe care le puteți biciui pentru a sărbători ziua. Sunteți ocupat pentru că este ziua săptămânii? Nu vă vom spune dacă așteptați până în weekend pentru a încerca aceste frumuseți.

(Și, dacă aveți nevoie de o sticlă de tequila, puteți găsi aceste sticle la prețuri accesibile cu mai puțin de 20 USD sau aceste opțiuni demne de spargere de peste 50 USD)

El Ángel Caído

Image
Image

(Creat de Eric Hobbie, Clique Bar & Lounge la Cosmopolitan din Las Vegas)

  • 1,5 oz Casamigos Blanco
  • .5 oz Ancho Reyes Liqueur
  • 1 oz suc de portocale din sânge
  • 1 oz Fever Tree Aromatic tonic.
  • .25 oz suc de lămâie
  • Ciocolată albă de porumb înmuiată în chili-ciocolată care iese din vată de zahăr, pentru garnitură

Metodă: Agitați ingredientele împreună în agitator cu gheață. Se strecoară în pahar de cocktail și se acoperă cu vată de zahăr și tortilchip.

Hibiscus Daisy

Image
Image
  • 2 oz Maestro Dobel Diamante Tequila
  • 1 oz Suc de pepene verde
  • .5 oz Sirop de hibiscus
  • .5 oz Suc de tei
  • Papriksalt afumat pentru jantă

Metoda: Agitați toate ingredientele peste gheață. Se toarnă în sticlă roci răcite cu jantă de papriksalt afumat. Se ornează cu pană de tei.

Pui Chaser

Image
Image

(Creat de Kyle Fengler, Restaurantul Bridgehampton Inn, Bridgehamton, New York)

  • 2 oz Don Julio Blanco Tequila
  • 1 oz suc proaspăt de lămâie
  • 1 oz sirop de maitake *
  • 1 albus de ou, din 1 ou mare
  • 1 bucată de ciuperci proaspete pentru garnitură

Metodă: Adăugați ingredientele în forma de shaker. Se agită mai întâi pentru a emulsiona albușul de ou, agitând puternic timp de aproximativ 30 de secunde. Umpleți cu gheață, sigilați și agitați tare timp de zece secunde pentru a dilua și a răci. Se strecoară dublu în cocktail rece sau pahar cupe. Se ornează cu ciuperca maitake cocoțată pe marginea paharului.

* Sirop Maitake

  • 8 oz zahăr din trestie
  • 8 oz apă
  • 28 g ciuperci proaspete maitake

Metoda: tăiați ciupercile mici pentru a expune mai multă suprafață. În cratiță medie, încălziți toate ingredientele la fierbere, amestecând pentru a preveni arderea. Scoateți tigaia de pe plită și acoperiți, permițând ciupercilor să se absoarbă timp de 2 ore, strecurați-le prin sită cu ochiuri fine înainte de îmbuteliere. A se păstra timp de 10 zile la frigider.

Mule’s Hind Leg

Image
Image
  • 1,5 oz Sesión Blanco
  • Lingură de lichior de piersici
  • 2 oz bere de ghimbir
  • .75 oz Suc de lămâie
  • Dash Angosturbitters
  • Pană de tei, pentru garnitură

Metodă: Umpleți jumătate paharul highball cu gheață. Construiți băutura în pahar, adăugând toate ingredientele, cu excepția Angosturei. Se amestecă cu lingura pentru 10-15 secunde pentru a se răci. Umpleți restul de pahar cu gheață și completați cu bere de ghimbir (dacă este necesar). Dash Angosturbitters deasupra și ornează cu pană de var.

Reposado la modă veche

Image
Image

(Amabilitatea lui Jose Cuervo Tradicional)

  • 2 oz Jose Cuervo Tradicional Reposado
  • .25 oz sirop de agave
  • 3 ditt molé bitters
  • 1 melasă de rodie
  • Garnitură: disc de coajă de portocală exprimat peste băutură

Metodă: Adăugați 3 linii de amărui, 1 liniuță de melasă de rodie și agave de 0,25 oz pe sticla de roci. Adăugați gheață și Jose Cuervo Tradicional Reposado, amestecați și ornați cu coajă de portocală.

MatchMade in Heaven

Image
Image

(Creat de Jaime Salas, ambasador național Milagro)

  • 2 părți Milagro Silver
  • .75 piese chibrit
  • .75 parte lamaie
  • .5 albus de ou

Metodă: Combinați toate ingredientele într-un agitator de cocktail. Adăugați gheață, agitați și dublați în paharul cupe răcit. Se ornează cu frunze de mentă.

Nosotros Eastside

Image
Image
  • 2 oz Nosotros Blanco
  • .5 oz sirop de agave
  • 3 felii de castravete amestecate
  • 5 frunze de menta amestecate

Metodă: Construiți în agitator cu gheață, agitați și strecurați peste gheață. Se ornează cu felie de castravete și crenguță de mentă.

Corralejo TequilTropical

Image
Image
  • 2 oz Corralejo Añejo
  • 1 oz suc de ananas
  • 1 oz suc de lămâie
  • .5 oz sirop simplu
  • 5 linii amare aromatice

Metodă: Adăugați toate ingredientele, cu excepția celor amare, în cocktail shaker cu gheață. Se agită greu pentru a se răci și se combină ingredientele. Se strecoară în pahar peste gheață zdrobită. Se acoperă cu amărui aromatici. Garnitură și bucură-te!

Maria răsucită

Image
Image
  • 1,5 oz DeLeon Platinum Tequila
  • 1 oz suc de pepene verde
  • .5 oz suc de lămâie
  • 1 linguriță sirop de agave
  • 3 roșii cherry pe viță de vie
  • Pană de tei și roșii, pentru garnitură

Metoda: Se amestecă 3 roșii cherry în shaker. Se amestecă 3-4 bucăți de pepene verde sau 1oz suc de pepene verde în agitator. Adăugați restul de ingrediente și vârf de sare. Se agită, se strecoară și se toarnă peste gheață.

SayulitSunrise

Image
Image
  • 1,5 oz 21 semințe ValenciOrange Tequila
  • 2 oz suc de ananas
  • 1 oz suc de rodie
  • 2 oz sifon club

Metodă: Așezați suc de rodie pe fundul paharului de vin. Umpleți paharul cu gheață. Se toarnă încet în sifon club, urmat de tequila și, în cele din urmă, suc de ananas. Se ornează cu pană de ananas proaspăt sau felie rotundă de portocală.

RosPicante

Image
Image

(Creat la BodegSouth Beach, Miami)

  • 1,75 oz Casamigos Tequila
  • 1 oz suc de pepene verde
  • .75 oz suc de lime
  • .75 oz agave
  • 3 liniuțe amărăciune Hellfire
  • 1 jalapeño amestecat
  • 1 șleț de pepene verde, pentru garnitură
  • 1 frunză de busuioc, pentru garnitură

Metodă: Combinați sucul de lămâie, agave, tequila, sucul de pepene verde, jalapeño amestecat și amărui în agitator. Se agită energic. Se toarnă în sticlă cu roci cu margine de sare peste cuburi de gheață. Se ornează cu frunze de busuioc și fărâmă de pepene verde.

Prima cosire

Image
Image

(Creat la Watershed Kitchen + Bar, Columbus, Ohio)

  • 1 oz AvuPratCachaça infuzat cu fasole verde
  • 1 oz Espolòn Reposado Tequila
  • .75 oz N. Mattei Cap Corse Blanc
  • .5 oz suc de lamaie
  • .25 oz sirop simplu
  • 3 liniuțe Bittermen’s Winter Melon bitters

Metodă: Se agită toate ingredientele cu gheață până se răcesc bine, apoi se strecoară peste gheață proaspătă în sticlă de stâncă și se ornează cu smoc de mentă.

Il Ponentino

Image
Image

(Creat la AnticPesa, Brooklyn)

  • 1,5 părți Reposado tequila
  • .5 partea Green Chartreuse
  • .75 parte lichior de ghimbir
  • 1 parte suc de lamaie
  • .5 parte agave
  • 1 cremă de ciocolată pentru fiecare parte de suc de lămâie

Metodă: Adăugați toate ingredientele la agitat cu gheață și agitați bine. Se strecoară în sticlă cu pietre cu gheață.

orasul Paradis

Image
Image

(Creat la Intersect de Lexus, NYC)

  • 1 oz Control c Pisco
  • .75 oz Cimarron Tequila
  • .25 oz Campari
  • .25 oz Pamplemousse (lichior de grapefruit)
  • .75 oz suc de lime
  • .75 oz hibiscus lavanda grapefruit sirop de agave
  • 3 liniuțe de amară de rubarbă
  • 3 feluri de mâncare de Regans Orange Bitters

Metodă: Agitată, dublată și servită în cupe cu două triunghiuri de var.

Recomandat: