De Ce Ar Trebui Să Vă Gândiți Să Vă Alăturați Irish Whisky Society

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Whisky-ul irlandez face în liniște primele etape ale Renașterii, cu zeci de noi distilerii care urmează să fie deschise în următorul deceniu și nenumărate mărci dincolo de Jameson pe drum. Găsirea acestor sticle pe măsură ce se strecoară pe piețe va fi o provocare - atunci este bine să ai rețea.

Intrați în societatea irlandeză Whisky de 8 ani, o organizație creată pentru a aduna iubitorii de whisky irlandezi sub un banner comun (sub care beau whisky). Societatea irlandeză de whisky găzduiește degustări și, în special, sticle de butoaie pentru membrii săi. Are sediul în orașul de coastă Dingle.

Ceea ce ne-a atras atenția asupra Irish Whisky Society este o organizație similară pentru fanii spectacolelor din diferite țări: Scotch Malt Whisky Society. SMWS a funcționat într-o oarecare măsură din anii 1970, dar în ultimii ani a intrat pe piața SUA cu acces la dispozitivul său central: furnizarea constantă de butoaie cu eliberare rară. SMWS oferă acum acces la suficiente versiuni pentru a menține ocupat chiar și cel mai puternic consumator de whisky pe tot parcursul anului

Societatea irlandeză de whisky este relativ nouă, urmărindu-și originile până în 2009. Ofertele sunt mult mai modeste decât echivalentul său scoțian, dar acesta este un produs secundar al tinereții grupului și lipsa diversității în clasa irlandeză de whisky. Ambele vor continua să crească în următorii câțiva ani.

Celălalt lucru pe care IWS îl are în comun cu vărul său scoțian? mic, dar loial contingent american. Din păcate, nu pare să existe multe avantaje pentru un american când se alătură capitolului Dingle - deocamdată. Omologul american al IWS este doar vag asociat și funcționează independent, dar grupul din Boston pare să fie începutul propriului salon irlandez de whisky din America.

Dacă nu altceva, spune președintele Allan Dwyer, încep conversația. „Până în prezent, membrii variază. Mulți au moștenire irlandeză și / sau au călătorit în Irlanda”, explică el. „Mulți membri au fost recomandări de la membrii existenți. Unii au devenit membri drept cadou de la membrii familiei. Am descoperit că unor membri le place să-și poată arăta pur și simplu cardul de membru în pub și să spună barmanului care este un bun început de conversație. Facem destul de ușor să vă înscrieți, iar taxa unică, în sens, se plătește singură cu beneficiile oferite.”

Dwyer crede că va continua să meargă la zăpadă când vor fi deschise mai multe distilerii. „Pe măsură ce sosesc brandurile noi, se va dezvolta mai multă loialitate dincolo de, să zicem, Jameson. Se concentrează foarte mult pe ofertele premium. Știu că ori de câte ori cineva încearcă Redbreast, Greenspot sau o altă varietate de ghiveci, este extrem de impresionat.”

Dwyer vede un grup mare de adepți potențiali la băutorii mai tineri. „În S. U. A., băutorii mai în vârstă de whisky tind spre bourbon sau scoțian (unii chiar canadieni). Băutorii mai tineri sunt prezentați în cea mai mare parte lui Jameson. Provocarea constă în a face mai mulți oameni să realizeze varietatea disponibilă și câte mărci noi vor ajunge în curând. Celor mai tineri le place să încerce lucruri noi și diferă de generațiile mai vechi, așa că este de bun augur pentru whisky-ul irlandez.”

Majoritatea oamenilor care traversează calea grupului sunt noi pentru whisky-ul irlandez, dar speră că educația va contribui la creșterea diversității ofertelor aici, în timp ce diversitatea continuă să crească în străinătate. „Unul dintre obiectivele noastre este să mergem la sursă în SUA pentru ca oamenii să învețe despre whisky-ul irlandez”, spune Dwyer.

Deci, ia în considerare aderarea. Deocamdată nu există butoaie din care să aleagă, dar acesta este scenariul de intrare înainte de boom. Ar putea fi o investiție bună în viitorul dvs. cu whisky.