Trilogia Lui Bowmore Vintner Se Căsătorește Cu Cele Mai Bune Vinuri și Whisky

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Whisky-urile, toate bolțile nr. 1 ale etajelor Bowmore în vârstă, au fost maturate în amestec de foste vinuri, sherry și butoaie de port (în plus față de butoaiele ex-bourbon).

„Atmosfera unică, plină de mare, din interiorul unuia dintre cele mai vechi depozite de maturare scotch din lume a creat trei whisky-uri perfect echilibrate, pline de aromă, fiecare whisky oferind o călătorie gustativă individuală prin timpul lor de maturare în manzanillsherry, vin, bourbon și malț Islay butoaie , a declarat într-o declarație managerul distileriei Bowmore, David Turner.

Primele două versiuni sunt de 18 ani și 26 de ani. Manzanilla dublă maturată Bowmore de 18 ani este îmbătrânit atât în butoaie de ex-bourbon, cât și în butoaie de ex-manzanill Pe nas, veți găsi caramel sărat, coacăze negre, fructe de piatră și note de vanilie care se topesc în palatul de portocală amară și fum de turbă. Vine la 52,5% ABV va vinde cu amănuntul pentru aproximativ 127 USD.

Baruri de vin Bowmore de 26 de ani maturate a petrecut primii 13 ani ai procesului de maturare în butoaie din fostul bourbon, urmat de al doilea treisprezece ani în baricuri de vin (baricurile conțin de obicei 59 de galoane). Acest lucru oferă nasului de whisky plin de corp cu gem de coacăze roșii, camfor, plăcintă cu cireșe și fum și palatul de stejar condimentat și fructe tropicale se amestecă cu fum de pământ pe nas, dezvoltându-se în stejar condimentat, fructe tropicale, cum ar fi papayand mango și miere. dulceata cu adaos de apa. whisky plin de corp, la gust gusturile se transformă în fum condimentat de stejar și ciocolată neagră bogată cu finisaj lung și indiciu de sare tipic Bowmore.

Îmbuteliat la 48,7% ABV cu un preț cu amănuntul sugerat de 540 USD. Ambele whisky sunt îmbuteliate la puterea butoiului.

S-ar putea să spui: „Dar ai spus trilogia. Unde este al treilea whisky?”

Al treilea whisky din trilogie, expresie în vârstă de 27 de ani, va fi lansat în toamna anului 2018. (Aveți nevoie de mai mult scoțian în vârstă între timp? Ați putea încerca totuși să puneți mâna pe sticla acestui Dalmore de 40 de ani.)

Imagine caracteristică, datorită lui Bowmore.