Fabricarea Berii în Afara Cazanului: Cele Mai Bune Beri De Dovleac Din Acest An

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Iubește-l sau urăște-l, este timpul pentru totul cu aromă de dovleac. De la semnătura Starbuck Pumpkin Spice Latte la cookie-ul Pumpkin Spice Oreo, tărtăcuța de sezon se găsește pe rafturile magazinelor și în meniurile restaurantelor de la coastă la coastă. Niciodată o industrie care să nu fie lăsată în afara tendințelor, fabricanții de bere meșteșugari americani au îmbrățișat dovleacul în mare măsură în ultimii ani. Se pare că aproape fiecare fabrică de bere artizanală din zilele noastre are propria iterație a acestui vârf de toamnă.

Cu toate acestea, nu toate berile de dovleac sunt egale. Unii îmbrățișează prea mult condimentul de dovleac și ajung să aibă gust de lumânare, în timp ce alții, ei bine, ar trebui să fie lăsați singuri. Pentru a vă ajuta în căutarea celor mai buni, iată cele mai bune beri de dovleac pe care așteptăm să le bem în această toamnă.

Pumking - Southern Tier Brewing Company

De îndată ce se simte cel mai slab vânt de cădere în aer, este timpul să luați Pumking imperial ale. Pur și simplu, această bere este plăcintă cu dovleac în pahar. Obțineți fructe cărnoase, vanilie, nucșoară, scorțișoară, cuișoare și chiar arome de frișcă și biscuiți graham, toate îmbinate într-o experiență excelentă de băut. Pentru artiștii amatori de cocktailuri de bere, amestecați-l pe acesta cincizeci și cincizeci cu celălalt dovleac de sezon, Warlock imperial stout.

Voodoo Ranger Atomic Pumpkin - New Belgium Brewing Company

succes în 2017, Voodoo Ranger Atomic Pumpkin a revenit pentru performanțe repetate. Această bere se remarcă din pachet datorită utilizării scorțișoarei Saigon și a ardeilor Habanero, Aji și Del Arbol. Este doar cantitatea potrivită de căldură pentru a face față facturii grele de malț, dar nu atât de mult pentru a fi copleșitor.

Fall Hornin ’- Anderson Valley Brewing Company

Cu mult mai puțin dulce decât celelalte tipuri de bere cu model de plăcintă, Fall Hornin include încă condimente inspirate de toamnă, precum scorțișoară și nucșoară, dar lasă dovleacul să strălucească. Este bere cremoasă, ușor de băut, pentru cei care doresc doar gustul spiritului de sărbătoare.

Ghoulschip - Allagash Brewing Company

Este greu să găsești acest American Wild Ale de la stăpânii de bere acri de fermă din Maine, dar, merită efortul, dacă ești capabil să-l urmărești. Se prepară cu dovleac, semințe de dovleac prăjite și melasă, apoi se îmbătrânește în butoaie de stejar. Este acru și funky, da, dar are și arome mai dulci, inspirate de dovleac și melasă, cu o lovitură frumoasă de vanilă din butoi. Vrei să știi ce gust are căderea în Maine? Bea această bere.

Die Kreuzen Imperial Pumpkin Porter - Burner Hickory Brewery

Această Georgibrewery a creat un portar american robust cu dovleci și a numit-o după influenta trupă de punk din Wisconsin. Sinergia neașteptată a forjat una dintre cele mai bune ales de dovleac negru de pe piață. baza de tip tort de ciocolată susține notele mai așteptate de scorțișoară, nucșoară și (desigur) dovleac. Acum disponibil în cutii, este mai ușor ca niciodată să te bucuri.

Punkin Ale - Brewery Craft Dogfish Head Craft

delicioasă dovleac de la veterani meșteșugari Dogfish Head, Punkin este neted și cremos, cu o păpușă de dulceață din adaos de zahăr brun. Condimentarea și zaharurile permit trecerea unor hamei, precum și cea mai mică nuanță de arsură de alcool. Este clasic din motive. După cum puteți vedea mai sus, Punkin produce, de asemenea, un ingredient excelent pentru preparatele inspirate din toamnă.