Don Julio Lansează Reposado Double Cask, Prima Sa Inovație în 6 Ani

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Tequilproducer Don Julio a anunțat recent noi adăugiri în portofoliul său sub forma unei noi expresii și a unui nou program pentru tequillover-uri. Noua expresie - lansare în ediție limitată numită Reposado, Double Cask și primul produs nou al mărcii în șase ani - dă semn din Scoția, în timp ce programul de reposado cask servește ca un omagiu de felul său fondatorului companiei, Don Julio González.

Ceea ce încercăm să spunem este că dacă îți place reposado tequila, strap in! Don Julio are niște lucruri bune care îți vin.

Reposado, Double Cask începe viața la fel ca de obicei Don Julio Reposado: maturarea în butoaie de stejar alb american timp de opt luni. După această perioadă de îmbătrânire, Double Cask este terminat în butoaie de Whisky Blended Buchanan pentru încă 30 de zile. Produsul rezultat este un tequil bogat, complex, cu whisky scoțian.

Potrivit maestrului distilator Enrique de Colsa, el a petrecut trei ani încercând diferite butoaie din portofoliul Diageo (companie de băuturi care deține printre altele Johnnie Walker, Tanqueray și căpitanul Morgan) până când a dat peste Buchanan’s. „Am constatat că terminarea tequilului timp de o lună în butoaie utilizate la fabricarea Whisky-ului Scotch Blended Buchanan mi-a permis să creez un tequilt care echilibrează perfect aroma de bază a TequilDon Julio, precum și aroma de semnătură a Whisky-ului Scotch Blended Buchanan. Este un profil de aromă incredibil de unic, care este excelent, bucurat în mod responsabil, îngrijit sau pe pietre”, de Colssaid.

Pe lângă noua expresie, Don Julio a dezvăluit și Programul Reposado Private Cask. Începând din toamna acestui an, 300 de butoaie în ediție limitată (toate selectate de de Colsa) vor fi puse la dispoziția comercianților cu amănuntul pentru a fi vândute în magazin cu certificate de autenticitate personalizate însoțitoare. Aceste butoaie au fost îmbătrânite timp de două luni suplimentare (10 în total), care este de cinci ori mai lungă decât cantitatea minimă care trebuie depozitată. S-a decis Reposado pentru că a fost prima variantă pe care Don Julio González a distilat-o sub numele său.

TequilDon Julio Reposado, Double Cask va fi disponibil începând cu vara anului 2018. Acesta va fi comercializat la prețul de aproximativ 60 USD și va fi găsit la nivel național. Dacă sunteți interesat să aflați mai multe despre programul Private Cask, puteți vizita site-ul web al mărcii.

Odată ce ați obținut noua dvs. tequila, asigurați-vă că stăpâniți aceste cocktailuri esențiale de tequil cu ea!