Cum Să-ți Faci Propriile Delicioase Tacos De Ciocolată Acasă

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Imaginați-vă ceva pentru a doua. E vară, ești copil, e fierbinte ca naiba și stai doar afară, fără să faci absolut nimic. Apoi, în depărtare, clătinând. Acel clocot încet începe să devină mai puternic pe măsură ce muzica calliopă a camionului cu înghețată se apropie din ce în ce mai mult de blocul tău. Ai primit schimbarea ta, ești gata. Ce alegi?

Dacă sunteți ca noi, ați avut preferate sau două - de obicei una pe bază de înghețată și una pe bază de înghețată. Pe partea de gheață, a fost greu să învingi bombele de bombă sau una dintre acele gheare care aveau gumball în mijloc. În ceea ce privește înghețata, a existat ceva mai bun decât Choco Taco?

Pentru noi, nu a existat. De aceea am fost atât de pompați când Plated, un serviciu de livrare a ingredientelor, a lansat această rețetă despre cum să faci tacos cu ciocolată acasă. (Plates are, de asemenea, disponibile și alte delicatese pentru camioane, cum ar fi shortcake-ul cu căpșuni, aici.)

Consultați rețeta de taco de ciocolată și pregătiți-vă pentru toate nostalgifeelurile. Întrucât suntem cu toții adulți acum, va trebui să vă asigurați și că sunteți la curent, așa că consultați această rețetă simplă pentru delicioase cheeseburgeri.

Tacos de ciocolată

Ingrediente scoici:

• 2 albușuri mari
• 2/3 cană de făină pentru toate scopurile
• 1/4 cană zahăr granulat
• 1/4 cană zahăr brun deschis
• 1/8 linguriță sare kosher
• 1/4 cană de lapte integral
• 2 linguri de unt topit, plus altele pentru gătit
• 1/5 linguriță vanillextract

Instrucțiuni:

1. Într-un castron mare, amestecați făina, zaharurile și sarea.
2. Într-un castron mic separat, amestecați împreună untul topit, laptele, extractul de vanillex și albușurile de ou.
3. Se toarnă încet amestecul umed în amestecul de făină și se pliază pentru a se combina.
4. Încălziți untul în tigaie mică antiaderentă la foc mediu-mare.
5. Când untul spumează, adăugați o aluat de 1/2 cană în tigaie și învârtiți ușor pentru a răspândi aluatul în tigaie.
6. Gatiti, fara sa va miscati, pana cand fundul cojii este auriu, aproximativ 2 minute.
7. Întoarceți ușor coaja și gătiți pe cealaltă parte până devin aurii, încă 1-2 minute.
8. Scoateți rapid coaja din tigaie și împăturiți-o cu grijă peste coloana vertebrală a cărții curate.
9. Apăsați ușor și lăsați-l să se răcească. Repetați cu aluatul rămas.

Ingrediente pentru înghețată:

1 pinte de înghețată cumpărată din magazin (alegerea dvs. de aromă!)

Ingrediente pentru acoperirea ciocolatei:

• 6 oz chipsuri de ciocolata semidulce
• 1 lingura ulei de cocos
• Arahide tocate sărate și prăjite (opțional)

Adunarea Taco

1. Lăsați înghețata să se înmoaie la temperatura camerei timp de aproximativ 5 minute.
2. Lingurați înghețata în coji răcite și transferați-o pe foaia de copt.
3. Transferați tacosurile umplute la congelator pentru a le seta, aproximativ 30 de minute.
4. Așezați ciocolata și uleiul de nucă de cocos într-un vas mediu termoizolant.
5. Cuptor cu microunde la intervale de 30 de secunde până când ciocolata este complet topită, amestecând între fiecare interval. Se lasă să se răcească timp de 5 minute.
6. Scoateți tacosurile din congelator și turnați stropi peste amestecul de ciocolată răcit.
7. Presărați imediat alune tocate și alte garnituri dorite.
8. Bucurați-vă imediat sau înghețați din nou, strâns înfășurat.