Kleos Este Gata Să Aducă Gloria înapoi Spiritelor Grecești

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Faima și gloria sunt irezistibile pentru majoritatea oamenilor - sunt modalitățile prin care noi, ca oameni, putem lăsa moșteniri. Pentru unii, asta câștigă aurul olimpic. Pentru alții, devine doctor și are aripa numită după ei. Apoi, pentru cei care ne plac, devine creatorul primei mărci spirtoase dintr-o anumită categorie. Aici intervin Effie Panagopolous și produsul ei Kleos.

„Kleos” este cuvântul grecesc antic pentru „faimă sau glorie obținută prin fapte bune și muncă grea”. În miturile grecești, eroii și eroinele au jucat act după act pentru a-și câștiga kleos-ul. Acum, în 2018, este, de asemenea, denumirea pentru primul brand grecesc de spirit de lux.

Mastihcan se găsește doar într-un singur loc din lume: a cincea cea mai mare insulă a Greciei, Chios.

Spiritul Kleos este fabricat din mastiha, rășină secretată de arborele mastih (sau skinos), care poate fi găsit doar într-un singur loc din lume: cea de-a cincea cea mai mare insulă a Greciei, Chios.

Dacă acest lucru nu a fost suficient de specific, arborii masti cresc numai în partea de sud a insulei, în cele 24 de sate, cunoscute sub numele de mastiha-horia sau sate producătoare de mastiha. Din 1997, denumirea de origine protejată (DOP) de către Uniunea Europeană este.

Mastihitself a fost folosit de milenii, prima referință fiind până în 450 î. Hr. Faimosul filozof grec Herodot a scris despre asta și Hipocrate (tatăl medicinei grecești) i-a prescris proprietățile sale de vindecare. Seva, după ce este secretată din trunchiul copacului, cade la pământ ca dakry sau „lacrimi”. Aceste lacrimi sunt apoi colectate, curățate și utilizate pentru o varietate de obiecte, de la guma de mestecat veche până la motivul pentru care citiți aici acest articol: băutură.

Panagopol, fost ambasador al mărcii și consultant de spirit, a avut mai întâi copilul mastihas sub formă de desert, amestec de glucoză mastihand măcinată.

„Arăta ca un puf de [marshmallow] și ți s-a dat cu pahar cu apă. Apoi ați învârtit amestecul mastihilat în apă și l-ați aspirat ca o acadea”, a spus ea.

Totuși, abia la sfârșitul anilor 2000 a avut forma de lichior mastihin. În timp ce se afla în Mykonos, lucrează cu Metaxa, cineva i-a dat împușcătura. Știa în acel moment că trebuie să aducă mastihto în Statele Unite.

Știa în acel moment că trebuia să aducă mastihto în Statele Unite.

Deci exact asta a făcut ea. Ea a adus câteva sticle de marca greacă, Skynos, înapoi și a testat-o cu profesioniștii din industrie. A fost lovit, iar Panagopolous și-a dat seama că trebuie să-și dezvolte propria marcă de mastihliquor. Așa a și făcut-o.

După ce a lucrat la aproape 20 de formule diferite (și în acest proces a câștigat și a pierdut finanțare pe măsură ce economiile au crescut și s-au prăbușit), Panagopolous a aterizat pe ceea ce va deveni Kleos. Motivul rețetei câștigătoare a fost simplu.

„Am avut scopul de a face masti care să fie suficient de echilibrat pentru a fi consumat îngrijit sau pe pietre, cu pană de lămâie și suficient de robust pentru a ieși în evidență în cocktailuri”, a spus ea.

Cu 30% alcool în volum, este subtil, dar puternic. Când făcea teste inițiale de gust, a spus Panagopolous, oamenii au observat cel mai adesea castraveți, gin, ceai dulce și (poate surprinzător) morcovi.

Per ansamblu, Kleos are un caracter erbaceu și vegetal cu note minerale și pământești. o ușoară dulceață completează finalul. Potrivit lui Panagopolous, un băutor a spus că este ca „băut spa”.

(Asta poate fi chiar mai bun decât să mănânci acest youvetsi cu coaste scurte, dar va trebui să încercăm de câteva ori - pentru cercetare, desigur - pentru a ajunge la o decizie fermă cu privire la aceasta.)

În ceea ce privește consumul de Kleos, îl puteți face îngrijit sau cu stâncă și felie de lămâie sau în cocktail. Cocktailul semnat pentru Kleos este Kleo-Patra. Băutura este făcută cu Kleos, busuioc amestecat și lămâie și își ia numele de la faima conducător egiptean, al cărui nume înseamnă „Gloria patriei”.

Kleo-Patra

Adoptat din cocktail-ul clasic modern „The Med”, creat de semizeul creditat cu renașterea cocktail-ului Greciei, Michael Menegos. La fel ca Platon și Socrate, îl poți găsi în cele mai bune găuri de udare din Atena care creează poezie asupra guvernului, filozofiei, mâncării și băuturii.

• 2 părți Kleos MastihSpirit
• 1/2 parte suc proaspăt de lămâie
• 1/4 parte sirop simplu
• 4 frunze de busuioc

Metoda: Agitați energic toate ingredientele. Se strecoară peste gheață mărunțită proaspătă în highball. Se ornează cu roată de lămâie și frunză de busuioc.

Deși Kleos nu este încă distribuit la nivel național, îl puteți găsi în unele state. Pentru a vedea de unde puteți cumpăra Kleos online sau din magazine, faceți clic aici.