10 Sfaturi De Iarnă La Grătar Pentru Grătare Pe Tot Parcursul Anului

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Chiar dacă ne folosim mai mult grătarele în lunile mai calde, iarna nu ar trebui să îți înghețe complet dorința de a ieși afară și de a găti carne delicioasă. Atâta timp cât sunteți pregătiți pentru elemente, grătarul în timpul iernii poate fi la fel de satisfăcător, dacă nu chiar mai mult, decât orice grătar de zi însorită pe care l-ați fi putut avea. Sigur, nu poți să-ți arăți abs-ul de șase pachete pentru care ai muncit atât de mult. Sigur, s-ar putea să trebuiască să purtați puține extrayer, dar nu pentru asta este eșarfa? Pentru a afla ce trebuie să facem când vine vorba de grătarul de iarnă, am vorbit cu experții de la Char-Broil.

L-am întrebat pe Clark Turner, directorul grătarelor pe gaz pentru Char-Broil, sfaturile și trucurile sale pentru grătar în timpul iernii. În ceea ce privește subiectul în general, el a spus acest lucru:

„În timp ce unii oameni își pregătesc grătarele pentru depozitare în lunile mai reci, multor oameni le place să grătară pe tot parcursul anului, inclusiv persoanele din acele zone cu temperaturi mai scăzute și zăpadă. Indiferent dacă preferați grătarele pe gaz sau cărbunele, momentele distractive și aromele găsite la grătar nu trebuie să se termine după vară; necesită doar o abordare și o pregătire diferite.”

Având în vedere acest lucru, iată sfaturile și trucurile sale esențiale pentru a vă aminti data viitoare când doriți să aprindeți grătarul atunci când temperaturile scad.

10 sfaturi pentru grătar pe vreme rece

1. Faceţi loc: Asigurați-vă că ați creat o pasarelă sigură și că sunteți zona dvs. de grătar. Nu este nimic mai rău decât să gătiți friptură mare și suculentă și apoi să alunecați și să o aruncați în zăpadă.
2. Creșteți nivelul de combustibil: Atât grătarele cu gaz, cât și cele cu cărbune trebuie să lucreze puțin mai mult pentru a menține căldura pe vreme rece. Dacă utilizați gaz, aveți la îndemână rezervorul de rezervă de propan. Cu cărbune, utilizați cărbune de bună calitate, cu niveluri scăzute de umiditate.
3. Verificați piesele: Verificați întotdeauna furtunurile pentru fisuri atunci când utilizați un grătar pe gaz.
4. Țineți departe de vânt: Vântul vă poate forța grătarul să lucreze mult mai mult pentru a menține temperatura constantă. Încercați să vă așezați grătarul într-un loc care este ferit de vânt în timpul iernii.
5. Planifica: Nu doriți să pierdeți timpul căutând lucrurile de care aveți nevoie în timpul frigului, așa că asigurați-vă că aveți totul - de la pensule la sosuri - organizat din timp.
6. Aprinde-l: Se întunecă mult mai devreme iarna. Investiți în lumină pentru grătar, felinar de patio exterior sau altă sursă de lumină.
7. Simplifică: A sta prea mult timp în frig nu este distractiv. Vă sugerăm rețete care necesită flipping minim.
8. Gestionați-vă timpul: Grătarele pot dura mai mult timp pentru încălzire, iar mâncarea durează mai mult timp pentru a găti iarna. Permiteți câteva ore suplimentare pentru cină.
9. Păstrați capacul închis: Oricât de mult doriți să verificați masa delicioasă pe care o faceți la grătar, păstrați capacul închis pentru a preveni pierderile suplimentare de căldură.
10. Curăță repede: Grăsimea congelată este mai greu de curățat de pe grătar. Păstrați la îndemână vasul cald de cârpe umede pentru curățare imediat ce ați terminat de gătit.

Dacă nimic din toate acestea nu sună cel mai distractiv și insistați să vă împachetați grătarul pentru iarnă, consultați sfaturile noastre despre cum să-l curățați și să-l păstrați.