House Spirits Este Locul Din Portland Pentru Distilarea Ambarcațiunilor

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Găzduind cea mai mare operațiune de distilare din regiune, noua sa bază de origine de 6 milioane de dolari este locul perfect pentru rezervarea de degustări și tururi în timp ce vă aflați în oraș.

Manualul s-a întâlnit cu ei la debutul Portland Night Market pentru a gusta câteva dintre cele mai populare creații ale distilatorului și pentru a afla de ce producătorii de gusturi, atât locali, cât și îndepărtați, folosesc aceste favorite ca set de baruri.

Volstead Vodka

Andrew Volstead a fost cel mai mare campion al Camerei Reprezentanților SUA pentru trecerea interdicției. Dar dacă și-ar încerca omonimul vodk de la House Spirits, s-ar putea să se răzgândească. Filtrată prin coji de nucă de cocos carbonizată timp de 96 de ore, acest vodkis este extrem de neted și de băut. De asemenea, a câștigat medalia de aur la concursul 2013 San Francisco World Spirits Competition. Și știi că acei judecători au încercat multă vodcă.

Krogstad Festlig Aquavit

Vrei vreodată să te simți ca un dandy viking care pășește prin pajiște de flori sălbatice? Acest lucru este la fel de aproape pe cât probabil veți obține. Nu este faptul că acest spirit are o înfundare sau un parfum floral - gândiți-vă subestimat și pe bază de plante, doar cu o atingere de ceva petalat. Cu chimion și anason stelat, acesta este semnul din cap al lui Portland către tradiționalul amestec scandinav. Claritatea sa îl face să fie senzațional pentru a vă trezi rețeta aceeași veche Bloody Mary.

Lichior de cafea

Dacă ați fost în Portland, știți că cafeaua Stumptown este cea care domnește. Aici vine împreună cu rom distilat din melasă din Barbados. Dulce, dar nu siropos, bogat, dar nu copleșitor, această licoare de cafea este suficient de echilibrată pentru a sorbi singură. Încercați doar să dați acestui gust fără a cumpăra imediat o sticlă. Este greu.

Doriți să încercați aceste lucruri, dar sunteți întotdeauna în Portland suficient de mult timp pentru a vă fotografia pantofii pe covorul nostru de aeroport din twee? Norocos: House Spirits tocmai a anunțat planuri pentru sala de degustare la PDX.