Ingrediente înlocuitoare Pentru Lipsa De Var

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Dacă nu ați observat, trecem acum printr-o criză de var. Din cauza deficitului din Mexic, prețurile citricelor au crescut în ultimele luni. Mergeți în cele mai multe delicatese și veți vedea plethorof lămâi, dar, probabil, doar câteva tei trist, zdrobit. Și chiar dacă în cele din urmă primim lămâi în loc de lămâi cu tacos-urile noastre (da, de fapt asta a fost un lucru), totuși, poate fi greu de găsit în funcție de locul în care locuiți. Așa că am cerut câtorva dintre brandurile noastre preferate de băuturi alcoolice și mixologi să ne completeze cu privire la ceea ce folosesc în cocktailuri ca înlocuitori de var.

Lectură conexă

• Rețete ușoare de cocktail
• Cel mai bun tequil pentru Margaritas
• Cel mai bun MargaritMix

Cu toții ne place tequilshot-ul din când în când, dar poate fi o provocare să coborâți fără var dacă nu sunteți băutor de spirit experimentat. Hornitos combină ritualul tequil + var + sare într-un singur pas cu Lime Shot. Acum puteți face fotografiile cu ușurință, nu este nevoie de felie de var.

Michael Fragoso de la numărul 8 din New York a spus că au folosit ingrediente noi și interesante pentru a crea cocktail-uri care nu au la bază citrice, unul fiind WTRMLN WTR. "Watermelon Martini a fost o băutură semnată de la originalul Bungalow 8 și continuă să fie vânzătorul numărul unu pentru noi", a spus Fragoso. „WTRMLN WTR face tot ce poate să facă în casă și îl îmbuteliază în ambalaje proaspete, pure și minunate, făcându-l ceva ce putem asocia cu orice spirit de bază din meniul nostru pentru ceva răcoritor.”

Hendrick’s Gin a lansat recent campania „Salvați var, folosiți castraveți” pentru a încuraja imbiberii să-și reîmprospăteze cocktailurile în mod diferit. „Lipsa de var a fost, fără îndoială, dură, dar au fost mari șanse ca barmanii să experimenteze și să exploreze alte opțiuni de garnitură, precum minunatul castravete”, a spus Jim Ryan, ambasadorul național al mărcii pentru Hendrick’s. Limonada lor cu castravete Gin folosește suc proaspăt de lămâie și suliță de castraveți pentru băutura perfectă de vară. Mixologii de la Caliche Rum au avut aceeași idee bună, schimbând sucul de lămâie pentru lămâie și grapefruit pentru a remixa clasicul mojito.

Am constatat că turnarea lichiorului cu aromă excelentă pe pietre este un alt mod minunat de a fi buzzed fără a fi necesară felierea. Grey Goose tocmai și-a lansat vodca Le Melon, infuzată cu pepeni 100% Cavaillon, fruct dulce cu sezon de vârf de doar două luni în sudul Franței. Legenda spune că artiștii și regii și-au schimbat comoara pentru semințele prețioase ale pepenelui și nu ne îndoim - Le Melon este unul dintre cele mai bune vodka pe care le-am gustat de mult timp. Dacă încă te străduiești să găsești tei coapte, vezi câteva dintre rețetele răcoritoare de cocktailuri de mai jos. În curând veți uita aceste băuturi chiar necesare.

Limonada de castraveți a lui Hendrick 3 părți Gin Hendrick 2 părți suc proaspăt de lămâie 2 părți sirop simplu Apă spumantă

Combinați ingredientele într-un pahar lung. Se adaugă gheață, se acoperă cu apă spumantă, se amestecă ușor și se ornează cu suliță de castravete.

Cali Mojito 2 oz Caliche Rum 1 oz suc proaspăt de lămâie sau grapefruit ¾ oz. nectar de agave 8 frunze de mentă Gheata zdrobita Crenguță de mentă

În sticlă de roci, combinați toate ingredientele, apoi amestecați ușor frunzele de mentă. Se acoperă cu gheață zdrobită. Se ornează cu crenguță de mentă.