Cum Să Vă îngrijiți Corect Ustensilele Dvs. De Bucătărie Din Lemn

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Când vine vorba de ustensile și unelte de bucătărie, nimic nu depășește vasele clasice din lemn. De la linguri de amestecat la boluri de aluat, până la tăietoare, produsele din lemn oferă un aer de farmec rustic și confort bucătăriei dvs. și adesea aceste articole de înaltă calitate, fabricate manual, sunt transmise din generație în generație. Ustensilele din lemn sunt, de asemenea, ideale, deoarece lemnul conține proprietăți antibacteriene naturale, protejându-vă alimentele de bacterii, germeni și mucegai. Dar, deoarece aceste articole sunt fabricate din lemn propriu-zis, nivelul și tipul de îngrijire de care au nevoie sunt diferite de majoritatea celorlalte unelte de bucătărie. Ustensilele de bucătărie din lemn sunt menite să dureze o perioadă extrem de lungă de timp, dar nu vor fi dacă nu veți avea grijă de ele. De la linguri de lemn până la plăci de tăiat din lemn, aflați cum să vă îngrijiți în mod corespunzător ustensilele dvs. de bucătărie din lemn, astfel încât acestea să rămână bune, ca noi, mult timp.

Nu le puneți niciodată în mașina de spălat vase

Cel mai mare nu-nu în îngrijirea ustensilelor de bucătărie din lemn este curățarea lor în mașina de spălat vase. Căldura, detergenții și apa puternică vor face ca obiectele din lemn să se deformeze sau să dezvolte fisuri sau crăpături în cel mai scurt timp. Așadar, spălați-le întotdeauna cu mâna conform următoarelor instrucțiuni.

Spălați manual cu apă fierbinte și săpun imediat după utilizare

Pentru a vă curăța ustensilele din lemn, pur și simplu spălați-le sub apă fierbinte cu săpun delicat. Puteți folosi un burete sau un tampon de spălat din nailon dacă doriți să fiți sigur că ați îndepărtat toate resturile de particule alimentare. Veți dori să le curățați aproape imediat după utilizare.

Ștergeți umezeala în exces cu un prosop de mână

După spălare, îndepărtați excesul de apă din ustensilele din lemn, bătându-le sau ștergându-le cu un prosop de mână curat. Acest lucru împiedică lemnul să se absoarbă de prea multă umiditate, ceea ce va determina, la rândul său, extinderea lemnului și accelerarea crăparii și deformării.

Lasă-le să se usuce bine la aer

După ce v-ați spălat și apoi v-ați șters ustensilele de lemn, nu le puneți imediat. Lăsați-le afară, astfel încât să se usuce bine la aer. În caz contrar, picăturile de apă prinse în goluri din lemn nu se vor usca complet și, în timp, acumularea poate deforma sau crăpa lemnul. Așadar, asigurați-vă întotdeauna că ustensilele dvs. din lemn s-au uscat bine, complet înainte de a le pune înapoi în locurile corespunzătoare.

Nu-i lăsați să se înmoaie peste noapte

După ce gătești, uneori este tentant să lași vasele și ustensilele murdare să se înmoaie peste noapte și să le tratezi a doua zi. Asta este mare imposibil de făcut pentru ustensilele din lemn. În mod similar cu motivul pentru care nu este recomandat să vă spălați ustensilele din lemn în mașina de spălat vase, lăsându-le să se înmoaie și să rămână murdare cu particule de mâncare peste noapte, lemnul poate absorbi apa, extindând lemnul și accelerând deteriorarea acestuia. În plus, particulele alimentare pot pătrunde în crăpăturile minuscule ale lemnului, permițând proliferarea bacteriourilor și creând riscuri pentru sănătate. Așadar, merită timpul și energia dvs. să vă spălați întotdeauna ustensilele din lemn după utilizare; vor dura mult mai mult.

Tratați în mod obișnuit cu uleiuri minerale

Pentru a menține ustensilele din lemn strălucitoare și în cele mai bune condiții posibile, frecați-le aproximativ o dată pe lună cu ulei mineral. Aceste uleiuri sigure pentru alimente sunt absorbite rapid de lemn și ajută ustensilele să respingă mai bine apa și să-și păstreze vibrația naturală, chiar și cu utilizarea prelungită. Compușii din ceară de albine funcționează bine și în acest scop. Deci, lasă-ți deoparte timpul pentru a-ți oferi din când în când lingurile, tăieturile și bolurile cu ulei mineral bun. Utilizați numai uleiuri minerale aprobate; nu utilizați măsline sau canoloils deoarece acestea sunt pe bază de alimente și vă pot oferi ustensilelor de lemn un miros neplăcut și rânced.

Îndepărtați petele aspre cu șmirghel

Uneori, în special în ustensilele din lemn utilizate de mult timp, este posibil să descoperiți că ustensilele dvs. din lemn dezvoltă pete aspre, unde lemnul nu mai este neted. Luați-le cu șlefuirea locului până când rugozitatea lemnului este netedă la atingere, apoi frecați cu ulei mineral. Bine ca nou!

Tratează petele

Produsele alimentare colorate, cum ar fi fructele de pădure, vă pot păta uneori tăieturile de lemn sau alte ustensile din lemn, dar nu vă faceți griji. Există modalități de a scăpa de aceste pete. O strategie este să spălați imediat obiectul cu apă fierbinte și săpun pentru a încerca să curățați pata. Pentru petele mai agresive, puteți încerca, de asemenea, să folosiți jumătate de lămâie și bicarbonat de sodiu, să le spălați chiar pe pată și apoi să le spălați. Dar uneori, acele pete nenorocite pur și simplu nu ies. Dar atâta timp cât curățați și uscați corect placa, petele nu ar trebui să prezinte niciun fel de risc pentru sănătate de la bacterii. În timp și cu o curățare continuă, multe pete se vor estompa în mod natural pe cont propriu.

Luați cu mirosuri

Dacă descoperiți că articolele din lemn, cum ar fi plăcile de tăiat, încep să dezvolte miros, există mai multe modalități de a scăpa de el. Una este să freci felia sau jumătate de lămâie pe suprafața tăieturii și să o lași să se usuce la aer. De asemenea, puteți amesteca apa de sodiu de copt împreună, frecați pasta rezultată pe suprafață și apoi lăsați-o să se usuce înainte de spălare. S-a dovedit că frecarea cu oțet alb șterge mirosurile. Cu toate acestea, metoda de lămâie pare să fie cea care funcționează cel mai bine pentru majoritatea oamenilor, mai ales că vă lasă apoi ustensila de lemn cu miros de lămâie proaspătă.