Michigan Wine Guide

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Data viitoare când doriți să vă uimiți prieteni cu factoiduri bizare legate de băuturi, spuneți-le acest lucru: Michigan este al șaselea cel mai mare producător de vin din țară. Pentru statul mai recunoscut pentru contribuțiile sale la muzică, industria automobilelor și pentru unele lacuri masive, acesta poate fi un pic de cap.

La fel ca multe state din Midwestern, Michigan a început să vină cu vin dulce. De fapt, face încă destul de puține lucruri și continuă să fie, de asemenea, lider în vinurile de fructe și vinurile de fructe îmbogățite, în special cireșe. Dar în ultimele decenii, strugurii de vin și-au găsit acasă aici - în măsura în care unii localnici numesc scena vinului statului drept Napof Midwest.

În prezent, statul este înființat cu cinci denumiri diferite: Lacul Michigan Shore, Fennville, Peninsula Leelanau, Old Mission Peninsula și minunatul Sfat al Mittului. Conform estimărilor recente, aproximativ 150 de producători există în acest interval, specializați în Cab Franc, Gewürztraminer, Merlot, Chardonnay, Syrah și Riesling, precum și puțini alții.

Marea majoritate a strugurilor statului este cultivată la aproximativ 25 de mile de Lacul Michigan. Efectul lacului este real și vital, deoarece restul statului se dovedește în mod obișnuit condiții care sunt pur și simplu prea dure pentru majoritatea strugurilor de vin. Traverse City este o atracție mare, oraș cu aproximativ 16.000 de persoane, situat central de-a lungul traseului vinului.

La fel ca Virginian și Texas, va fi interesant să vedem cum cultura vinului din Michigan ajunge la vârstă. În prezent, este o industrie în creștere, cu o cantitate echitabilă de potențial, unul care va deveni mai înțelept și mai bun pe măsură ce generațiile viitoare se vor ocupa de vinificație.

Câteva opțiuni de remarcat, dacă vă aflați în statul Marilor Lacuri:

Brys Estate

Amplasat în Traverse City, Brys Estate se sprijină pe 91 de acri, incluzând o sală de degustare, o punte întinsă cu vedere la podgorii, grădină și cazare pentru oaspeți. Marca se concentrează pe Riesling, face un Chardonnay neîngrășat și chiar îl înjunghie pe Pinot Noir. Pasionații de roze vor găsi bucurie în versiunea luxuriantă, dar uscată a lui Brys, realizată din Cab Franc, Merlot și Pinot.

2 flăcăi

Un alt loc Traverse City, 2 Lads este o felie frumoasă și modernă de arhitectură. Sala de degustare privește spre est spre Golful Grand Traverse, în timp ce instalația de vinificație este operația de gravitație, care oferă o atingere mai ușoară a vinului. Vinurile sunt moi și aromate și includ Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris și câteva bule.

Chateau Fontaine

Chateau Fontaine de la Lacul Leelanau este un proiect administrat de o familie, responsabil pentru aproximativ 15 soiuri și etichetă personalizată. Familia Matthies atribuie o parte din succesul strugurilor rezidenți unor aspecte orientate spre sud și niveluri bune de pH. Vinurile care se remarcă cel mai mult sunt Riesling-urile (dulci și uscate) și Pinot Blanc.

Detroit Vineyards

Indiferent de ceea ce credeți despre vinăriile urbane sau de ceea ce sunt capabile să producă, acesta susține o istorie interesantă. Detroit Vineyards, situat în inima orașului Motor, provine dintr-una dintre primele plantații de vie din SUA, datând din 1702. În timp ce crama aduce mulți fructe de dincolo de limitele orașului, producția se desfășoară încă în -casa și oferte de struguri interesanți, cum ar fi Traminette hibrid și Merlot Rosé. De asemenea, marca dă dovadă de cidru și hidromel.

Dablon Vineyards

Situat în Baroda, Dablon Vineyards a transformat fostele terenuri fertile pentru strugurii Concord în rânduri de soiuri burgundiene precum Pinot Noir și Chardonnay. Sala de degustare este amenajată cu șemineu și patio, iar podgoriile continuă să se extindă, cu rânduri mai noi de struguri precum Malbec, Tannat, Tempranillo și Nebbiolo care se alătură liniei de proprietate.