Patrón Intră în Tendința De Vară Cu Noul Ananas Patrón Citrónge

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Pentru noi, aici, la Manual, când vine vorba de băuturi tropicale, estivale, ananasul este una dintre aromele care îmi vin imediat în minte. Fie că se datorează piñcolad-ului-prea-brânză-dar-încă-potențial-delicioasă (cu un flotor de rom rezistent, desigur) sau oricărui număr de băuturi Tiki, fructul galben strălucitor fură spectacolul mai des decât. De aceea, ne-am entuziasmat când tequilbrand Patrón a introdus cel mai nou lichior aromat în linia lor Citrónge: Ananas.

Al treilea din familie (alăturarea iterațiilor de var și mango), Ananasul Citrónge este realizat cu tequilbase Patrón Silver și ananas PiñMiel, o varietate mai mică și dulce a acelui fruct care este cultivat în statul mexican Veracruz. Vine la 35% ABV.

Potrivit mărcii, decizia de a face lichiorul s-a bazat în parte pe popularitatea crescândă a ananasului în lumea cocktailurilor meșteșugărești.

Pe nas, veți găsi o aromă tropicală dulce, care se transmite pe palat. Acolo, gustul ananasului vine spre tine dulce și puternic și persistă mult timp după ce ai înghițit înghițitură. În timp ce puteți, ghicim, sorbiți sau împușcați pe acesta, ananasul Citrónge este cel mai bine folosit atunci când este încorporat în cocktail-uri. Nu sunteți sigur de unde să începeți? Avem două rețete mai jos pentru a vă ajuta să începeți. Una este versiunea mai cool, hipper a PiñColad, creată de prietenul The Manual, Cody Goldstein - probabil îl amintești de el de la aceste Willy Wonkcocktails - în timp ce cealaltă, LPiñSwizzle, încorporează și amaro italian și salvie pentru o răsucire gustoasă a aromelor cu care te-ai putea asocia în mod normal. fructul.

Patrón Mini Pineapple PiñColada

(Creat de Cody Goldstein, Muddling Memories, pentru The Fat Monk, New York City)

• 2 oz Patrón Reposado
• .5 oz Patrón Citrónge Ananas
• 2 oz suc de ananas
• 1 oz Suc de Pasiune
• 1 oz Cremă de nucă de cocos cu scorțișoară
• .5 oz Suc de tei
• 2 liniuțe Pecan Bitters

Metodă: Adăugați toate ingredientele în agitator și umpleți până la jumătate cu gheață. Se agită timp de cinci secunde și se strecoară dublu în ananasul scobit cu gheață. Luați vârful și tăiați vârfurile și lăsați o gaură de două inci în mijloc. Luați mini ananas și stivați deasupra.

LPiñSwizzle

(Creat la Winnie’s Jazz Bar din interiorul hotelului Refinery, New York)

• 1,5 oz Patrón Reposado
• 1 oz sirop de salvie de ananas *
• .5 oz de ananas Patrón Citronge
• .5 oz de Amaro Muntenegru
• .5 oz suc de lămâie

Metodă: Combinați ingredientele în forma de shaker și amestecați cu bici cu gheață zdrobită. Se toarnă în paharul Collins sau cana preferată Tiki și se împachetează cu gheață zdrobită. Opțional * ornează cu trei frunze de ananas și o felie de ananas înmuiată în absint. Slice Char la comandă.

Sirop de salvie ananas

• 1 qt de apă
• 1 qt de zahăr
• 1 qt suc de ananas
• 4 gr de salvie

Metoda: Aduceți apa și zahărul la fiert, apoi scoateți-le de pe foc. Adăugați salvie și lăsați-o să se absoarbă timp de cinci minute. Scoateți salvie și adăugați suc de ananas.