Cuprins:
Video: Cum Se Face O Marinată Cu Alcool Folosind Cocktail-uri Clasice
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42
Există câteva combinații de arome naturale pentru carne și cocktailuri, dar, desigur, experimentarea este întotdeauna încurajată. Rețineți că alcoolul are tendința de a găti exteriorul cărnii, ceea ce înseamnă că aroma nu va pătrunde neapărat în restul tăieturii. Pentru a rezolva acest lucru, gătiți alcoolul din cocktail, lăsându-l să fiarbă timp de aproximativ două ore, ceea ce va ajuta la solidificarea aromelor din amestec. În general, este recomandat ca marinatele cu alcool să fie utilizate mai puțin de patru ore, în special cu pești ușori și crustacee.
Acum, fără alte întrebări, iată câteva cocktailuri clasice care fac și marinate grozave.
Margarita
o oprire rapidă de cinci până la 10 minute în baia de margarit ar trebui să fie tot ce au nevoie de creveți în frigărui înainte de a merge la grătar. Creveții Tequila-lime sunt elemente esențiale din meniu la multe baruri, iar amestecul de margarit oferă puțină dulceață extrasă și carbune cu zahăr.
Puteți face upgrade cu alte fructe sau îl puteți condimenta cu jalapeno. Iată câteva cocktailuri esențiale de tequil pe care trebuie să le cunoașteți, inclusiv rețeta clasică margarit.
VodkTonic
Vodkisul este deja de bază în unele sosuri trecute, dar vodktonicul simplu poate fi folosit pentru marinarea bucății de pui, de preferință pentru o durată scurtă - să zicem 30 de minute. Varul ar fi principalul factor care contribuie la aromă, cu excepția cazului în care se substituie vodkii aromatizați, dar nu subestimează rolul apei tonice bune. Iubitorii de gin pot, de asemenea, testa spiritul botanic cu gin-tonic similar - asigurați-vă că folosiți cel mai bun gin.
De modă veche
Pentru friptură ieftină - cine ar fi marinat friptura frumoasă? - un mod de modă veche oferă modalități de a tăia duritatea cu o varietate de gusturi puternice. Bourbonul și zahărul aduc la carne arome de vanilie și stejar (sună gustos pentru chili), dar fructele unei portocale sau cireșe însoțesc excelent friptura. Acestea sunt whisky-urile noastre preferate pentru modele vechi.
Întunecat și furtunos
Această rețetă clasică de rom este o alegere excelentă pentru multe cărnuri, dar coastele sau friptura de porc ar fi o alegere ideală. Marinada poate ajunge, de asemenea, să facă un sos de grătar excelent. romul de calitate va face diferența.
Recomandat:
6 Rețete Clasice De Cocktail Tequila Pe Care Trebuie Să Le Cunoașteți
De la o margarita la o paloma, iată șase dintre cele mai bune rețete de cocktailuri de tequila pe care le puteți agita, inclusiv câteva răsuciri ale clasicilor
6 Moduri Rapide De îndepărtare A Zgârieturilor De Pantofi Folosind Obiecte De Uz Casnic
Puteți repara în mod surprinzător majoritatea pieselor de încălțăminte și abraziuni cu aceste obiecte obișnuite de uz casnic: pastă de dinți, radiere, vaselină și multe altele
Alcool Aerodinamic: Aspectele Legale Ale Consumului De Alcool în Timpul Zborului
TSA se încruntă cu călătorii care zboară cu prea mult lichid, inclusiv de la supă la șampon și sangrie. Dar, ce zici de ambalare și, mai important, consumarea propriei băuturi? Prezentările legale ale consumului de alcool în timpul zborului sunt surprinzător de simple
Cum Să Sabrezi O Sticlă De șampanie Folosind O Sabie, O Lingură Sau Un Ceas
G.H. Didier Mariotti, maestrul celular al lui Mumm, ne învață cum să știm o sticlă de șampanie cu o sabie reală - precum și un cuțit, o lingură sau un ceas. Apoi, învățăm cum să ne bucurăm cel mai bine de această bombă delicioasă
Cum Se Face Un Dezinfectant Pentru Mâini DIY Acasă Folosind 3 Ingrediente
Deoarece dezinfectantul pentru mâini este în cantitate redusă la farmacii și la comercianții cu amănuntul online, aflați cum să faceți unul acasă cu ghidul nostru
