6 Rețete Clasice De Cocktail Tequila Pe Care Trebuie Să Le Cunoașteți

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Nu am avut prea multe de sărbătorit în ultima vreme - bine, abia am avut ceva, să fim reali - dar astăzi ne oferă puțin de sărbătorit. Ce sărbătorim? National TequilDay, desigur. Sigur, nu este o vacanță adevărată, dar în acest moment de carantină avem nevoie de ceva și acest lucru pare o scuză excelentă. Și sigur, s-ar putea să fie foarte ușor să tragi doar tequilor trei, dar în lumea largă și minunată a agavei, există nenumărate cocktailuri pe care le poți face cu spiritul care depășește simplul margarit (deși și acestea sunt grozave).

Nu numai că are nenumărate aplicații, dar are și istorie în spate. Spiritul a existat încă din anii 1500 - cu mult înainte de a avea chiar țară.

Deoparte de istorie, acest spirit vine în varietate de puncte de preț și vârste, cu tequile de top, care pot găzdui chiar și cei mai pretențioși băutori. Sigur, prima experiență a multor oameni cu aceasta - prea multe fotografii de colegiu ieftin de tequilduring - ar fi putut fi (complet și incontestabil) supt, dar spiritul are mult mai mult decât atât. Mai jos, veți găsi șase rețete clasice de cocteil de tequil pe care ar trebui să le știți să le faceți.

Mai multe rețete de cocktailuri:

• Cele mai bune cocktail-uri Vodk
• Cele mai bune cocktailuri de gin
• Cele mai bune cocktailuri de whisky
• Cele mai bune cocktailuri cu rom

Margarita

Ahh, margarita. De-a lungul zecilor și zecilor de iterații pe care le-am încercat, am adunat această rețetă clasică de la TahonTequilBistro din Boulder, Colorado, care continuă să ocupe topurile celor mai bune margarite din toate timpurile.

Echilibrat chiar cu amestecul de citrice, lămâie și puțină portocală, amestecul de tartă și dulce (plus tequila 100% albastru agave) poate seduce pe oricine pretinde că nu-i place tequila.

• 1,5 oz CasNoble TequilReposado (Tahonages CasNoble TequilBlanco în butoi de stejar american personalizat care stă în spatele barei, dar Reposado este un bun înlocuitor.)
• 2 oz suc de lime proaspăt
• .5 oz suc de lămâie proaspăt
• .5 oz suc de portocale proaspete
• .5 oz nectar organic de agave
• Sare pentru jantă

Metoda: Combinați sucurile. Se amestecă nectarul de agave tequiland. Scutura. Jantă de sare. Zâmbet. (Puteți utiliza, de asemenea, unul dintre cele mai bune margaritmixes)

Paloma

palomis brichetă tequilcocktail care amestecă în mod tradițional lichiorul de agave cu arome de grapefruit, unul dintre cele mai ușoare dar mai răcoritoare cocktailuri pe care le puteți face în aproximativ două minute plat. Ne-am uitat la regele taco din Denver, Colorado - Taco TequilWhiskey - pentru această rețetă strălucitoare. Gata, du-te!

• 1,5 oz Exotico TequilBlanco
• 1,5 oz suc proaspăt de grapefruit
• .75 oz suc de lime proaspăt
• .25 oz nectar de agave

Metodă: Se amestecă tequil cu suc de grapefruit, suc de lime și agave. Scutura. Se toarnă în pahar Collins sărat (stil jumătate de lună).

Consultați lista noastră cu cele mai bune tequila pentru palomas

Maria Sângeroasă

Schimbă vodk pentru tequilin această adaptare a Bloody Mary. Tequil are puterea de a ușura digestia, care poate fi exact ceea ce aveți nevoie în dimineața următoare după o noapte lungă.

• 2 oz CasNoble Crystal Tequila
• 4 oz suc de roșii
• .5 oz suc de lamaie
• 4 linii sos Worcestershire
• 2 linii sos Tabasco
• .5 linguriță de hrean pregătit, după gust
• 1 prindeți sare de țelină
• 1 vârf de piper negru măcinat
• Garnituri: pană de tei, pană de lămâie, suliță de castravete, felii de ardei dulci, felii de jalapeño și frescă de queso

Metodă: Adăugați toate ingredientele la agitator și umpleți-le cu gheață. Se agită scurt și se strecoară într-un pahar de sticlă umplut cu gheață proaspătă. Garnitură.

TequilSunrise

Am paria că a fost cald al doilea moment de când ați comandat TequilSunrise. Asta dacă ați comandat vreodată una. În loc să aruncăm vechea rețetă OJ / grenadină pe care unii o consideră prea dulce, ne-am orientat spre această întorsătură actualizată la apusul soarelui de la TequilAvión, care oferă o adâncime mai mare pentru paletul rafinat.

• 2 oz TequilAvión Silver sau Reposado
• 1 oz Lillet Rouge
• 2 oz suc de grapefruit
• .5 suc de lămâie
• .25 oz nectar de agave
• Pană de var pentru a garni

Metodă: Adăugați gheață și Lillet Rouge într-un pahar highball. Adăugați ingredientele rămase și gheața la agitatorul de cocktail. Scutura. Se strecoară încet în highball, pentru a nu încorpora Lillet (păstrați-l stratificat). Se ornează cu var.

Negroni

Negronis sunt de obicei făcute cu gin, dar nu ratați acest cocktail clasic dacă preferințele dvs. se îndepărtează de spiritul de ienupăr. Folosiți tequila! Brendan Weir din Que Bueno Suerte din Denver - un restaurant de lux cu Maya antic strălucitor întâlnește designul modern al Mexicului - stârnește acest cocktail de inspirație latină pe tot parcursul anului. Folosind părți egale, prepararea acestei băuturi la domiciliu este ușoară, lime și stoarcă.

• .75 oz Suerte TequilReposado
• .75 oz Contratto Apertif
• .75 oz vermut dulce
• .75 oz Carpano Antica
• Coaja de grapefruit pentru a garnisi

Metoda: Agitați toate ingredientele împreună în părți egale. Se servește peste gheață. Se decorează cu răsucire de grapefruit.

Michelada

Deși Michelada tradiționale sunt făcute cu cerveza, condimente asortate, ardei și suc de lime, modelul super-jefe din Mexic le amestecă pe ale lor cu poza de tequila CasNoble, ceea ce face ca Michelad cu adevărat delicios să înlocuiască vechea ta rețetă.

• Shot de CasNoble Tequil (alegerea dvs. de expresie)
• 4 oz Modelo Especial
• 4 oz NegrModelo
• 3 oz suc de roșii răcit
• 1 oz suc de scoică răcită
• 5 linii de sos de soia
• 4 linii de sos fierbinte
• 2 linii de sos Worcestershire
• 3 felii subțiri de mango
• 2 felii de castravete
• 2 creveți condimentați cu cozi
• 1 paie de tamarind
• 1 pană de tei
• Pudră de chili și sare grosieră

Metodă: Se amestecă praf de chili și sare pe o farfurie mică. Frecați pene de var în jurul marginii de sticlă și apăsați în amestecul de condimente. Umpleți paharul cu gheață. Se toarnă Modelo Especial și NegrModelo. Adăugați suc de scoici răcit, suc de roșii, sos Worcestershire, sos fierbinte și sos de soia. Se amestecă cu paie de tamarind. Se ornează cu felii de creveți, mango și castravete (rulate în praf de chili și amestec de sare. Adăugați o lovitură de tequila. Se amestecă, se servește și se bucură!