5 Mărci De Coniacuri De Care Nu Ați Auzit De Ziua Națională A Coniacului

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Când vine vorba de coniac, am paria bani pe numele cu care ar veni orice persoană dată când i se va cere să denumească mărci de coniac: Hennessy, Courvoisier, Rémy Martin și Martell. Există un motiv întemeiat pentru asta. Chiar dacă există peste două sute de producători ai spiritului francez, aceste patru mărci (cel puțin în SUA) controlează aproximativ 90% din piață.

Astăzi - marți, 4 iunie - ne îndepărtăm de aceste patru mărci. Literalmente nu este nimic în neregulă cu ei (nu vom accepta niciodată paharul cu niciunul dintre aceștia dacă li se oferă), dar am vrut să vă oferim câteva opțiuni pentru alte mărci de coniac în cazul în care v-ați trezit în această dimineață și v-ați gândit: vreau să încerc diferite coniac în această zi națională a coniacului.”

Mai jos, veți găsi cinci opțiuni pentru coniacuri despre care probabil nu ați auzit niciodată, dar nu veți dori să uitați niciodată după ce le-ați încercat.

(Dacă aveți nevoie de reîmprospătarea coniacului, verificați această piesă.)

Cognac DeLuze V. S

Familia care produce Cognac DeLuze se află în activitate din 1640 și deține cea mai mare proprietate familială din Grande Champagne (la 1.000 de acri). Coniacul de astăzi este gestionat de a douăzeci și patra generație a familiei. V. S. este un spirit plin de corp, cu finisaj lung, fructat.

Cognac DeLuze V. S. este 40% ABV și se vinde cu aproximativ 26 USD.

A. E. Dor Cognac V. S. O. P

Fondată în 1858 și situată în Jarnac, Maison A. E. Dor și-a păstrat statutul de casă administrată de o familie de la deschidere. Acest V. S. O. P. este intens floral de la primul sniff. Amestecul a două coniacuri - Grande Champagne și Petite Champagne - creează spirit cu corp complex, finisaj lung și caracter neted.

A. E. Dor Cognac V. S. O. P are 40% ABV și se vinde cu aproximativ 60 USD.

Merlet Saint Sauvant N * 1 Cognac

Cinci generații după doi frați, Vivien și Firmin, au început mai întâi distileria Merlet, Pierre și Luc își produc în continuare propriul coniac cu tatăl lor Gilles. Până în 2010, au vândut doar altor producători, dar acum produc singuri. Acest X. O. este plin de note de fructe coapte care sunt susținute de portocale confiate, flori albe și alune prăjite.

Merlet Saint Sauvant N * 1 Cognac are 45,2% ABV și se vinde cu aproximativ 115 USD.

Cognac Deau Black

Au trecut trei generații de când Roland Bru s-a stabilit în Cognac și a cumpărat Distillerie des Moisans. Din 2011, Véronique Bru Legaret, fiica fondatorului, și Roland Legaret, nepotul său, supraveghează producția. Nasul acestui coniac este floral, cu un gust neted, dar puternic. Caisele uscate și ghimbirul se exprimă pe gust.

Cognac Deau Black are 40% ABV și se vinde cu aproximativ 180 USD.

Bourgoin Coganc X. O. Micro Barrique

Situat în Tarsac, Bourgoin folosește metode naturale pentru a exprima pe deplin terroirul spiritului. Ce înseamnă asta? Îmbutelierea cu butoaie unică, fără filtrare, fără colorare și fără adaos de zahăr. Fiecare îmbuteliere are puterea de butoaie și este etichetată după epocă, sit de creștere și butoi. Datorită metodei de îmbătrânire (micro barrique), acest coniac este perfect pentru iubitorii de whisky scotland Speyside.

Bourgoin Coganc X. O. Micro Barrique are 55,3% ABV și se vinde cu aproximativ 140 USD pentru sticla de 375 ml.

Postare publicată inițial pe 3 iunie 2018.