Cele Mai Bune Whisky-uri Scoțiene Amestecate De Adăugat La Colecția Ta

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Single scotch de malț capătă toată dragostea, dar realitatea este că amestecurile sunt ceea ce doresc cu adevărat oamenii. Cele mai bine vândute whisky-uri scoțiene intră în această din urmă categorie, cu nume familiare precum Johnnie Walker, Grant’s și Chivas în fruntea pachetului. Amestecurile sunt adesea mai ieftine decât malțurile simple, deși acest lucru nu este cazul atunci când intrați în expresiile de ultimă generație. Diferența este că, în timp ce single maltul este 100% whisky de orz malțiat care provine dintr-o distilerie, scotch-ul amestecat este căsătoria cu whisky-ul din diferite distilerii, care include și whisky de cereale, de obicei făcut din porumb sau grâu. malțul amestecat, totuși, este un amestec de whisky de malț din diferite distilerii minus whiskyul cu cereale. Există multe exemple bune de scotch amestecat dintre care să alegeți, iar unele expresii noi sunt acum disponibile de la mărci cunoscute. Iată opt amestecuri pe care ar trebui să le încercați acum.

Dewar’s

Dewar’s își prezintă whisky-ul ca fiind „dublu îmbătrânit”, ceea ce înseamnă că după maturarea inițială și amestecarea amestecului este pus într-un butoi de stejar pentru încă șase luni pentru a se căsători whisky-urile înainte de îmbuteliere (alte mărci folosesc un proces similar) Amestecul constă din whisky de cereale și malțuri simple extrase din portofoliul Dewar (Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie, Royal Brackla și Deveron), printre altele. Eticheta albă a lui Dewar este whisky foarte popular aici în SUA, dar încercați amestecurile de vârstă (12, 15, 18) pentru ceva mai complex și mai bogat.

Johnnie Walker

Există un amestec mai popular decât Johnnie Walker? Toată lumea din întreaga lume pare să cunoască și să bea acest whisky, care este fabricat din whisky de cereale și malțuri simple din portofoliul expansiv Diageo (Lagavulin, Talisker, Caol Ila etc.). Poate sări peste Red Label și să începi cu Black, dar pe măsură ce prețurile cresc până la Blue Label, amestecul pierde whisky-ul de cereale și devine căsătorie cu doar malțuri singure. Johnnie Walker a colaborat cu Game of Thrones în ultimul an, iar cele mai noi versiuni sunt amestecuri numite Song of Ice și Song of Fire. Gheața este centrată în jurul malțului unic de la Clynelish și menită să fie savurată pe stânci, în timp ce Focul folosește whisky de bază Caol Ilas și este menit să fie savurat îngrijit.

Chivas Regal

Chivas este un alt amestec de renume mondial, care face parte din familia de whisky Pernod Ricard. Expresia de bază este whisky-ul de 12 ani, expresiile vârstei atingând vârful la 25 de ani. Dar mai sunt și alte whisky-uri interesante (și scumpe) de care să te bucuri, inclusiv Mizunara, finisată de stejar japonez; Ultis, amestec de cinci malțuri simple (Allt-á-Bhainne, Braeval, Longmorn, Strathisland Tormore); și The Icon, care amestecă whisky-ul din distilerii cu fantome închise și vine în decantor de cristal.

Famous Grouse

Famous Grouse, amestec foarte popular în țara sa natală, Scoția, este deținut de Edrington. Aceasta înseamnă că malțurile unice, cum ar fi The Macallan și Highland Park, se găsesc cu siguranță în amestec, împreună cu whisky de la multe alte distilerii scoțiene. Influența butoiului sherry este evidentă în acest amestec mai dulce, dar puteți găsi o versiune fumurie în Smoky Black și un whisky și mai bogat în expresia Ruby Cask finisată în butoi port. Deși nu este cel mai complex scotch amestecat de acolo, The Famous Grouse este incredibil de ușor de băut.

Compass Box

Compass Box este un blender de whisky nou-școlar, care aprovizionează și îmbină whisky-uri de malț și cereale de la diferite distilerii în tot ceea ce ar fi bine. Ei se numesc „whiskymakers”, ceea ce înseamnă că obțin atât butoaie, cât și lichide, pe care apoi le amestecă și le căsătoresc în stejar și, în cele din urmă, pun la sticlă și vin cu câteva nume inovatoare. Pe parcurs, Compass Box încearcă să fie la fel de transparentă pe cât li se permite legal să fie. Expresia de bază se numește hedonism, care este un amestec de whisky de cereale. Dincolo de asta, portofoliul se învârte peste tot, cu versiuni precum The Spaniard (whisky îmbătrânit în butoaie de vin spaniole) și Tobias & The Angel (amestec de whisky de la Clynelish și Caol Ila) în frunte.

Câine de cupru

Copper Dog este un amestec de opt malțuri din Speyside, create parțial de oamenii din spatele pubului cu același nume de la fermecătorul hotel Craigellachie din Speyside. Acesta este un alt amestec ușor de băut, dacă nu atrăgător de atenție, plin de note de sherry dulci și pic de condiment uscat. Diageo este forța motrice din spatele acestui amestec, așa că, în timp ce whisky-urile incluse nu sunt dezvăluite, puteți încerca să ghiciți de unde provin, pe baza profilului de aromă și a cunoștințelor din portofoliul extins Diageo.

Salutul regal

Royal Salute este un amestec de la Chivas Brothers, care păstrează o identitate de marcă de lux complet separată de Chivas Regal. În această vară, Royal Salute a dezvăluit un nou look pentru amestecul său Signature 21 Year Old, împreună cu două whisky noi ca parte a liniei de bază - The Malts Blend și The Lost Blend. Primul este alcătuit din peste 21 de malțuri simple, cu vârsta de cel puțin 21 de ani, în timp ce cel din urmă este un amestec turbat disponibil exclusiv în magazinele duty-free. În general, Royal Salute este un amestec care bea ca un singur malț.

Umărul maimuței

William Grant & Sons este compania mamă a unor distilerii cu un singur malt, precum Glenfiddich și The Balvenie, precum și produse de amestecuri precum Grant’s. Monkey Shoulder este o creație mai nouă, malț premium amestecat care a fost destinat să fie component al cocktailurilor mixte. Cu siguranță, whisky-ul din distileriile WGS este în amestec, dar sunt incluse și altele, așa cum se obișnuiește cu amestecurile scoțiene. Marca lansată aici în SUA în urmă cu aproximativ șapte ani, dar a crescut în popularitate pe măsură ce oamenii au descoperit bucuriile cocktailurilor de malț amestecat.