Cele Mai Noi Expresii Destillaré Ale Lui Copper & Kings Sunt Mixerele Perfecte Pentru Vară

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

De la deschiderea sa în 2014, distileria Copper & Kings a lui Louisville și-a făcut renumele prin fabricarea de ginuri, rachii și multe altele într-un peisaj cunoscut în primul rând (bine, aproape exclusiv) pentru bourbon. De asemenea, recent, au deschis Alex & nder, un cocktail bar situat la distileria lor, care agită și stârnește cocktailuri artizanale care prezintă o mare varietate de băuturi spirtoase pe care le fac (mai multe despre aceste cocktailuri în puțin).

Una dintre liniile lor mai noi, Destillaré, a început cu Orange Curaçao, pe care am profilat-o acum câțiva ani. Acum, C&K extinde din nou linia Destillaré (de atunci a produs spirit de rodie și Mistelle) cu două noi expresii, Intense Chocolat și Intense Café, cu care am ajuns să ne jucăm și putem spune - te duci să-ți dorești amândouă pentru prepararea cocktailurilor de vară.

Ambele spirite încep cu rachiu american distilat în oală de cupru. De acolo, se adaugă pâine de cacao din Caraibe și miere în ciocolată, în timp ce cafeneaua este infuzată cu cafea arabă de cafea rece, vanilie din Madagascar, cardamom și miere. Ambele produse rezultate sunt, după cum indică numele, intense. La 45% alcool în volum fiecare, nu numai că aromele pe care nu le agită sunt lipite, dar dovada este, de asemenea, mai mare decât multe alte lichioruri, oferindu-vă mai multă bătaie.

Dar, poate spuneți, de ce sunt perfecte pentru vară? Sună greu și întunecat, mult mai potrivit pentru băuturile de toamnă sau de iarnă!

Tocmai pentru că sună de parcă ar fi grele și întunecate și totuși nu. Băuturile spirtoase oferă o aromă mare, fără să se simtă grele pe gust. Acest lucru lasă fiecare dintre spiritele pregătite și pregătite fie ca jucător principal în băutură (gândiți-vă la cât de frumos ar fi Sidecar-ul portocaliu acoperit cu ciocolată în ziua fierbinte) sau ca ingredient secundar care vă va duce băutura la nivelul următor (cine nu ca o căciulă de noapte espresso martini din când în când?)

Ca să spunem, nu am fost mai presus de a amesteca puține ciocolată și tonice.

Aveți nevoie de mai multe idei despre ce să faceți cu băuturile (și cum puteți folosi băuturile spirtoase în această vară?) Mai jos veți găsi alte două idei de băuturi, luați în considerare White Russian și Brandy Alexander, că fiecare folosește spiritele în moduri delicioase.

Copper & Kings Destillaré Chocolat și Café sunt disponibile acum și cu amănuntul la aproximativ 35 USD fiecare.

Brandy Alexander

• 1,5 oz Destillaré Intense Chocolat
• Rachiu american de cupru și regi.75 oz
• 1 oz crema
• .25 oz demerarsirop

Metoda: Combinați ingredientele în agitator. Adăugați gheață și scuturați. Se strecoară în cupe. Se ornează cu nucșoară rasă.

rus alb

• 1 oz Destillaré Intense Café
• 1 oz Rameu nematurat de cupru și regi
• .5 oz sirop simplu
• Cremă

Metodă: Construiți într-un pahar plin de gheață și amestecați. Blat cu cremă. Se ornează cu praf de espresso.