Cum Se înmoaie Rapid Untul

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Ah, unt - în același timp cel mai pietonal, mai remarcabil dintre produsele alimentare, dar și un plus delicios, care face totul mai bun. Untul face parte dintr-o categorie unică, cu alimente precum ceapa, portocala și sarea: le luăm de la sine, dar vă puteți imagina că mâncați în lume fără ele? Untul este stabil până la trei luni în frigider, poate dura nouă luni când este depozitat congelat și - este chiar sigur pentru câteva zile depozitat la temperatura camerei, cu condiția să faceți acest lucru într-un vas adecvat care blochează lumina și limitează expunerea la aer. (farfurie cu unt și mai multe obiecte de bucătărie axate pe unt, de ex.)

Într-adevăr, păstrarea porțiunii de unt depozitate la temperatura camerei permite spălarea rapidă și ușoară pe pâine, vafe sau clătite și poate face gătitul cu substanțe bogate și grase cu atât mai eficient. Din frigiderul standard păstrat la aproximativ 40 ° F, untul standard de unt va dura aproximativ o oră pentru a se înmuia. Tăierea mai mică, desigur, va accelera acest lucru.

Dacă ați uitat să păstrați un pic de unt din frigider acum o oră (sau ieri) și acum este timpul să vă prăjiți, să gătiți sau să transformați untul în forme fanteziste pentru tabloul perfect pentru masa de sărbători, nu vă temeți: este ușor să înmuiați rapid untul fără a-l topi în formă lichidă. (Deși există timp și loc pentru untul lichid, desigur!)

Cum se înmoaie rapid untul

Ingrediente / Instrumente:

• castron standard (cum ar fi pentru cereale sau supă)
• 12 uncii de apă
• al doilea castron (la fel ca primul)
• cuptor cu microunde
• Unt (plasat în castronul nr. 2)

Metodă:

1. Puneți apa într-un castron și puneți-o la cuptor cu microunde timp de 90 de secunde
2. Înlocuiți vasul de apă cu vasul pentru unt și sigilați cuptorul cu microunde aburitor cât mai curând posibil
3. Așteptați 8-10 minute și extrageți acel unt perfect moale din cuptorul cu microunde

Ah, dar ce să faci cu untul perfect moale? De ce să nu încercați această rețetă perfect simplă și să faceți ceva dulce?

Rețetă ușor de cookie-uri cu unt de scorțișoară

Ingrediente:

• 1 cană de unt înmuiat
• 3/4 cesti de zahar alb
• 2 și 1/2 căni de făină
• 1 linguriță praf de copt
• 1/2 linguriță extract de vanillex
• 1/4 linguriță sare
• 1/4 linguriță pudră de scorțișoară

Metodă:

1. Preîncălziți cuptorul la 375 ° F
2. Se amestecă untul și zahărul, apoi se amestecă oul și extractul de vanillex
3. Într-un castron separat, amestecați toate ingredientele pulbere rămase, apoi amestecați în ingredientele umede și amestecați
4. Utilizați cookie press dacă aveți una sau folosiți lingura pentru a arunca bile de ping-pong-ball de aluat pe foaie cookie și apăsați-le până la aproximativ 1/4 inch în înălțime (puteți utiliza fundul de sticlă)
5. Coaceți timp de 8 până la 10 minute, oprindu-se odată ce devin aurii

Și dacă doriți să transformați lucrurile în minunate, amestecați și niște fulgi de ardei roșu sau piper de cayenne la ingredientele uscate. Pentru că condimentul.