Cronici De Carte Vânzarea Companiei De Bere Goose Island Către Anheuser-Busch

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Unul dintre momentele definitorii ale industriei berii artizanale este acum încapsulat în munca unui adevărat efort jurnalistic cu cartea Barrel-Aged Stout and Selling Out.

Scriitorul din Chicago Tribune, Josh Noel, lansează Barrel-Aged Stout și Selling Out pe 1 iunie, relatând pe deplin vânzarea companiei de bere Goose Island Beer din Windy City către Anheuser-Busch și efectele sale asupra industriei berii în ansamblu, în timp ce spune, de asemenea, multe despre istoria ascensiunii mișcării berii artizanale.

Noel a petrecut mai mult de șapte ani în proiect, realizând mai mult de 100 de interviuri, creând o poveste incredibil de detaliată, împletită, pe care câțiva cititori, fan sau nu ai berii, vor dori să o pună la dispoziție. Berea artizanală are fani pasionați și până acum, majoritatea cărților despre acest subiect au fost spuse prin acea lumină. În timp ce Noel este fan al berii, integritatea sa jurnalistică strălucește în acest efort.

„Am simțit că berea este pregătită pentru eforturi jurnalistice în cadrul proiectului de lungime de carte”, a spus Noel. „Există o mulțime de rapoarte grozave la nivel de revistă și ziar. Există câteva istorii din industrie, dar nimic din ceea ce am simțit nu a adus acel tip de intensitate jurnalistică la creșterea berii artizanale.

„Am simțit că intrarea lui Anheuser Busch în berea artizanală merită un efort riguros.”

Vânzarea de 38,8 milioane de dolari a Goose Island a avut loc în 2011, așa că în 2012, având în vedere cartea, Noel l-a contactat pe fondatorul Goose Island, John Hall, și a întrebat dacă și el credea că există o carte în poveste.

„Dacă nu a spus da, s-ar putea să nu se fi întâmplat”, a spus Noel.

În schimb, Hall nu a ezitat.

De-a lungul lui Barrel-Aged Stout and Selling Out, Noel spune povestea lui John Hall și a fiului său, Greg, ambele făcând parte din povestea despre modul în care Goose Island a devenit centrală de bere artizanală, vânzarea și următoarele roller coaster de șapte ani. Dar dincolo de săli, lumea berii l-a luat pe Noel pentru o călătorie sălbatică, în timp ce AB InBev a continuat să cumpere spree, la fel ca MillerCoors, Heineken și Constellation Brands. Numărul fabricilor de bere din SUA a crescut, de asemenea, drastic, 2.475 în 2012 la 6.372 în 2017.

De asemenea, berea mare care a cumpărat fabrici de bere mai mici a înregistrat un vârf de evaluare în 2015, când Constellation Brands a plătit 1 miliard de dolari pentru fabricarea de bere Ballast Point Brewing din San Diego.

„Am început nu la mult timp după vânzarea Goose, fără să știu exact care va fi cartea”, a spus el. „Am crezut că cartea s-ar putea încheia cu vânzarea Goose. Dar acesta a fost punctul de mijloc. Norocul meu a fost o grămadă de lucruri sălbatice, ceva remarcabil abia începuse.”

În anii următori, AB a cumpărat Bluepoint Brewery din New York, Elysian Brewing din Washington, 10 Barrel Brewing din Oregon, California Golden Road Brewing, Colorado Breckenridge Brewing, Arizona's Four Peaks Brewing, Virginia's Devils Backbone Brewing, Texas Karbach Brewing și Carolina de Nord Wicked Weed.

Barrel-Aged Stout and Selling Out analizează toate aceste achiziții și disectează curba de învățare pe care AB InBev a luat-o în modul de operare în spațiul de artizanat și privirea captivantă a funcționării din culise a berii mari.

În mod surprinzător, Noel a primit o cooperare remarcabilă din partea reprezentanților AB InBev.

„Au fost foarte deschiși când vine vorba de mesajul pe care doresc să îl împărtășească”, a spus Noel. Au fost dispuși să mă pună în legătură cu practic cu oricine din AB sau High End [ramura vicleană a corporației], cu o excepție notabilă, tipul M & Guy”.

Tipul respectiv, Michael Taylor, a fost în afara radarului până de curând. El a fost punctul de contact în timp ce AB InBev era în căutarea unor potențiale achiziții. Noel a spus că nu este surprins că nu ar dori să dezvăluie „mecanica și nuanțele modului în care compania de 250 de miliarde de dolari înglobează 10 fabrici de bere mici”.

Noel știa că are povestea pe mâini. Cât de bine a fost să fie o surpriză plăcută pentru el și acum, în timp ce fanii pasionați ai berii meșteșugăresc continuă să aprindă focul de bere anti-mare și Asociația Brewers își dublează campania de independență, Barrel-Aged Stout și Selling Out nu au putut veni la un moment mai bun.

„Intensitatea reacției este povestea de spus”, a spus Noel. „Că oamenilor le pasă atât de mult. Oamenilor nu le pasă atât de mult de periuțele de dinți și mașinile de spălat. Este una dintre cele mai intime relații cu consumatorii de acolo."