Fii Un Om Matcha Matcha și Biciuiți Aceste 4 Cocktail-uri Matcha

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Mergeți în orice cafenea hipster din țară acum și veți vedea matcha. Sunt lucrurile care arată ca cocaină verde, dar nu (cel puțin, literalmente, cel puțin). Matchis, de fapt, ceai verde întărit. Înainte de recoltare, aceste teleave verzi sunt cultivate la umbră, ceea ce produce mai multă cofeină și un alt compus, teanina, ambele fiind motivele pentru care matchis este lăudat pentru abilitățile sale de a oferi energie. Când sunt în sfârșit pe cale să proceseze, tulpinile și venele sunt, de asemenea, îndepărtate.

Mai multe rețete de cocktail

• Rețete ușoare de cocktail
• Cocktail-uri cu whisky
• VodkCocktailuri

La fel ca în cazul celor mai bune ingrediente, chibritul este versatil - este minunat pentru cocktailuri. Adică cine nu dorește creșterea sănătoasă a cofeinei atunci când bea? Mai jos, am adunat câteva cocktail-uri grozave pentru a vă ispiti palatele. (Ca bonus suplimentar, toate cele patru cocktailuri conțin unul dintre lichiorurile noastre preferate: St-Germain.)

Nu purtați de obicei chibrit în casă? Luați câteva aici.

Verde după-amiaza

• 0,5 oz lichior St-Germain de flori de bătrân
• 0,25 oz limoncello
• 2 liniuțe de absint
• Un vârf de putere de chibrit
• Vin spumant

Metodă: Adăugați la ingrediente la paharul de flaut, completați cu vin spumant și amestecați ușor.

Green Blossom

• 0,75 oz tequila
• 0,75 oz St-Germain
• 0,5 oz chibrit amestecat cu apă (1 la 1)
• 0,5 oz suc tulbure de mere
• 0,25 oz suc de lamaie

Metoda: Se agită ingredientele cu gheață și se toarnă în pahar de cocktail. Se ornează cu felie de măr verde.

MatchFlip

• 2 oz sake
• 1 oz St-Germain
• 0,5 oz sirop de nucă de cocos și chibrit
• 1 ou întreg

Metodă: Adăugați toate ingredientele în agitator și agitați uscat fără gheață pentru a emulsiona oul, apoi adăugați agitare viguroasă și strecurați-le în sticlă. Adăugați un vârf de praf de chibrit ca garnitură.

(Green in the Afternoon, Green Blossom și MatchFlip, toate create de ambasadorul global St-Germain, Camille Ralph Vidal)

Noapte bună Julep

(Creat de Nitecap, New York City)

• 3 oz vin spumant
• 5 oz Encanto Pisco cu mușețel
• 0,25 oz St. Germain
• 1 linguriță sirop de trestie
• 2 liniuțe Cecil & Merl MatchBitters
• 5-6 frunze de mentă

Metodă: Luați forma de julep și frecați frunzele de mentă în jurul paharului. Aruncați menta. Adăugați toate ingredientele și fluturați cu gheață zdrobită. Se acoperă cu mai multă gheață zdrobită și se decorează cu buchet generos de mentă, praf de chibrit și zahăr pudră.