Cum Să Barați Crawl Copenhaga, Danemarca - Călătorii - Mancare Si Bautura

Cuprins:

Bea-l:

Video: Cum Să Barați Crawl Copenhaga, Danemarca - Călătorii - Mancare Si Bautura

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Chiar dacă orașul nu poartă recunoașterea marelui nume al Londrei sau Barcelonei, Copenhaga încă emană simțul visului și uimirii pentru mulți americani - și este ceva ce încă nu-mi dau seama. Poate că provine din standardul înalt de băut din acest oraș - care a fost misiunea mea de bază când am ajuns: să învăț să beau ca Copenhaga. Și, când primiți o grămadă de jurnaliști axați pe mâncare și băuturi în oraș pentru lansarea whisky-ului, primul lucru pe care îl vor face este să găsească o gaură de udare sau două.

În primul rând: unul dintre cele mai puțin rafinate, dar cele mai strălucitoare locuri de băut ale orașului: Copenhaga Street Food - sală de mâncare plină de viață, hipper decât tine, situată pe țărm. Înainte de a vă scufunda în grătarul coreean, vizitați Stormly (în spate) pentru microbăi daneze ucigașe. Apoi, ia-ți falafelul. Sau thailandez. Sau cartofi prăjiți de rață. (Lucrurile se pot adăuga aici rapid).

Odată ce te-ai săturat să te lovești de oameni și să pierzi sfertul de băutură daneză delicioasă, te îndrepți spre nord-vest, spre Indre By (centrul orașului). Chiar și în timpul săptămânii, acest cartier va fi plin de studenți care vor să se relaxeze împreună cu tineri profesioniști care caută o evadare. Ne-am găsit la Palæ Bar - micul pub cu cea mai mare sticlă de scoțian pe care acest scriitor a văzut-o vreodată - la robinet. Este locul în care oamenii și băuturile nu se iau prea în serios. Probabil că te vei găsi înșelat lângă jocul de zaruri pentru băuturi, despre care barmanul a spus că este un lucru obișnuit la Copenhaga, dar nu prea am văzut lucrurile întâmplătoare așa în altă parte în timpul vizitei mele. (Este, de asemenea, ușurare să vezi pinta sub 5 USD.)

După Indre By, există alte două cartiere pe care nu le poți părăsi din Copenhaga fără să le vizitezi: Nørrebro și Vesterbro.

Nørrebro este zona gentrifiantă prin excelență, chiar în afara nucleului orașului, cu o mulțime de restaurante și băuturi de tip hard-line. Un sfat online ne-a trimis la cafenea / stația de bere numită RETRO, chiar lângă Nørrebrograde, la marginea cimitirului / parcului în care este îngropat Hans Christian Anderson. RETRO este unul dintre locurile de muncă intermediare. Nu este un loc pentru totdeauna, dacă sunteți muncitor în industria serviciilor, ci un loc unde să vă tăiați cotletele și să câștigați existența făcând altceva. Duo-ul din spatele barului era un bun reprezentant al orașului: Hampshire Brit viAustrali, care s-a mutat cu soția sa pentru slujba ei și canadian uimitor, monden, care profită de moștenirea daneză pentru a studia la Copenhaga. Sunt astfel de baruri unde înveți funcționarea interioară a orașului și unde descoperi beri și cidriuri grozave fără zeci de oameni la coadă.

Perechea ne-a îndrumat să ne continuăm noaptea la The Barking Dog lângă marginea sudică a Nørrebro. Acest cocktail bar slab luminat găzduiește clasicii cu mult sarcasm (citiți doar meniul). linsul de curiozitate m-a trimis spre „Zborul de ultimă oră”, care este alegerea barmanului de trei spirite ca degustare. După ce am savurat ginul danez, amăruiul local și deliciosul single-malt suedez, aș face-o din nou în ritmul inimii. Bravo, echipa RETRO, bravo.

Ultima mea zi, colegul cu whisky-ul Aaron Goldfarb și cu mine am decis să bem câteva minute de băut în Vesterbro. Capătul vestic al orașului, găzduit inițial de familii care se îndreptau spre industrializare la mijlocul anilor 1800, a căzut în decădere odată cu consumul de droguri și prostituție în anii 20^a secolului și o parte din grâu rămâne, dar, ca toate fostele mahalale, este, de asemenea, un loc minunat de îmbibat.

În general, Copenhaga are o scenă de bere excelentă și nu puteți greși la locul său, cum ar fi KIHOSKH, care are un magazin nedescris la parter, cu o selecție excelentă de preparate locale și regionale.

În timp ce se afla în Vesterbro, Goldfarb nu s-a putut opri din a lăuda Buffalo Wings la Warpigs, care se afla la doar câțiva pași, așa că ne-am întors pentru a doua sa vizită și pentru prima mea. Această combinație de grătar danez-cum-texan nu a dezamăgit. O mulțime de bunătate picantă, prăjită, a căzut cu o bere locală mai bună. Locul are 10-15 robinete la un moment dat și oferă un răgaz frumos. Înconjoară piața alimentară de sâmbătă, unde gigantul Aperol Spritz’s este disponibil toată ziua. Acum este o combinație câștigătoare.

Plimbarea de o jumătate de jumătate înapoi la hotelul nostru părea mult mai ușoară cu buzz-ul BBQ. Chiar și fără lentile cu geamuri Schezuan, în capitala Danemarcei este mult să-ți placă să bei. O mulțime de baruri oferă experiențe de băut în orașele mari (cu prețuri potrivite), dar în atmosfera comunității, uneori este descurajant de la punctul de intrare.

Există multe oportunități de descoperire, fii pregătit doar pentru vreme.