Cum Să Reîncălzești Coastele în Cuptor Până La Perfecțiune

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Căutați cel mai bun mod de a reîncălzi coastele de grătar? Te-am acoperit! Costitele sunt una dintre cele mai delicioase cărnuri din lume. Sunt ușor de reîncălzit folosind echipamente de bucătărie standard, cum ar fi un cuptor sau un grătar de cărbune. Dacă aveți acces la oricare dintre aceste instrumente, este posibilă revigorarea și îmbunătățirea coastelor suculente și delicioase.

Coaste de miel, carne de vită, porc, vițel și carne de vânat sunt feluri de mâncare delicioase în orice meniu. Este ușor de înțeles de ce s-ar dori un mod fără probleme de a reîncălzi în mod fiabil toate tipurile de carne, inclusiv coaste, carne de vită, pui și multe altele.

Ghiduri conexe

• Cum să gătești coaste în cuptor
• Cele mai bune accesorii la grătar
• Cum să fumezi carne

Scăzut și lent este o tehnică de grătar onorată în timp, care plătește dividende atunci când reîncălzești resturile de coaste de casă, cumpărate în magazin sau restaurant. Folosind un cuptor sau un grătar, puteți încălzi resturile de coaste folosind metoda de reîncălzire care recreează mai atent metoda lor originală de gătit. Lent și scăzut este o metodă excelentă de reîncălzire a coastelor în cuptor. Vă întrebați cum să reîncălziți coasta primară și alte rețele de carne suculente și delicioase? Secretul reîncălzirii coastelor afumate este de a da coastelor timp pentru a reveni la formularea lor originală. Grătarul necesită timp și, dacă vă luați ceva timp, reîncălzirea coastelor copilului cu cuptorul și grătarul funcționează foarte bine.

Înainte de a începe procesul de preparare la grătar sau coacere la cuptor, nu uitați să tăiați mai întâi grăsimea, dacă rămăși grăsime extra pe coaste, utilizați sucurile din rețeta originală a coastelor turnându-le peste coastele vechi și găsiți sos de grătar, frecați sau „ștergeți” (fie cel vechi, fie ceva nou), pentru a-l marină din nou pe aceste coaste.

Dacă ați întâmpinat probleme pentru ca gustul rămas să apară, urmați acești pași pentru calea rapidă de aromă a orașului.

Cum să reîncălziți coastele de grătar în cuptor

1. Scoateți coastele din frigider timp de 30 de minute înainte de reîncălzire, lăsați-le să ajungă la temperatura camerei. Costitele care au avut timp să se relaxeze pe tejghea gătesc mai uniform și oferă un profil gustativ mai delicios și delicios.
2. Setați cuptorul să se preîncălzească la 220 ° F. Mergând jos și lent este un truc puternic pentru reîncălzirea coastelor din spate ale bebelușului, astfel încât să-și păstreze gustul incredibil și textura perfectă, fără a fi exagerat.
3. Adăugați coastele rămase la tigaie, foaie de copt sau bucată de folie de aluminiu după cum doriți. Dacă simțiți că coastele au nevoie de el, nu vă fie teamă să adăugați umiditate suplimentară pentru a susține sosurile. Puteți folosi sosul original pentru grătar, frecați sau „mop” cu oțet. Cu toate acestea, chiar și câteva picături de apă pot ajuta la îmbunătățirea coastelor uscătorului înainte de a le coace în cuptor.
4. Înfășurați foaia de folie de aluminiu peste coaste și creați sigiliu atât de puțin fum și nu scapă sucuri prețioase în timpul procesului de reîncălzire. Coaste se vor reîncălzi la un gust mai echilibrat și delicios dacă le acoperiți înainte de a găti.
5. Fii cu ochii pe coastele tale în cuptor. Coaste ar trebui să dureze aproximativ 30 de minute pentru a ajunge la perfecțiune. Temperatura internă a coastelor trebuie să fie de 165 ° F înainte de scoaterea din cuptor. Coaste ar trebui să simtă și să aibă gust cald până la capăt și ar putea începe să cadă din os. Poate fi necesar să reglați timpii de gătit cu 5-10 minute.

Reîncălzirea coastelor din spate pentru bebeluși pe grătar

De asemenea, este posibil să reîncălziți coastele afumate folosind grătarul fumător. De fapt, puteți reîncălzi în mod fiabil coastele de grătar până la aroma delicioasă gustoasă de fum, pe care mulți bucătari o consideră superioară utilizării cuptorului. Dacă aveți acces la grătar, este o metodă excelentă pe care unii o consideră superioară reîncălzirii coastelor din cuptor, tigaie, cuptor cu microunde și majoritatea oricărui alt echipament de bucătărie.

Dacă nu ați folosit grătarul pentru a reîncălzi carnea, pierdeți. Nu trebuie să vă întrebați cum să reîncălziți coasta primă, puteți folosi grătarul pentru aproape toată reîncălzirea, dacă vă simțiți înclinați. Dacă vă place fumul și aveți răbdare, grătarul este o distracție excelentă și o modalitate gustoasă de a vă îmbunătăți mesele și resturile.

1. Preîncălziți grătarul la grătar și lăsați-l să atingă puterea maximă pe măsură ce coastele ating temperatura camerei de pe blatul din bucătărie. Când reîncălziți coastele de grătar pe grătar, este ușor să împingeți aromele mai departe pentru a crea resturi care pot avea un gust chiar mai bun decât masa dvs. originală.
2. Nu uitați să vă păstrați coastele umede înainte de a le arunca pe grătar! Puteți folosi sosul original pentru grătar, frecați sau „mop” cu oțet. Chiar și doar câteva picături de apă pot ajuta la îmbunătățirea coastelor uscătorului înainte de a le coace la cuptor. Extremitatea ajută coastele să supraviețuiască și să prospere în mediul cu căldură ridicată al grătarului. „mop” pe bază de frecare uscată sau oțet este, de asemenea, o opțiune pentru aromă extra.
3. Înfășurați coastele într-un buzunar oarecum slab din folie de aluminiu. Nu ar trebui să fie prea strâns. Folia protejează coastele și permite carnea să rămână umedă.
4. Reduceți căldura grătarului spre mediu.
5. Puneți buzunarul pe grătar timp de aproximativ 7-10 minute. Temperatura internă a nervurilor trebuie să fie de 165 ° F înainte de a se scoate de pe grătar.
6. Reîncălzirea coastelor afumate și a altor carne delicioase cu grătar este un mod distractiv și ușor de a revigora resturile și a le împinge peste margine. Mulți oameni consideră că această metodă oferă o coastă mai umedă, mai plăcută și mai delicioasă decât coacerea la cuptor. Creșteți aroma coastelor cu grătarul.

Reîncălzirea alimentelor cu cuptorul și grătarul au un gust grozav

S-ar putea să vă întrebați, sunt cuptorul și grătarul singurele metode de reîncălzire a coastelor? Raspunsul este nu. Puteți utiliza cuptor cu microunde sau prăjitor de pâine, de asemenea, dar timpii de gătit vor varia în mare măsură. Nu recomandăm niciuna dintre aceste metode. Majoritatea cuptoarelor cu prăjitor de pâine sunt destul de mici și mai puțin decât ideale pentru ambalarea în mai mult de doar câteva coaste. Microundele deseori distrug gustul și textura alimentelor, uneori uscând carnea și nu sunt ideale pentru reîncălzire.

Cuptoarele cu microunde și prăjitorul de pâine pot funcționa în ciupit, dar dacă doriți să reîncălziți coastele la perfecțiune, nu puteți greși cu grătarul sau cuptorul. Dacă nu ați stăpânit aceste metode de reîncălzire, încercați-le cu niște sosuri și rețete diferite. Oferă un gust cu adevărat uimitor, care este cu mult superior fie cuptorului cu microunde, fie al cuptorului cu prăjitor de pâine.

Luați resturile la nivelul următor cu cuptorul și grătarul. Aceste instrumente simple sunt modalități excelente de a vă îmbunătăți calitatea vieții și de a începe să vă bucurați de mese chiar mai delicioase. Mâncarea ne aduce confort și puține alimente livrează așa cum fac coastele. Fanii gustului se unesc, mâncați mâncăruri delicioase în seara asta!