Cele Mai Bune Restaurante, Baruri și Fabrici De Bere Din Cincinnati La Care Merită Să Călătoriți

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Recunoaștem - până nu am petrecut de fapt în Cincinnati, nu am fost vândute. Făcuse întotdeauna parte din țara de zbor și, prin urmare, mai mult sau mai puțin ignorat. Care era rostul când marile orașe erau în altă parte? (Nu vă faceți griji, cititori din Ohio, scopul acestui articol este că am învățat din greșelile noastre. Gata cu eliminarea Midwestului. Promisiune.)

Ne-am dat seama că ne înșelăm. Foarte, foarte greșit.

Când am vizitat Orașul Reginei, am fost întâmpinați cu o colecție vibrantă de mâncăruri bune, artă și unități de băutură. Oh, și Skyline Chili, care, pentru cei neinițiați, este o mizerie de spaghete acoperite cu chili și suficientă brânză cheddar pentru a înfunda arterele calului.

Când a trebuit să ne plimbăm, nu numai că am reușit să luăm diferite picturi murale care punctează orașul - parte a programului ArtWorks Youth Apprentices Program - dar am putea scăpa și de căldură luând turul subteran Queen City de la American Legacy Tours.

Dacă toate acestea nu au fost suficiente, Cincinnati - care se află chiar peste râu din Kentucky - este în esență poarta de acces către țara bourbon. În mai puțin de 10 minute, puteți fi la una dintre numeroasele destinații faimoase ale liniei B.

Mai jos, consultați alegerile noastre unde puteți bea bere, sorbi cocktailuri și mâncați mâncăruri delicioase în timp ce vizitați acest oraș plin de viață de pe râul Ohio.

Fabrici de bere

Rhinegeist

Găzduit într-o fabrică de îmbuteliere care datează din anii 1890, Rhinegeist întruchipează spiritul producătorilor de bere germani care au făcut din regiunea dincolo de Rin din Cincinnati locul unde se află la începutul anilor 1900. Gândind atât beri, cât și cidru, acest loc are puțin pentru toată lumea. Pe partea de bere, încercați Pum (pilsner); pe partea de cidru, mergeți cu Cidergeist Bubbles.

Taft’s Ale House

Găzduit în fosta biserică, Taft's își ia numele de la președintele William Howard Taft (cel pentru cadă), care sa născut la Cincinnati în 1857. Taft's prepară o varietate de beri, variind de la beri Indipale precum Skronk Juice și Gavel Banger până la quad-ul belgian numit Steeple Envy pentru bere cheie cu aromă de lime, Nellie's Key Lime Caribbean Ale.

MadTree Brewing

Un alt jucător important în scena fabricării berii din Cincinnati, MadTree Brewing produce beri artizanale de înaltă calitate de o jumătate de deceniu. În acel moment, fabrica de bere a făcut aproape orice stil la care te poți gândi. De asemenea, au devenit una dintre cele mai mari fabrici de bere în volum din oraș. Vă recomandăm Lift Kölsch sau PSPale Ale, ambele beri din linia de bază.

Baruri

Diverse și Vice

Primul cocktail bar din oraș, Sundry și Vice, este un loc minunat pentru a lua o băutură înainte de a ieși în oraș, dar un loc și mai bun pentru a petrece o seară întreagă. Meniul de cocktailuri include preparate originale, precum și standarde vechi (cum ar fi Penicilina) și cocktail-uri de pescuit, inclusiv modele vechi și Boulevardiers.

Tokyo Kitty

Îți place karaoke-ul? Ei bine, avem barul pentru tine. Proiectat cu mult neon, Tokyo Kitty este un bar de karaoke inspirat de Lost in Translation. Puteți rezerva camere private, puteți urmări scena deschisă de karaoke și vă puteți răsfăța cu cocktailuri tiki în stil japonez. Oh, iar camerele private oferă livrare de cocktailuri robot.

Interzicerea Bourbon Bar

Bine, așa că ne gândim puțin: Prohibition Bourbon Bar nu se află în Cincinnati, dar este chiar peste râu. În funcție de locul în care vă aflați în oraș, puteți ajunge acolo în mai puțin timp decât ar fi nevoie pentru a ajunge în altă parte încă în limitele orașului. La Interzicere, bourbonul este abundent și la prețuri bune, deci puteți să ne certați pentru adăugarea acestuia pe listă?

Restaurante

Sartre OTR

Dacă v-ați îndreptat spre Rhinegeist, următorul loc logic este Sartre OTR. De ce? În primul rând, sunt literalmente vecini. În al doilea rând, mâncarea este delicioasă. Nu numai că are aperitive cum ar fi poutine de porc (atât de uimitor pe cât pare), dar intrările prezintă motivul pentru care este unul dintre cele mai bune locuri pentru a merge în oraș. Coaste scurte fiert la vin roșu? Prepelițe crocante cu salsverde? Da, te rog.

Metropol

Situat în hotelul 21c (care, dacă vă îndreptați spre Cincy, ar trebui să stați acolo, și nu doar pentru că există instalații de artă și pinguini gigantici din plastic peste tot), Metropole aduce tehnici din lumea veche mâncărurilor de nouă epocă, inclusiv articole ca friptura de hangar servită cu piept de rață Muhammarand asociat cu piure de porumb și cireșe murate. Preferatul nostru, totuși, a ieșit din meniul de salcam.

Bucătărie E + O

Utilizând unghiul orientat spre fuziune, concentrându-se în principal pe mâncărurile cu influență asiatică, E + O (situat în secțiunea Hyde Park a orașului) are un meniu care încorporează feluri de mâncare de la chifle de burtă de porc și supă miso până la tacos de tofu, carne asadbowls și rulouri de sushi. Vă recomandăm să începeți cu salata crocantă de varză de Bruxelles.

Înghețată Graeter’s

Nu restaurant precum cel de mai sus, dar totuși instituția din Cincinnati (împreună cu Skyline Chili), Graeter’s este un lanț de gelaterii care servește o varietate de arome de casă. Semnătura este cipul de zmeură neagră, pe care vă recomandăm să-l luați acasă (sau la hotel), să îl puneți într-un castron și să turnați rom întunecat peste tot. Dacă nu asta e treaba ta, există o mulțime de alte opțiuni la fel de delicioase.