Cele Mai Bune Stațiuni Pentru Foodies Din Mexic și Caraibe

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

De ani de zile, stațiunile au fost stigmatizate ca fiind ultimele locuri de pe pământ pentru a găsi bucătărie de talie mondială. Dar, cu puțin ajutor din partea celor mai lăudați bucătari din lume, această percepție se schimbă în Mexic și Caraibe. Iată trei dintre destinațiile noastre preferate de stațiune tropicală pentru gătitori.

One & Only Palmill (Los Cabos, Mexic)

BajPeninsulis din Mexic este cunoscut ca una dintre cele mai luxoase destinații din țară și, chiar și printre proprietățile sale de patru și cinci stele, One & Only Palmill se remarcă. De la piscina infinită de pe malul oceanului, plaja uimitoare Pelican și camerele masive, țipă „demnă de luna de miere”. Așadar, nu este o surpriză faptul că restaurantele din incintă sunt, de asemenea, la egalitate. Brandul a colaborat cu Chef Jean-Georges Vongerichten, cu stea Michelin, pentru a crea SEARED by One & Only - un restaurant de tip high-end care servește bucăți de primăvară din cea mai căutată (și scumpă) carne de vită din lume, inclusiv Wagyu A5 și Kobe Tomahawk. Pentru gustul adevărat al Baja, Suviche servește fructe de mare proaspete, de origine locală și sushi cu Sake Sommelier pentru a porni. Sala de mese intimă este plină de alabastru întunecat și corpuri de iluminat moderne din sticlă sculptată - toate în spatele ferestrelor din podea până în tavan, cu vederi uimitoare la Seof Cortez.

Legate de: 4 insule uimitoare din Caraibe de care nu ai auzit niciodată

Hotel Le Toiny (St. Barts, Indiile de Vest Franceze)

St. Barts poate fi cea mai exclusivistă insulă din Caraibe, iar Hotelul Le Toiny din Côte Sauvage este fără îndoială cea mai exclusivistă stațiune a insulei. Cele 14 vile private, ultra-luxoase, amplasate în mijlocul a 42 de acri de peisaj uimitor atrag în mod obișnuit vedete și demnitari străini care doresc să scape în secret. Restaurantul Le Toiny, numit în mod potrivit, oferă un design elegant, discret, elegant, cu vedere panoramică la Marea Caraibelor. lounge-ul cu șampanie și barul cu stridii în aer liber oferă spațiu pentru aperitive înainte de cină. Specialitățile casei includ cele mai cunoscute delicatese din zonă cu fructe de mare, cum ar fi tonul cu aripioare galbene, codul sote și homarul din Caraibe. Opțiunile scumpe și gourmet includ blini de caviar de casă și pui prăjit organic cu trufe negre. În cazul în care banii nu fac obiectul, este disponibil și un serviciu privat de asistență personală. Programul de prânz și cină este limitat, iar rezervările sunt „solicitate” (citiți: obligatoriu).

CuisinArt Golf Resort & Sp (Anguilla, Antilele Mici)

Pentru o insulă atât de mică, Anguillis își face partea echitabilă pentru a ajuta la reinventarea scenei culinare din Caraibe. Cele mai populare restaurante servesc preparate la grătar care rivalizează cu Kansas City, Memphis și orice alt oraș centrat pe grătar din sud. CuisinArt Golf Resort & Spis atrage singură o mulțime de greutate. Proprietatea sofisticată găzduiește patru restaurante gourmet, inclusiv Le Bistro, cu meniul său variat de la fermă la masă și săptămânal, autentic Anguillian Lobster Barbecue de porc întreg, piept, smântână de pește, cârnați andouille și, desigur, homar la grătar. Golful Tokyo oferă bucătărie japoneză de lux, cu accent pe sashimi, sushi, omakase și teppanyaki. Mai mult: mâncărurile vor găsi degustări intime de rom și vin, cursuri profesionale de gătit și tururi în grădina hidroponică a hotelului (din care provin multe dintre ierburile și legumele sale).