Sărbătoare Pe Un Aligator întreg La Whole Animal Experience De La Frontier Chicago

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Fripturi de porc, fripturi calde, luau - orice le numiți, sunt tradiții culinare comune în culturi din întreaga lume. Se pare că dorința primordială de mâncare sălbatică, Lord of the Flies, este adânc înrădăcinată în noi, ca oameni. Dar este rar să găsești friptură completă de porc la restaurantul gourmet din mijlocul orașului; și mai rar încă de găsit un restaurant care oferă și capre întregi, picioare de antilopă și chiar aligatori întregi umpluți cu pui. Totuși, acesta este cazul la Frontiera din Chicago, unde încurajează cu mândrie oaspeții să mănânce în afara zonei lor de confort.

Dacă doriți să impresionați cu adevărat pe două duzini dintre cei mai apropiați prieteni cu cina în Windy City, împărtășirea câtorva plăcinte adânci de mâncare nu este calea de urmat. Frontier Chicago se mândrește cu o cină unică, diferită de orice veți găsi în aproape orice oraș american. Experiența animalelor întregi poate alimenta cu generozitate până la 25 de persoane. Experiența începe prin alegerea felului tău principal. Opțiunile la nivel de intrare includ porc crescut de fermă, mistreț și capră întreagă (dacă, în acest moment, vă gândiți că „Mistretul este de bază?”, Este pe cale să devină sălbatic).

Pentru cei mai aventuroși, sunt disponibile, de asemenea, somon uriaș (hrănește până la 12 adulți), picior întreg de antilopă și Frontier’s Select Trio (amestec de carne de capră, mistreț și vită wagyu). Însă marea înțelegere este aligatorul Louisian, surprins de restaurant. Este prăjit în marinată de casă, umplut cu pui întregi (ia-l, turducken), apoi prăjit și afumat peste lemn de măr și cireș. Frontier promite că carnea are mult gust de porc sau de pui cu mult mai puține grăsimi și colesterol. Și vei spune că ai mâncat un „gator întreg”, așa că există asta.

Fiecare fiară este servită în stil familial, cu o selecție atentă de feluri de mâncare pline de mâncare. Mistretul, de exemplu, este însoțit de mac de cinci brânzeturi inspirate din sud, legume de sezon și chifle cu unt. Întregul somon este susținut cu orez verde Acadian, fasole verde cu lămâie și fistic confiate și salată de cartofi și creveți afumați. Gatorul vine cu jambalaya de creveți și cârnați, cinci mac de brânză, salată Caesar cu crustoni, legume de sezon și chifle cu unt de ierburi. Frontier îi încurajează, de asemenea, pe oaspeți să-și pună la punct experiența cu suplimente cum ar fi stridii la grătar, față de porc prăjită și preparate casnice.

Prețurile pentru Frontier’s Whole Animal Experience încep de la 400 USD, ceea ce vă alimentează cel puțin pe dvs. și pe o duzină de prieteni (sau un Adam Richman). Dar, ofertele mai exotice ale restaurantului - fierberea creveților și aligatorul întreg, în special - sunt vândute la prețul pieței. Indiferent de alegerea dvs., va trebui să vă asigurați rezervările cu cel puțin trei zile înainte (unele animale durează mai mult) și intenționați să ajungeți foarte, foarte foame.