Cele Mai Bune 5 Romuri Pentru A încerca în 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Când vine vorba de tipuri de romuri, multe dintre ele pot fi sorbite, dar nu toate romurile ar trebui să fie sorbite - este doar un fapt de viață. În cel mai bun caz, romul poate semăna cu whisky-ul de vârstă fină care a văzut butoaie de sherry de-a lungul vieții sale - nu exagerat de dulci, dar izbucnind de fructe și uscăciune și fum ușor din butoiașul de lemn (probabil ex-bourbon). Cu toate acestea, romul nu este legat de aceleași reglementări și standarde ca și whisky-ul, ceea ce îl lasă predispus la falsificare.

Este o industrie în care transparența se află în prima linie a majorității conversațiilor, iar unele mărci au abordat problema, fiind clar cu privire la ce se află în sticlele lor pentru a se separa de mărcile care și-au înșelat consumatorii. Am adunat aici câteva sticle care merită încercate pentru entuziaștii spiritelor care au relații de dragoste-ură cu romul, dar care doresc să fie convinși. Aceste îmbutelieri sunt cele pe care ar trebui să le încercați și vă vor face să vă întrebați de ce ați scos vreodată romul în primul rând.

Foursquare Exceptional Cask Rum 2005

Foursquare, cu sediul în Barbados, este cunoscut pentru producerea unora dintre cele mai bune romuri din lume datorită distilatorului său premiat, Richard Seale - au fost chiar considerați ca Pappy Van Winkle al romurilor. Butoiul excepțional din 2005 se ridică la înălțimea mare, deoarece a fost campionul suprem la competiția internațională de băuturi spirtoase din 2018, făcându-l primul brand de rom din lume care a primit vreodată premiul.

Romul este fabricat din melasă distilată, folosind alambic de ghiveci și alambic tradițional. Romurile erau amestecate și îmbătrânite timp de doisprezece ani în butoaie din fostul bourbon. Îmbuteliat la 59% ABV, nu este o înghițitură ușoară, dar este o necesitate absolută dacă ar trebui să poți urmări unul. Dacă snickerdoodle de nucă de cocos ar exista sub formă lichidă, acest rom ar fi, dar sincer, adâncimea lui merită să ne gândim și este unul dintre cele mai bune romuri pe care le-am gustat până în prezent. Această lansare inițială a fost limitată la 12.000 de sticle în întreaga lume, dar sunt încă puține care stau la prețuri rezonabile online, deci merită să le cumpărați.

Denizen 8 Year Merchant’s Reserve Rum

În timp ce fiecare dintre romii din Denizen merită să fie păstrați pe lista dvs. de cumpărături obligatorii, Merchant’s Reserve se remarcă printre cei trei. A fost inspirat de amestecul de rom al Trader Vic folosit pentru a face a doua sa formulă Mai Tai ajustată, care a folosit rom românesc din oală jamaicană și aromatul Rhum Grand Arome din Martinica. Expertul Tiki și proprietarul Smuggler’s Cove din San Francisco, Martin Cate, a servit ca consultant pentru a obține romul cât mai aproape de aroma originală.

Merchant’s Reserve este un amestec de 80% rom jamaican și 20% rom Grand Arome din Martinica - formulto similar romului original folosit în Mai Tai. Amestecul este de nuanță chihlimbar și foarte aromat, cu note de caramel, fructe tropicale, banane și condimente pentru a echilibra. Este uscat de îmbătrânirea în butoaie ex-bourbon, ceea ce îl face perfect pentru a savura și a ieși în evidență în cocktail-uri tiki.

AFLAȚI MAI MULTE

Hampden Estate Rum Jamaican

Hampden Estate este cunoscut pentru romurile sale jamaicane de înaltă esteritate prin excelență și este cunoscut de toți pasionații de rom. După 250 de ani de vânzare a romului său în vrac doar brokerilor pentru îmbutelierea independentă a cumpărătorilor, Hampden Estate și-a produs în sfârșit și îmbuteliat propriul rom și este obligatoriu pentru oricine dorește să se bucure de o bombă elegantă de rom.

Timpii de fermentație lungi și drojdiile naturale creează un caracter distinct, cu arome intense asociate cu marca. Este îmbătrânit timp de 7 ani în Jamaica tropicală și este realizat cu melasă 100% distilată în oală. Romul emblematic se mândrește cu note de fructe tropicale, banane prea coapte, benzină și oțet de ananas, făcându-l un must-have absolut atât pentru gustări, cât și pentru cocktailuri cu rom.

AFLAȚI MAI MULTE

Appleton Estate 21 de ani

Appleton Estate, care acum face parte din Gruppo Campari, este cea mai veche și mai cunoscută dintre distileriile jamaicane. Marca are o gamă de romuri aromate, dar tânărul de 21 de ani este unul dintre cei mai buni din gama sa (care include romuri de până la 50 de ani). The Appleton Estate, în vârstă de 21 de ani, are o vârstă de minimum 21 de ani în butoaie din fostul bourbon. Este o nuanță roșie frumoasă, iar aromele nu sunt timide. Note de marmeladă de portocale, zahăr brun, condimente de copt, stejar și caramel sunt proeminente în acest rom amestecat cu atenție. Deși ar fi stelar în romul de modă veche, această expresie este cel mai bine lăsată nealterată și beată îngrijită. 138 USD de la Drizly AFLAȚI MAI MULTE

Rum-ul real McCoy de 12 ani

Marca Real McCoy a fost fondată de documentaristul Bailey Pryor, care a produs filmul intitulat The Real McCoy despre interzicerea Bill McCoy. Pryor lucrează cu maestrul distilator Foursquare, Richard Seale, pentru a face gama de romuri, iar anul de 12 ani este o încântare absolută.

Amestecul constă din romuri distilate pe coloană și oală și este maturat în butoaie din fostul bourbon. Deși singurul dezavantaj al acestei îmbutelieri este că are o dovadă de 80, aromele sunt încă vibrante și merită savurate. Nasul are note de stejar, note de pământ și ciocolată fructată, precum molé. Gustul are caramel, câteva note de condimente uscate din stejar, coajă de portocală și indiciu de fum. O sorbitură ușoară și o introducere excelentă a gustului unui rom distilat în mod expert.

AFLAȚI MAI MULTE