Jucați-vă Jocul De Cocktailuri și Aflați Cum Să Deshidratați Fructele într-un Mod Ușor

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Fructele deshidratate par să fie peste tot în ultima vreme (sau poate doar petrecem mult timp în cocktail-uri). Așezate pe marginile paharelor, bucățile de fructe subțiri, aproape translucide, adaugă je ne sais quois la aproape orice băutură pe care o împodobesc. La naiba, adăugați o felie de lămâie sau lămâie deshidratată la limonada pe care o beți și, deși nu va fi neapărat mai elegantă, cu siguranță se va simți mai frumoasă.

Toate acestea sunt de spus: Suntem mari fani ai fructelor deshidratate și am vrut să învățăm cum să le facem singuri, astfel încât, atunci când cineva nostru sigur vine, să le putem găti o masă foarte frumoasă, să le facem un cocktail excelent și apoi să sigilăm afacerea când vede că am petrecut timpul extra făcând garnitură criminală.

Ceea ce am învățat este că deshidratarea fructelor (la fel ca și cum ai face propriul sacadat) necesită timp. Cum ar fi, mult timp. Jumătate de zi. Asta pur și simplu nu funcționează pentru mulți oameni (știți, ce trebuie să folosiți cuptorul pentru a găti mesele majore și toate acestea).

Putere AirFryer360

De aceea, când am întâlnit această rețetă de la Emeril Lagasse folosind noul său Power AirFryer 360, am știut că trebuie să o încercăm. Nu este străin să-și aibă numele în lucruri, Power AirFryer 360 este cel mai recent demers al bucătarului celebru în domeniul mărfurilor de marcă. Acesta are nouă setări diferite, permițându-vă să faceți aproape orice fel de gătit de care aveți nevoie (cum ar fi deshidratarea fructelor).

Cum să deshidratezi fructele

Mai jos, am inclus rețete pentru trei fructe: portocală, lămâie și ananas, deși niciun fruct nu este într-adevăr de pe masă dacă sunteți dispus să experimentați puțin (mango deshidratat, cineva?). Nu uitați, de asemenea, că fructele deshidratate pot fi o alternativă excelentă pentru gustări.

Portocale deshidratate

Ingrediente:

2 portocale, feliate.25-in. gros

Metodă:

1. Glisați tava pentru freze în poziția raftului 2.
2. Glisați PizzRack în poziția raftului 5.
3. Așezați portocalele feliate pe tava pentru freze și pe PizzRack.
4. Rotiți butonul de selecție a programului la setarea Deshidratare (120 grade Fahrenheit / 49 grade Celsius).
5. Rotiți butonul de control al timpului la 12 ore.
6. Apăsați butonul Start / Pauză pentru a începe ciclul de gătit. Gatiti pana la crocant.

Lămâi deshidratate

Ingrediente:

3 lămâi, tăiate felii 1-in. gros

Metodă:

1. Glisați tava pentru freze în poziția raftului 2.
2. Glisați PizzRack în poziția raftului 5.
3. Așezați lămâile feliate pe tava pentru freze și pe PizzRack.
4. Rotiți butonul de selecție a programului la setarea Deshidratare (120 grade F / 49 grade C).
5. Rotiți butonul de control al timpului la 12 ore.
6. Apăsați butonul Start / Pauză pentru a începe ciclul de gătit. Gatiti pana la crocant.

Ananas deshidratat

Ingrediente:

1 ananas, feliat.25-in. gros

Metodă:

1. Glisați tava pentru freze în poziția raftului 2.
2. Glisați PizzRack în poziția raftului 5.
3. Așezați ananasul feliat pe tava pentru freze și pe PizzRack.
4. Rotiți butonul de selecție a programului la setarea Deshidratare.
5. Rotiți butonul de control al temperaturii la 125 grade F / 52 grade C și butonul de control al timpului la 10 ore.
6. Apăsați butonul Start / Pauză pentru a începe ciclul de gătit. Gatiti pana la crocant.