Cele Mai Bune 5 Beri Tequila-Baril Pentru A Le Savura Chiar Acum

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Procesul de îmbătrânire a berii este atât de multă artă cât și știință. Unele dintre schimbări sunt mai previzibile; hameiul se va retrage, aromele se vor domoli și se vor contopi. Dar când berea este îmbătrânită în butoi de băuturi spirtoase folosite anterior, uneori se întâmplă un pic de magie.

Alcoolul original deținut anterior în butoi poate să se scurgă de pe doage și să confere calități specifice berii. Butoaiele de bourbon de stejar sunt cunoscute pentru faptul că dau sugestii de bere de vanilie și arsuri de alcool dulce. Butoaiele de rom oferă puțină aromă de nucă de cocos și ciocolată neagră. Butoaiele de vin roșu pot conferi berii călduroase și rotunjite.

Un tip de butoi care este mai puțin utilizat în berea îmbătrânită este tequilbarrel. La fel ca celelalte butoaie menționate, tequilbarrels oferă propriul lor caracter amestecului, adesea descris ca o lovitură de plante, picantă.

Data viitoare când parcurgeți raftul de sus al berilor în vârstă de butoaie la magazinul local de sticle, fiți atenți la aceste frumuseți tequilagiate.

The Lost Abbey Agave MariAle

Ce se întâmplă când luați bere tare și o îmbătrâniți în butoaie Anejo și Reposado timp de zece luni? Abația pierdută a pus această întrebare, iar răspunsul a fost Agave MariAle. Este dulce, picant și complex unic, cu note suplimentare de piper și ciocolată.

Westbrook Brewing Company Mexican Cake Imperial Stout TequilBarrel

Unul dintre cele mai mari (și cele mai bune) tipuri picante din America, tortul mexican Westbrook este, de asemenea, disponibil în serii de variante cu un singur butoi. Aprovizionarea acestei beri înseamnă adesea excursie la fabrica de bere din Mount Pleasant, SC (sau un prieten dispus să împărtășească), dar merită tot efortul. Notele de tei și piper înveselesc cafeaua și ardeii predominanți ai berii groase și întunecate.

Siren Craft Brew Siren Maiden Single Barrel Tequila

Varietatea principală a Siren Maiden de la Siren Craft Brew este un amestec de butoi de lux, dar țineți cont de tequilopția cu un singur butoi. Eliberarea numai la pescaj revarsă maro închis intens cu capul bronz. Aroma urmează cu malț dințos, bomboane dulci, fructe întunecate și da, indiciu de tequila inconfundabilă.

Butoiul rar fără sare

Rare Barrel’s No Salt începe cu bere acră de bază de bere aurie fermentată cu Brettanomyces și Lactobacillus. Corpul și profilul ușor permit agavei dulci și arderii alcoolului să se infiltreze și să creeze un gustator de vară complex, de vară, cu aromă delicată de var.

Bottle Logic Brewing Leche Borracho

Pregătit pentru îmbătrânirea butoiului, acest stout imperial de la Bottle Logic Brewing este suficient de puternic pentru a se menține împotriva influenței evidente a alcoolului și a butoiului. Adăugările de ardei ancho, scorțișoară, zahăr lactoză și ciuperci de cacao au ca rezultat o încântare siropoasă și picantă.