Bulleit Distilling Deschide O Nouă Distilerie în Kentucky - Spiritele

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Situată în Shelbyville, Kentucky, noua instalație se află pe campusul de 300 de acri și include patru case de butoaie (fiecare având o capacitate maximă de 55.000 de barili), o placă de cupru și alamă Vendome de 52 de picioare și prima rețea solară industrială din județul Shelby, care este proiectat să colecteze toată energia necesară pentru a rula fiecare echipament mobil la fața locului. La capacitatea maximă, distileria va putea în cele din urmă să producă 1,8 milioane de galoane de rezistență a materialelor bune. Deși acest lucru pare un scop bun pentru care să tragem, distileria a fost, de asemenea, concepută pentru a fi modulară, ceea ce înseamnă că pot crește și extinde dacă apare nevoia.

Totuși, distileria are efecte mai largi decât capacitatea de a face mai mult whisky. Din punct de vedere economic, Bulleit a contribuit cu peste 130 de milioane de dolari la economia Kentucky între investiția inițială de 115 milioane de dolari pentru site-ul realizat de Diageo, compania care deține Bulleit, și alți 18 milioane de dolari care au fost folosiți pentru deschiderea Bulleit Frontier Whisky Experience la Stitzel-Weller din apropiere. Louisville.

În prezent, linia de bază Bulleit este formată din trei whisky-Bulleit Bourbon (pe baza rețetei familiei Bulleit), Bulleit Rye, care a fost introdus în 2011 și Bulleit Bourbon 10-Year-Old, care a fost adăugat familiei în 2013. Bulleit de asemenea recent lansată expresia rezistenței barilului, pe care am analizat-o aici. Deși nu toate expresiile sunt făcute în prezent la noua unitate, echipa de distilerie lucrează din greu la producerea Bulleit Bourbon.

Deși nu puteți vizita distileria (totuși, sperăm), puteți totuși afla despre Bulleit la Bulleit Frontier Whisky Experience, care face parte din Kentucky Bourbon Trail oficial.

Medi Courtesy of Brian Bohannon / AP Images for Bulleit Distilling Co.