Spiritele îmbătrânite: 7 Moduri De A-ți îmbunătăți Alcoolul Acasă

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Când vine vorba de a pune spiritul care are un gust bun pe esofă, aveți un număr de opțiuni. Dacă ai bani, poți cumpăra, evident, o sticlă frumoasă de whisky - sau o poți lua în mâinile tale folosind un produs de îmbătrânire la domiciliu.

Acum, știm la ce vă gândiți: „Dar un produs de îmbătrânire la domiciliu nu va reproduce 10.000 $ Scotch, nu-i așa?”

Nu, bineînțeles că nu (există un motiv pentru eticheta de preț pe sticlă). Dar ceea ce va face este să ridice produsul pe care probabil l-ați văzut sub-par. Dacă produsul nu era sub-egal (și nu toate cele pe care le veți îmbătrâni sunt, desigur), un produs de îmbătrânire la domiciliu vă permite să jucați un om de știință nebun experimentând diferite finisaje și diferite lemnuri, oferind noi sau arome îmbunătățite pentru spiritul de care vă bucurați deja.

Îți place bourbonul specific, dar vrei să vezi cum ar fi, cu puțin timp petrecut pe lemn de cireș? Boom, gata. Aveți rețeta preferată Negroni și doriți să vedeți cum s-ar schimba când o îmbătrâniți în lemn pentru puțin? Ușor de măcinat cu un produs de acasă. Această abordare DIY pentru îmbunătățirea aromei este o modalitate excelentă de a afla mai multe despre băutura pe care o pui în burtă. Cu puțin timp și voință de a experimenta, cine știe cu ce veți veni.

Diferitele produse se încadrează în câteva domenii de bază. Majoritatea produselor de îmbătrânire a alcoolului la domiciliu pot fi clasificate ca:

• Sticle.
• Butoaie.
• Doage.
• Chipsuri.

Model de detectare?

Mai jos, veți găsi o varietate de produse care, într-un fel, vor ajuta în procesul de îmbătrânire sau aromă. Vă încurajăm să le priviți pe toate și să le găsiți pe cea care va funcționa cel mai bine pentru dvs. Dacă ai doar puțin spirit cu care vrei să te joci, ar putea fi cel mai bun un toiag de stejar. Dacă doriți să faceți cantități mai mari, cu siguranță veți dori să explorați opțiunile de butoaie de stejar.

Sticle și butoaie

Sticlă de stejar

Canistrele de îmbătrânire din sticlă de sticlă oferă cel mai mult bang pentru dolarul dvs. Disponibil în capacități de 150 mL, 355 mL și 750 mL, fiecare recipient poate îmbătrâni orice alcool pentru doar două ore sau până la trei luni. Funcționând în esență ca butoaie mici, sticla optimizează alcoolul prin expunerea unor cantități mai mici din acesta la relativ mult mai mult lemn.

Spre deosebire de celelalte opțiuni din lemn, puteți utiliza sticla de stejar la nesfârșit, cu condiția să o îngrijiți corespunzător între utilizări. Cu o gamă largă de arome din care să alegeți și să le personalizați, acest lucru este ideal pentru cineva cu sensibilitate la prepararea artizanală. Cei cu puțin mai puțină răbdare pot investi, de asemenea, în pahare care îmbătrânesc alcoolul în decurs de cinci minute.

Butoaie de stejar

Butoaiele din stejar miniatural sunt probabil cel mai popular dispozitiv de îmbătrânire la domiciliu. Nu numai că arată grozav pe raftul din spatele barului, dar puteți face galoane de spirit (sau cocktail!) La timp. Există o mulțime de companii care oferă acum butoaie de stejar, așa că aruncați-vă pe internet și veți găsi probabil una care vă place. La naiba, majoritatea companiilor oferă, de asemenea, inscripții personalizate dacă doriți cu adevărat să vă duceți jocul de acasă la nivelul următor.

Doage și jetoane

Dincolo de butoaie

Cea mai simplă opțiune aici, Beyond Barrels face mult cu puțin. Prin furnizarea unui dulap ușor striat, aromatizat, lipsa manipulării produce bogăție de calitate. Acestea sunt cele mai bune pentru îmbunătățirea whisky-ului, romului și tequila. Compania oferă, de asemenea, diferite tipuri de lemn, permițându-vă să vă personalizați alcoolul după cum considerați potrivit.

Elemente de Whisky Time & Oak

Prin crearea de fante în dulapul de stejar, Whisky Elements mărește suprafața prin care alcoolul poate îmbătrâni. Deși lucrează la toate băuturile alcoolice și berea, folosirea lor în vin este nepotrivită. Fiecare toiag are nevoie doar de o zi sau două în sticlă pentru a vedea rezultatele, dar își pierde potența după o utilizare de aproximativ o săptămână.

Spirală de infuzie de stejar

Dând o întorsătură literală produsului Time & Oak, Oak Infusion Spiral creează doze prăjite și carbonizate în formarea spiralei. Aceste doze îmbătrânesc alcoolul în sticla sa timp de două săptămâni pentru cea mai completă aromă și nu ar trebui să fie folosite din nou.

Chipsuri de stejar

Așchii de stejar sunt un alt mod de a adăuga un element de îmbătrânire lichidului. Cu o suprafață crescută, așchii de stejar conferă aromă și culoare într-un mod destul de oportun. Sunt disponibile și alte tipuri de jetoane, deci se rezumă din nou la ce arome doriți să adăugați spiritului dumneavoastră.

Patch-uri

Elevie

Elevie folosește tehnologia cu infraroșu pentru a matura vinul în doar cinci minute. Această insignă adezivă este plasată direct pe pahar, astfel încât să vă poată „găti” vinul la perfecțiune. Tehnologia nu se estompează niciodată, dar lipiciosul siliconului se întâmplă în cele din urmă (după aproximativ 100 de utilizări). Nu veți avea influență directă asupra rezultatului aromelor cu acest produs, dar permite vinului să vorbească de la sine. De asemenea, patch-ul vine cu manșon care se strecoară ușor în portofel, astfel încât să puteți ridica acel Chuck Two-Buck la petrecerile prietenilor dvs.