Cele Mai Bune Restaurante Aspen și Priveliști De Toamnă Din Colorado

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Există zeci de locuri în Colorado, unde vizitatorii pot admira această minune sezonieră. Poate că cel mai bun loc pentru a le vedea este în orașul cu același nume. Aspen, Colorado, găzduiește sute de mii de copaci aspen care se transformă pe fundalul munților frumoși și dramatici, creând unele dintre cele mai spectaculoase priveliști.

Aspen stabilește și bara Colorado când vine vorba de mâncare și băutură. Restaurantele de lux și bucătarii de talie mondială au fost de mult atrași de acest oraș montan exclusivist, care se mândrește cu câteva dintre cele mai bune pârtii de schi din țară și hoteluri de cinci stele. Iată trei locuri pentru a vedea cum se schimbă frunzele și trei restaurante Aspen pentru a mânca după aceea.

Owl Creek Road și Woody Creek Tavern

Owl Creek Road se află între Aspen și Snow Mass vecin și, deși nu este la fel de dramatic ca celelalte vederi ale noastre, este căptușit cu ferme frumoase. Plopii aurii se întind până la pășuni pline de cai impunători, măturând case de fermă și pășunând vite. Unde, pe măsură ce alte locuri pot fi aglomerate, mergeți pe Owl Creek Road, vă permite să vă opriți pentru fotografii și să admirați cu adevărat peisajul epic.

Woody Creek Tavern / Facebook

Întorcându-vă înapoi în oraș, opriți-vă în taverna Woody Creek. Acest restaurant a fost preferat de mult timp de faimosul rezident Aspen, Hunter S. Thompson. Pereții sunt decorați haotic cu mii de fotografii vechi, împreună cu articole Thompson și alte nebunii memorabile. O înghițitură de margarită albastră de agave după frunzele zilei peeping și spiritul lui Gonzo este din nou viu. Acest loc divvy este cunoscut pentru enchiladas și margaritas - un mod perfect de a încheia ziua conducând prin munți.

Castle Creek Road și Pine Creek Cookhouse

Castle Creek Road este situat chiar la periferia orașului Aspen când intrați dinspre vest. În plus față de a lua frunzele, care cresc din ce în ce mai mult aur cu cât creșteți în altitudine, opriți-vă în orașul fantomă Ashcroft sau petreceți dimineața drumeții deasupra liniei alpine până la Lacul Catedralei.

Chiar înainte ca Castle Creek Road să devină murdărie (cei cu mașini suficient de mari pot apăsa înainte), veți ajunge la Pine Creek Cookhouse. Acest restaurant frumos are vedere la Castle Peak (cel de-al nouălea cel mai înalt vârf din Munții Stâncoși) și, în toamnă, curtea este înfășurată într-o pătură de aur. Bucurați-vă de Kurt Russell (da, acea Kurt Russell) Home Ranch Patty Melt sau păstrăvul curcubeu cu piure de conopidă, varză, șalotă prăjită, roșii prăjite la cuptor și sos de unt de lămâie.

The Maroon Bells și Pinon’s

Vino primul septembrie, Maroon Bells - cunoscuți de mulți ca fiind cei mai fotografiați munți din nord-american - încep să primească praf de zăpadă. Pe măsură ce ne strecurăm în septembrie și octombrie, acea zăpadă, care rămâne în crevase și scârțâituri ale munților, este apoi mărită de lâna de aur a aspenilor în schimbare. Pentru a-l aduce cu adevărat acasă, acei munți cu zăpadă plini de aur sunt apoi reflectați înapoi prin intermediul unui lac subalpin care se află la baza munților. Acest afișaj nu este doar unul dintre cele mai frumoase obiective turistice din Colorado sau Americ, dar, pentru acest umil scriitor de călătorii, din întreaga lume.

Deci, de ce să nu treci de la bijuteria naturală a coroanei Aspen la una dintre cele mai vechi instituții culinare ale sale? Pinon’s, situat în inima orașului Aspen, a fost favorit pentru cele mai sofisticate palate de Aspen timp de 30 de ani. Pentru început, încercați quesadill de rață cu galbenele, ceapă caramelizată, manchego și aioli de chili. Salata Freddy este de bază și, pentru un plătit, luați în considerare talpa Dover sau raftul de miel. Te simți și mai îndrăzneț? Încercați foie grasul din Valea Hudson servit cu ananas, brioche și oțet balsamic îmbătrânit.