O Comparație A 3 Noi Loturi De Whisky Cu Rezistență La Butoi

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Fanii whisky-ului adoră să-și disecă lansările preferate, descifrând ce arome și arome pot lua pe nas și pe gust, întrucât iau în considerare în mod sumbru doar ceea ce face whisky-ul atât de bun (sau rău). Și un mod deosebit de distractiv de a face acest lucru este atunci când whisky-ul este eliberat în loturi, de la an la an sau, uneori, de mai multe ori pe tot parcursul anului. În acest fel, puteți compara și contrasta diferența dintre butoaiele selectate pentru a vedea cum diferențele de dovadă, vârstă și alți factori vă afectează percepția. Și acest lucru se întâmplă în special atunci când vine vorba de whisky rezistent la butoaie, care surprinde cu adevărat caracterul lichidului. Iată trei whisky-uri recent rezistente la butoi, fiecare în comparație cu încarnarea sa anterioară pentru a vedea care iese în vârf.

Templeton Rye

Diferența dintre edițiile 2019 și 2020 ale lui Barreton Proof Rye de la Templeton se face cunoscută cu prima înghițitură. Versiunea din 2019 a acestei secare de 95% din MGP este puțin mai mare ca dovadă - 115,8 față de 113,1 din 2020. Dar diferența reală este dezvăluită pe palat. 2019 începe cu explozia de cireșe, urmată de note mari de condimente, cu un pic de cocoto care îl urmărește. 2020, pe de altă parte, se referă la caramel și vanilie, cu aromele de condimente de copt și chiar un pic de mentol care joacă rolul de susținere. Per ansamblu, am considerat că 2020 este lotul superior, cu un gust ușor mai dulce și mai moale și mai mătăsos, cu o senzație de gură mai satisfăcătoare.

Elijah Craig Barrel Proof

Acest bourbon este cunoscut pentru că este un ABV destul de ridicat (și de foarte bună calitate), dar primul lot din 2020 (A120) este cu adevărat intens la 136,6 dovezi. La acest nivel, puțină apă face un drum lung pentru a debloca aromele. Odată ce adăugați câteva picături, nasul explodează cu fructe de piatră și ciocolată, iar pruna bogată și caisul se ciocnesc cu stejar pe palat. Următorul lot (B520) este puțin mai accesibil la 127,2 dovezi, mai mult pe linia unui lot puternic de Booker’s. Butterscotch, vanilie și unele sodnote de struguri devin și mai intense după ce adaugă puțină apă. Verdictul: Chiar dacă A120 este o palmă fericită, aromele sunt la fața locului și poți să-l dovedești până la nivelul cu care te simți confortabil.

Larceny Barrel Proof

Această versiune rezistentă la butoi și fără filtru rece a venit mult timp pentru fanii acestui bourbon îngrășat din Heaven Hill. Are o vârstă de șase până la opt ani, iar cele două loturi lansate până acum (încă unul este în curs anul acesta) sunt destul de ușor de băut pentru whisky puternic în butoi. Lotul A120 a fost îmbuteliat la dovada de 123,2 și are note lungi de vanilie și iarbă proaspăt tăiată, cu nas strălucitor și granulat. Lotul B520 este ușor mai scăzut la 122,2 dovezi și are nasul plin de porumb cu note dulci și granuloase similare pe palat. Ambele sunt versiuni bune ale acestui iubit bourbon, dar trofeul merge la cea mai recentă B520, care își depășește predecesorul cu doar puțină aromă și complexitate.