Jose Cuervo Dezvăluie Noi Paie Biodegradabile Pe Bază De Agave

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Sustenabilitatea în lumea cocktailurilor este o problemă importantă în aceste zile, deoarece barurile și restaurantele încearcă să reducă deșeurile în pregătirea, executarea și prezentarea băuturilor. Eliminarea paielor din plastic a fost o inițiativă cu care mulți au luat parte. Tequilbrand Jose Cuervo Tradicional, în parteneriat cu BioSolutions Mexic și PENKA, a venit cu propria idee, ceea ce numește „paie de băut biodegradabilă pe bază de bioprodus din fibre de aga reciclate”.

Inițiativa se încadrează în noul proiect Agave al lui Jose Cuervo, care se concentrează pe durabilitatea pământului și a oamenilor din Tequiland Mexic, utilizând agave în moduri diferite.

„Trecutul, prezentul și viitorul lui Jose Cuervo sunt legate direct de planta de agave - fără ea, nu am exista”, a declarat Alex Coronado, distilator principal și șef de operațiuni la Jose Cuervo, într-un comunicat de presă. „Pe măsură ce industria tequilindului crește la nivel mondial, este responsabilitatea companiei noastre ca lider să se ocupe de fabrica de agave și să ne asigure că producem tequil în mod durabil. Este nevoie de o medie de 6 ani pentru a crește o plantă de agave înainte de a fi suficient de matură pentru a recolta pentru producția de tequil și trebuie să ne angajăm să găsim mai multe modalități de a folosi fibrele de agave odată ce procesul este finalizat. Debutul paiului nostru biodegradabil, pe bază de agave, este un nou pas în valorificarea întregului potențial al acestui produs agricol mexican deosebit.”

Ideea din spatele paielor este una bună, chiar dacă există alternative mai durabile, adică paiele de hârtie. O plângere cu privire la acest tip de paie, oricât de stupid ar putea părea în fața schimbărilor climatice și a catastrofei climatice globale, este că paiele de hârtie pot fi greu de utilizat, deoarece de multe ori se îmbibă atunci când beau prin ele. Paie Cuervo sunt menite să imite mai atent senzația de gură a paielor de plastic, totuși. Acestea sunt realizate parțial din resturile de fibre de agave care sunt în esență deșeuri din procesul de fabricare a tequilei. Cuervo spune că aceste fibre vor înlocui aproximativ o treime din polimerii utilizați în producția tradițională de paie și se vor descompune de 200 de ori mai repede decât plasticul obișnuit, ceea ce înseamnă că se vor biodegrada în depozitul de deșeuri în unul până la cinci ani. Machiajul efectiv al paielor, conform reprezentantului pentru Cuervo, este după cum urmează: 30% PolyAgave pe bază de bio, 69 și polipropilenă și 1% aditiv de biodegradare. Paiele vor fi disponibile anul viitor la baruri și restaurante, precum și la evenimentele găzduite de Jose Cuervo.