Vă Prezentăm Nk'Mip Cellars, Prima Etichetă De Vin Indigen

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Mulți oameni se alătură industriei vinicole, deoarece se mândrește cu o anumită legătură cu terenul. Dorința de a merge pe rândurile de podgorie și de a vă murdări mâinile a îndepărtat mulți oameni de orașe și primele cariere în aventuri enologice noi și îmbogățitoare.

Nk’Mip Cellars (pronunțat „ink-a-meep”) din British Columbimay au cea mai bună poveste de conexiune terestră de până acum. Eticheta este facturată ca prima proprietate indigenă de pe continent, condusă în principal de trupa indiană Osoyoos. Cu acțiuni majoritare în costum, comunitatea nativă a intrat pe segmentul în plină expansiune al industriei băuturilor într-un mod care ar putea inspira alte grupuri indigene să facă același lucru.

O astfel de proprietate poartă straturi de semnificație. În primul rând, le spune celor de la Osoyoos în lumea vinului din Noua Lume că, deși progresiv în multe feluri, nu este întotdeauna cel mai inclusiv. În regiunea viticolă din ce în ce mai prestigioasă Okanagan, acesta returnează cel puțin o parte din numele iconic (Valea primește numele de la membrii indigeni ai Alianței Națiunii Okanagan) proprietarilor săi originali. Și poate cel mai important, permite valorilor tribului să se reflecte în misiunea continuă a Nk’Mip, practicile de încadrare și vinurile rezultate.

Eticheta trage în primul rând din două podgorii, o plantare de moșie, precum și de la Inkameep Vineyard din apropiere de Oliver, BC, plantată în 1968. Acesta este deșertul uscat și înalt din Columbia Britanică, unde podgoriile cu imagini perfecte privesc spre Lacul Osoyoos. În mijlocul schimbărilor climatice dramatice și al dezastrelor accentuate, cum ar fi seceta severă și incendiile, Valea Okanagan a fost exploatată de mulți drept viitorul vinului de pe Coasta de Vest.

Eticheta creează o selecție largă de vinuri, de la Pinot Noir, Merlot și Chardonnay la mai multe amestecuri. Numele fac ecou modurilor Osoyoos, cum ar fi familia de vinuri Qwam Qwmt (care se traduce prin „obținerea excelenței”), dintre care cel mai înalt nivel include puține soiuri roșii de sine stătătoare, precum și un vin de gheață din Riesling. Linia Mer’r’iym este un duet de amestecuri și înseamnă, destul de potrivit, „căsătorie”. Numele sunt produsul secundar al consultărilor dintre etichetă și banda tribală.

Vinificatorul Justin Hall este membru al formației indiene Osoyoos. La fel de mulți viticultori, a început să scadă pe scara pivniței, însărcinat cu curățarea echipamentului în camera de producție. Pe de altă parte, a obținut educație formală la Okanagan University College și a lucrat definitiv la recolta în străinătate în Australia. Este vinificator la Nk’Mip încă din primăvara anului 2017. Alte roluri proeminente sunt împărtășite de membrii indigeni, precum supraveghetorul pivniței Aaron Crey, membru al formației chineze Indian Band.

Trupa Osoyoos nu este străină de viticultură, având grijă de numeroase podgorii regionale. În prezent, grupul tinde aproape 1.500 de acri de viță de vie în țara sa natală. O parte din inspirația pentru Nk’Mip, care a fost lansată sub încarnarea inițială în 2002, a fost de a prelua dreptul de proprietate asupra întregului proces. În loc să crească doar fructele - pe cât de important este acest proces - comunitatea nativă și-a dorit șansa de a participa la profiturile totale, precum și de a produce vinuri artizanale și de a prezenta o parte din moștenirea sa pe drum.

Având atât de mult teren viticol primar care locuiește în teritoriile ocupate anterior de popoarele native sau în apropierea acestora, există o oportunitate reală pentru echitatea socială. Acesta este cazul nu numai în denumirile britanice Columbibut care se întind din sudul Oregonului și Californito Virginian și Maryland. Implicațiile economice evidente sunt luate în considerare, dar la fel este și premisa a ceea ce îi aduce atât de mulți pe vin în primul rând și a ceea ce înseamnă de fapt - o legătură autentică cu pământul.