Seedlip Este Primul Spirit Nealcoolic Distilat Din Lume

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Dacă nu doriți, atunci există anumite provocări. Ce ar trebui să bei când toată lumea bea? Ei bine, dacă această companie britanică are ceva de-a face cu asta, vei bea Seedlip.

Seedlip este primul spirit nealcoolic distilat din lume. Da, ai citit bine. Alcool distilat nealcoolic. Știm, sună confuz. Dar nu este atât de complicat. Noi promitem.

Pe scurt, Seedlip este ceea ce se întâmplă când mergi să faci alcool … dar nu.

Pentru a face Seedlip, fiecare ingredient este macerat la rece separat (există două arome folosind ingrediente diferite, la care vom ajunge în scurt timp) în spirt neutru de cereale și apă. Aceste macerații sunt apoi distilate în oală de cupru. Aceasta elimină alcoolul și permite concentrarea aromei fiecărui ingredient vegetal. Lichidele rămase sunt filtrate la rece și amestecate, creând o băutură care nu are alcool, calorii, zahăr și îndulcitori.

Nu numai că beți o băutură care nu vă va îmbăta, dar economisiți calorii pentru a porni.

Ben Branson, creatorul Seedlip, urmărește originile băuturii până în anii 1600, chiar dacă este pe piață doar de aproximativ optsprezece luni. Branson, care nu bea, a găsit o copie a The Art of Distillation, care a fost publicată în 1651. Din acel volum, a aflat despre o varietate de cure nealcoolice despre care nu auzise niciodată. Având o istorie familială legată de industria industrială, acest lucru i-a stârnit interesul. A început să experimenteze încă acasă și, când a ajuns în cele din urmă la rețeta cu care era mulțumit, a continuat proiectul.

Branson a adus pe piață două arome de Seedlip: Seedlop Garden 108 și Seedlip Spice 94.

Seedlip Garden 108 folosește mazăre și fân cultivate la ferma familiei Branson. În plus, veți găsi menta verde, hamei, rozmarin și cimbru. Numărul 108 se referă la numărul mediu de zile necesare pentru a semăna, crește și culege mazărea.

Pentru Seedlip Spice 94, veți obține un nas aromat și lemnos. Distilatul conține fructe de pădure jamaicane, cardamom, stejar, cascarillbark, lămâie și coajă de grapefruit. Numele face trimitere la 1494, când Columb a descoperit boabe de ienibahar în Jamaica.

În ceea ce privește denumirea generală, Seedlip provine din coșurile în formă de fasole pe care oamenii - inclusiv familia lui Branson - le foloseau pentru a semăna semințe pe câmp.

Când vă gândiți să beți Seedlip, prima alegere este să o amestecați cu tonic sodor. Ambele permit ca aromele băuturii să strălucească fără a le înmoi. Dacă nu îl beți direct (sau nu doriți să vă abțineți de la alcool), Seedlip funcționează bine și în cocktailuri, adăugând un strat vegetal frumos. Deși nu este neapărat ceea ce își doresc creatorii, este bine de știut că funcționează bine ca o componentă a băuturilor pentru adulți atunci când îți vine să bei.

Seedlip se vinde cu aproximativ 40 USD pe sticla de 700 ml.