Knob Creek Bourbon Lansează Whisky-ul De 25 De Ani

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Knob Creek 25th Anniversary Bourbon este o ediție exclusivă și în ediție limitată, creată de distilatorul maestru Fred Noe, din a șaptea generație, pentru a onora moștenirea tatălui său, Booker, și numele Knob Creek, care a început în 1992. În acel moment, ambarcațiunile bourbonul nu prea era un lucru și ți-ar fi greu să găsești sticle de bourbon care să te coste ceea ce fac unii bourboni meșteșugari astăzi. (Nu este nimic în neregulă cu asta, dar gândirea la acest lucru face să pară o perioadă atât de simplă și mai bună, dacă ne întrebați.) În acel mediu, Booker Noe a început să fabrice pentru prima dată bourbonul Knob Creek pe care îl cunoaștem astăzi. (precum și viitorii frați ai Knob Creek din portofoliu, Baker's, Basil Hayden și Booker's).

Pentru această etapă importantă, distileria a devenit mare cu bourbonul. Foarte mare. Noul Knob Creek este un bourbon nefiltrat, cu un singur butoi, care vine în jur de 120 de dovezi. Și prețul este destul de mare, la 130 USD pe sticlă. În ceea ce privește vârsta, Aniversarul Bourbon îl duce, de asemenea, la un nivel superior, incluzând bourbonii cu vârsta de până la 13 ani. (Knob Creek standard avea o declarație de vârstă de nouă ani, deși aceasta a fost scoasă de pe etichetă în 2016).

La fel ca în orice altă parte a acestei versiuni, profilul de aromă este mare. Arome intense de stejar - rezultatul petrecerii unui timp semnificativ mai lung în butoi - se amestecă cu notele tipice de vanilie, caramel și condimente pe care le veți găsi în alte bourboni. Scorțișoara trece de la nas până la final în mod minunat, echilibrând porumbul dulce care călărește de-a lungul limbii. Folosirea unui cub de gheață poate fi util. În afară de menținerea bourbonului rece, va permite ca unele dintre aceste arome să se deschidă și să o facă puțin mai accesibilă.

Dacă îți place bourbonul Knob Creek, acesta este cu siguranță ceva de verificat, pentru că vei obține tot ce aștepți de la marcă, dar mai bine.