Această Rețetă De Burger Cu Unt Tabasco Va Condimenta Orice Petrecere De Ziua Muncii

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Având în vedere Ziua Muncii, ne-am dat seama - din păcate - că numărul de zile în care vom putea aprinde grătarul și vom găti o masă întreagă în aer liber scade rapid. (Cu excepția cazului în care, bineînțeles, locuiți într-unul din acele locuri în care nu se înnoptează iar, în acest caz, cum vă tratează aceste zile de 100 de grade, nu? Da, asta am crezut.)

Pentru a obține ultima noastră treaptă de măreție la grătar pe piciorul drept, împărtășim această rețetă pentru un Cheeseburger Upside Down Tabasco Butter, creat de mingea Sterling "Big Poppa" Ball. Este ușor de făcut și are cele patru grupe principale de alimente: sos fierbinte, unt, carne și brânză. Am adăugat sos extrTabasco în amestecul de carne, dar ne place să trăim pe partea condimentată a lucrurilor.

De ce nu ai vrea să gătești ceva de cineva care trece prin „Big Poppa”? Gândiți-vă la ceilalți Big Poppa de acolo. Cei doi care îmi vin în minte sunt Notorious B. I. G. și fostul luptător profesionist „Big PoppPump” Scott Steiner, deci este sigur să spunem că suntem într-o companie rarefiată.

Consultați rețeta de mai jos și pregătiți-vă să prăjiți o măreție în această zi a muncii. Dacă aveți timp, ar trebui să verificați, de asemenea, Big PoppSmokers, în special trusa DIY pentru fumători.

Burgerul de brânză cu unt de tabasco pe dos

(Face 4 porții)

Ingrediente:

• 1 lingură sos roșu original Tabasco
• 5-2 lbs 80/20 carne de vită măcinată (suficient pentru a face 4 torturi de 1/3 lb)
• 4-6 frunze de salată română, rupte în bucăți mai mici
• 4 chifle de burger brioche (sau chifla la alegere)
• 4 felii de brânză americană
• 3 bastoane de unt (aproximativ 0,75 cană)
• 1-2 roșii, tăiate felii
• 1-2 linguri Big Poppa's Double Secret Steak Freck (pentru a condimentează tortele)
• 1-2 linguri de maion

Suplimente Burger:

• 6-8 felii de slănină
• 4 felii de murături (tip sandwich, tăiate în jumătăți)

Metodă:

1. Preîncălziți grătarul la 350 de grade Fahrenheit.
2. Formați carne de burger în 1 / 3lb chiftele, în formă concavă.
3. Condimentați o parte a turtelor cu Double Secret Steak Rub.
4. Lăsați condimentul să se "topească" în torturi timp de aproximativ 20 de minute; folosiți acest timp pentru a topi untul și pentru a vă pregăti toppingurile sau orice altceva doriți să aveți la burger.
5. Topiți untul într-o ceașcă sigură pentru cuptorul cu microunde, adăugați sos Tabasco la untul topit și amestecați.
6. Toast chifle (blaturi și funduri) pe grătar; urmăriți cu atenție, deoarece chiflele pot arde rapid.
7. Se amestecă ambele părți ale chiflelor cu generozitate cu unt Tabasco.
8. Puneți chiflele deoparte și acoperiți pentru a vă încălzi.
9. Puneți hamburgeri pe grătar. Urmăriți pateurile pentru a vedea dacă cineva gătește mai repede decât altele și reglați căldura în consecință (mai mare sau mai mic).
10. După 5 minute, răsturnați tortele și verificați temperatura internă pentru a vedea cât de departe sunteți de 145-150 grade Fahrenheit.
11. Aproximativ 5 minute mai târziu, răstoarnă din nou și adaugă felii de brânză americană pentru a se topi rapid pe tigaie.
12. Verificați temperatura internă și scoateți grătarul la 145-150 grade Fahrenheit. Pus deoparte.
13. Asamblați burgerul de jos în sus: chifla de jos, mayo pe cea de jos, salată, roșii și murături, apoi așezați brânza cu fața în jos (sau, cu susul în jos).
14. Puneți hamburgeri cu unt Tabasco. Continuați asamblarea deasupra tortului cu slănină, ceapă la grătar, apoi deasupra chifla.
15. Serviți și bucurați-vă!