Unele Dintre Cele Mai Bune Cafele Din țară Pot Fi Găsite în Sud

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

În ultimii 5-10 ani, locul cafelei pe piața americană de consum a evoluat semnificativ. Vizitați Los Angeles și sunteți bombardat cu magazine de specialitate precum Verve, Intelligentsia și Eightfold. Jucați spre New York și găsiți elemente de bază precum Birch, Toby’s Estate și nou-deschisul Black Fox în aproape fiecare colț.

Iubitorii de cafea ar putea avea tendința să creadă că cafeaua specială există într-adevăr numai în orașele mari, metropolitane. Dar atât ca sudic, cât și ca călător frecvent, vă aduc la cunoștință trei cafenele de specialitate care au un ochi inteligent pentru calitate, mediu, expertiză în domeniul cafelei și design. Oh, și toate au sediul în sud.

1. Cafea Turbo // Alabama

Turbo își găsește casa în Florența, dincolo de râu de Muscle Shoals, cândva faimosul oraș de studio de muzică cunoscut pentru producerea de single-uri de succes. Proprietarul Reese Shirey și-a asociat afacerea cu magazinul de îmbrăcăminte pentru bărbați (Garajul Dixie) și frizeria (Mâinile grase) pentru a crea un mediu unic spațial. Designul este uniform și de bun gust, iar cafeaua provine de la prăjitori calificați, de tip boutique, precum King State (TampFL) și Parlor (Brooklyn NY).

2. Pipers Te & Coffee // Kentucky

Cuplul Peter și Amber Barnett fac parte din echipă. Ei se bazează pe educația lor europeană și din experiența lor de lucru la cafenelele internaționale pentru a furniza cele mai bune teleafe și boabe de cafea pe care le puteți pune la dispoziție. Dincolo de cafeaua de vârf a lui Peter și de oferte, el și soția sa sunt unii dintre cei mai ospitalieri și generoși oameni pe care îi veți întâlni vreodată. Bacsis: Comandați aurul, tămâia, mirul latte, care conține doza adecvată de turmeric și cardamom pentru a vă menține corpul sănătos și funcțional.

3. Due South Coffee Roasters // South Carolina

Ascuns într-o veche fabrică abandonată este Due South. Patrick McInerney, guru al publicității, s-a despărțit de cariera sa confortabilă din New York și s-a întors la Greenville, casa lui, pentru a-și înființa magazinul. Și acest magazin este construit pentru comunitate, nu doar pentru traficul pe jos. Pe tot parcursul anului, Due South întâmpină muzicieni locali pentru a juca, prezintă opere de artă indie, servește produse de patiserie coapte la nivel local și toarnă bere artizanală la robinet. Patrick își găsește boabele de cafea braziliană prin Ally, un excelent comerciant de cafea și își îmbracă spațiul prin aprovizionarea cu decor și mobilier vintage din oraș.