Cele Mai Bune Cafele Din Lume, Potrivit Celui Mai Influent Om Din Cafea

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

LColombe

Todd Carmichael ar putea fi cea mai influentă figură din industria cafelei. (Și cel mai călătorit.)

Călătorul de aventură, inventatorul și CEO / cofondator al cafelei LColombe nu obține o clasare de putere așa fără să-și cunoască java. Expertiza lui Carmichael este o combinație unică de călătorii extinse și căutarea celei mai bune cupe. Drept urmare, el este primul american care a finalizat o călătorie solo prin Antarctica până la Polul Sud (vrem să spunem pe jos, fără asistență), iar filmările au devenit un documentar premiat numit Race to the Bottom of the Earth. El este, de asemenea, gazda atât a terenurilor periculoase, cât și a terenurilor neobișnuite de la Travel Channel, unde traversează globul pentru cele mai bune cafele. Dacă ne întrebați, invenția sa LColombe Draft Latte face lista celor mai bune, deoarece această băutură a schimbat modul în care bea americana cafeaua.

Manualul s-a așezat cu Carmichael pentru a vorbi despre un lucru: unde a găsit cea mai bună cafea din lume.

Dar mai intai…

Care este semnul povestitor al unei cesti perfecte de cafea?

Vă puteți da seama că cafeaua este bună prin mirosul ei - aromatice. Mai simplu spus, dacă miroase frumos și este preparat cu grijă, va avea probabil și un gust frumos.

Care este cea mai proastă ceașcă de cafea pe care ai luat-o vreodată?

Oh, este ușor. Cafea de avion.

Cele șapte cele mai bune pete de cafea conform lui Carmichael

New York

Cu siguranță este corect să spunem că New York City este epicentrul cafelei bune. Momentul meu preferat pentru a bea cafea este în jurul orei 13:00 sau 14:00. iar în New York voi avea cu siguranță cortado.

Etiopia

Etiopia este locul de naștere al cafelei. Vă puteți bucura de ceașcă preparată în orice casă, oriunde în țară și va fi excepțională. Este tradiția lor, iar ritualul acestei tradiții face parte din modul lor de viață. Piața centrală de la Addis Ababis este cel mai bun loc pentru a experimenta acest lucru. Luați loc pe pământ sau pe orice scaun și priviți. Aici veți vedea cafeaua trecând de la prăjită la preparată. Etiopia unde veți găsi cea mai bună cafea verde din lume.

Roma

Dar nu doar oriunde în Roma. Unul dintre cele mai bune locuri pentru a bea cafea este la poalele treptelor spaniole din Roma. Cafeaua poate avea un gust de rahat (așa cum este tradiția), dar peisajul este cu adevărat ceva. Acesta este decorul la care visezi ca creator de cafea tânăr. La Roma, nu este vorba despre bob, ci despre locul în care îl consumi. Cafeaua se află în aceeași gamă de calitate, așa că în Roma nu căutați o singură ceașcă de cafea, ci în schimb căutați vedere.

Los Angeles

Los Angeles începe să alerge New York-ului pentru banii săi atunci când vine vorba de cafenele și prăjitoare de cafea. Mergeți pe Sunset Boulevard în Silver Lake. Există zeci de cafenele, toate punând atingeri unice asupra cafelei și culturii cafenelelor. Pentru mine, aș comanda turnarea în Land unde aș sta afară. Sunteți în LA, așa că luați-vă timp.

Tokyo

Prețul cafelei în Tokyo poate fi extrem de ridicat, dar tehnica de preparare a cafelei este în stil sushi: o atenție minuțioasă la detalii atât în pregătire, cât și în prezentare. În multe privințe, Tokyo este locul în care am văzut renașterea cafelei reci. Cu siguranță aș comanda o băutură rece cu picurare lentă.

PanamCity

PanamCity [Panama, nu Florida] este un oraș relativ nou pentru cafea și cafenele, dar bobul este cel mai bun de pe planeta Pământ. Unele dintre cele mai rare și mai căutate fasole sunt recoltate pe munți nu prea departe de PanamCity. Este utopia cafelei. Este, de asemenea, locul unde domnește Geishcoffee. În cele câteva cafenele din al treilea val din oraș, puteți obține Geishespresso, la picurare și la barul rece. În Panama, ar trebui să aveți toate cele trei. Apoi luați un bol sau două de ceviche pentru că … ei bine, sunteți în Panama.

Seattle

Seattle este un alt loc minunat pentru a lua o ceașcă de cafea, la urma urmei, de aici a început totul. A lua cafea în Seattle este ca și cum ai face o plimbare pe banda de memorie a doua undă. Există o mulțime de colaborări cu cafea și bere care ies din Seattle, așa că, pentru mine, aș bea o cafea rece rece.

Aveți nevoie de ceva pentru a păstra toată cafeaua în timp ce călătoriți? Încercați aceste căni de călătorie pentru a vă menține cana de Joe fierbinte toată ziua.