Whisky Stones Vs. Ice: Care Este Mai Bine Pentru Băutura Ta?

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Care este primul lucru pe care îl faci după o zi lungă de muncă? Descalță-te? O săruți pe partenerul tău? Poate, dar dacă sunteți ca noi, faceți toate acestea cât mai repede posibil pentru a ajunge la cea mai bună parte a întoarcerii acasă după serviciu - turnând un pahar frumos de whisky (în spatele văzând dragostea vieții tale, a curs). Există ceva special în ceea ce privește felul în care whisky - răcoros, dar încălzitor în același timp - se simte atunci când îl bei.

Ajută la calmarea nervilor și vă permite să uitați de lumea exterioară pentru puțin timp. Din această cauză, avem nu numai vechiul mod de așteptare, gheața (în cub, zdrobit, sferă, pietricică și practic orice altă formă), dar, datorită unor indivizi îndrăzneți, avem și un alt jucător important în jocul rece: whisky pietre.

Deși acesta ar fi un mod foarte bun de a descrie curajul pe care îl primești după ce trântești câteva uncii de bourbon, nu despre asta vorbim aici.

Deoarece nu există o modalitate greșită de a bea whisky, metoda corectă de răcire va varia de la un gust la altul. Repetăm: plăcerea ta de whisky depinde de ceea ce îți place (ca la tine, la tine și la tine singur). Și vă puteți da seama ce funcționează pentru dvs. cu acest grund pentru răcirea cu whisky.

Mai jos, ne uităm la avantajele și dezavantajele pietrelor de whisky și le comparăm cu gheața. Citiți mai departe și vedeți dacă s-ar putea să funcționeze pentru dvs. (Cel puțin, dați-le șansă. Nu puteți spune că nu vă place ceva dacă nu l-ați încercat niciodată.)

Avantajele utilizării pietrelor de whisky

Pietrele de whisky pot fi confecționate din piatră reală (piatră moale, de obicei) sau din oțel inoxidabil. În ambele cazuri, acestea sunt proiectate pentru a vă menține whisky-ul într-un loc dulce și răcit. Odată ce whisky-ul dvs. ajunge sub aproximativ 45 de grade Fahrenheit, veți pierde majoritatea nuanțelor sale. Dacă îți place whisky-ul tău în mod special rece - papilele gustative să fie al naibii - pietrele mari de oțel tind să ofere cel mai comparabil efect cu gheața. Pietrele din oțel inoxidabil sunt, de asemenea, abile în a vă menține whisky-ul rece pentru perioade mai lungi de timp decât omologii lor din piatră de săpun.

Uciderea a două păsări cu o singură piatră de whisky, această metodă de răcire, permite, de asemenea, ca băutura dvs. să rămână nediluată, păstrând notele originale de aromă (deși poate ușor compromise față de temperatura față de vis). De asemenea, puteți fi foarte atenți la câte picături de apă doriți să adăugați fără prea mult angajament față de gheață.

Motivele împotriva utilizării pietrelor de whisky

Majoritatea produselor necesită o anumită previziune - și chiar și după vedere. Cu puține excepții de oțel, pietrele de whisky au de obicei nevoie de cel puțin patru ore de congelare. Chiar și cu timpul crescut al congelatorului, veți experimenta o schimbare de temperatură mult mai marginală în whisky decât ați face cu gheață. Desigur, este de la sine înțeles că ambele tipuri de pietre trebuie spălate imediat după utilizare - spre deosebire de gheață, care pur și simplu dispare în canalul de scurgere.

Multe pietre de whisky, indiferent de material, sunt de obicei destul de mici, necesitând astfel utilizarea mai multor pietre pentru nivelul preferat de răceală. Aceste pietre sunt mult mai neplăcute decât gheața atunci când (nu dacă) vă lovesc dinții și sunt cu siguranță pericole de înghițire, în funcție de cât ați băut și cât de atent sunteți.

De ce (și când) ar trebui să utilizați Ice pentru a răci Whisk (e) y

Regula generală generală cu gheață este să mergi mare sau să pleci acasă. Indiferent dacă este vorba de sferă, cub sau chiar pană, dimensiunea vă va duce whisky-ul lung. Suprafața permite un efect de răcire dramatic și o topire mai lentă decât cuburile de gheață tipice. Din păcate, acest lucru înseamnă că introduceți și mai multă apă în whisky și, în funcție de conținutul mineral al apei, experiența dvs. de băut se poate schimba în moduri neașteptate.

Cuburile de gheață standard funcționează destul de bine în vârf și pot atenua ușor dezastrele de diluare, dar gheața zdrobită nu este prietenul whisky-ului (deci asigurați-vă că utilizați o tavă cu cuburi de gheață pentru a păstra forma gheaței dvs.). Dacă doriți să vă răcoriți whisky-ul, controlați cantitatea de diluare și nu aveți nimic care să clipească în pahar, cea mai bună opțiune este să scuturați whisky-ul peste gheață. Se va încălzi mai repede decât celelalte opțiuni, dar acesta este singurul sacrificiu major când vine vorba de experiența generală.

Așa cum am spus la început, dacă ați stabilit o modalitate de a vă bucura de whisky, minunat, continuați-l. Tu te faci. Dacă ați citit întregul lucru strigând profanități pe ecran pentru că sunteți un om cu o picătură de apă și veți fi unul pentru totdeauna, bine, atâta timp cât sunteți mulțumit de modul în care vă luați whisky-ul, noi esti fericit.

Acum, gata să bei niște whisky? Consultați alegerile noastre pentru cel mai bun bourbon, secară și single malt în american conform The Manual Spirit Awards 2019.