Un Ghid Pentru începători Pentru Whisky-ul Canadian

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

De aceea, când am avut șansa să ne așezăm cu de Kergommeaux - Malt Maniac certificat și somelier instruit, care a băut, a vorbit și a scris despre whisky de aproximativ două decenii - am sărit la el mai repede decât poți spune „două minute pentru verificare încrucișată”.

În timpul conversației noastre, am aflat ce trebuie să știți despre whisky-ul canadian dacă nu știți nimic despre el (și de unde să începeți când doriți să cumpărați ceva!).

Cum ai intrat în whisk (e) y?

La fizicul meu anual, cu mulți ani în urmă, medicul meu mi-a spus că cantități mici de alcool erau bune pentru sistemul meu cardio-vascular. Mi-a plăcut whisky - mai întâi scoțianul, apoi restul - și până în 1998 scriau despre el pe site-ul original Maltmaniacs. Oamenii au iubit site-ul și am primit o mulțime de feedback pozitiv, așa că am continuat.

Există vreo aromă / gust general despre care ați spune că se poate spune despre whisky canadian? Dacă da, puteți să o explicați?

Există trei puncte de atingere ale aromelor pentru whisky-ul canadian: mai întâi un butuc, un condiment la mijloc și o amărăciune citrică plăcută la final. În câteva cuvinte: elegant, rafinat, complex.

Ce sunt trei whisky-uri de vârf inferior care ar trebui să verifice începătorul canadian de whisky?

• Canadian Club 100% Rye: whisky robust, complet aromat, la un preț foarte bun.
• Forty Creek Barrel Select: whisky-ul canadian de bază, de bază.
• Wiser’s Triple Barrel Rye: Whisky of the year teritoriu sub 20 USD.

Aceeași întrebare, dar trei whisky-uri de ultimă generație?

• Lotul nr. 40: Whisky de secară cu cereale.
• Crown Royal Northern Harvest Rye: însăși esența amestecării artei.
• Rye, în vârstă de 10 ani, a lui Masterson: Da, este canadian și este foarte bun.

Există un echivalent de whisky canadian cu bullbub-ul din jurul lui Pappy?

Da. Clubul canadian în vârstă de 40 de ani avea 215 $ - 250 $ când a fost lansat luna trecută. A existat o competiție în stilul vânzării Wal-Mart, în timp ce oamenii s-au luptat pentru asta în magazine. S-a vândut instantaneu și se ridică deja la 800 USD pe piața gri.

Care distilerie canadiană mai mică (sau două) credeți că este / sunt pregătite pentru a fi următorul lucru important?

Still Waters din Toronto produce secară excelentă de 100% și whisky decent cu un singur malt. Au fost primele microdistilerii din Canada de nouă generație și au fost foarte inteligente și strategice în ceea ce privește modul în care își fabrică și comercializează whisky-ul. Cred că este doar o chestiune de timp înainte ca distilatorul mai mare să le cumpere.

Orice altceva nou-născut în whisky-ul canadian ar putea dori sau ar trebui să știe înainte de a cumpăra prima lor sticlă?

Da. Nu cumpărați cel mai ieftin sau probabil veți fi dezamăgiți. Cheltuiți doar încă 5 USD și veți fi recompensat pe scară largă.

Vrei să afli mai multe despre whisky-ul canadian? Consultați această listă cu unele dintre preferatele noastre sub 20 USD, apoi mergeți să luați whisky canadian și să vă bucurați de amândoi împreună.