Aparatele De Fabricare A Casei Sunt Cel Mai Simplu Mod De A-ți Face Propria Bere

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Să înveți să-ți prepari propria bere nu trebuie să fie greu. Pentru prepararea de bază, o compar cu prepararea de macaroane și brânză. Dacă puteți măsura ingredientele, adăugați elemente la anumite momente și puteți menține temperatura relativ constantă, puteți face bere. Cu toate acestea, poate fi costisitor să cumpărați (și, inevitabil, să faceți upgrade) echipamentele, iar fabricarea de acasă este o investiție mare. O zi de preparare integrală poate dura cu ușurință o sâmbătă întreagă - și asta nu include toate curățările.

Pentru cei cu spații mici, timp limitat și ceva bani de cheltuit, electrocasnice de top și truse simple de preparare a ambarcațiunilor pentru începători sunt la modă. Aceste seturi de preparare a casei se potrivesc chiar lângă prăjitoare de pâine și cuptoare cu microunde, dar promit să facă berea la fel de simplă ca ceai de cafea. Sau poate chiar și brânză mac n ’cu microunde.

Pico

Brandul Pico a debutat pe Kickstarter, dar acum își pune produsele la dispoziția non-sponsorilor. Pico oferă o gamă largă de produse de fabricare a casei pentru diferite nevoi și puncte de preț. Pentru 399 dolari, puteți achiziționa Pico Model C de nivel introductiv, care este capabil să fabrice 5 litri de bere în două ore folosind PicoPaks proprietar. Conceptul PicoPak este similar cu păstăile de cafea cu un singur serviciu. Puteți cumpăra rețete de la fabrici de bere profesionale, cum ar fi Coronado, sau vă puteți crea propriul site web Pico. Pico C poate fi chiar extins pentru a face spirturi folosind atașamentul PicoStill și este capabil să gătească sub videuri chiar din cutie.

Capătul superior al ofertelor Pico include Zymatic, care se vinde cu 1.999 USD și este orientat către producătorii de bere profesioniști. Cutia inoxidabilă strălucitoare este un sistem miniatural din cereale, conceput pentru oamenii de știință nebuni cărora le place să modifice rețetele și să scape de scenariu, sau pentru fabricile de bere de producție pentru a crea loturi de testare. Zymatic produce două litri și jumătate de bere și are o bibliotecă mare de rețete disponibile pentru a vă începe.

Cel mai nou portofoliu Pico este seria Z, un sistem modular care poate fi modernizat pentru a prepara oriunde de la 2,5 la 10 galoane de bere la un moment dat. Seria Z poate utiliza PicoPak-urile preambalate sau hameiul și malțul vrac. Este o ofertă de precomandă, cu configurații cuprinse între 1.999 USD și 6.999 USD.

Brewie

Brewie face un singur model, Brewie +. Având în vedere cumpărătorul global, acesta vine în diverse configurații de priză și tensiune. Este o mașină frumoasă, cu linii elegante și curate. Este, de asemenea, foarte mare, cu o capacitate de 20 litri. La fel ca Zymatic, acesta este un sistem complet cerealier, realizat pe deplin, cu capacitatea de a regla fin setările de mash și spargere și de a automatiza patru adăugări de hamei diferite.

BeerDroid

BeerDroid by BrewArt se vinde la prețul de 499 USD și promite să fabrice 2,6 galoane de bere de calitate premium, doar prin apăsarea butonului. Pachetele de rețete „BrewPrint” sunt disponibile pentru zeci de stiluri pentru a vă prepara rapid sau vă puteți crea propriile beri folosind toate ingredientele din cereale. Suplimentul BrewFlow vă permite să carbonatați și să turnați berea la temperatura de servire preferată.

BrewDemon

Folosind un sistem de fermentare conic brevetat, kiturile de fabricare a ambalajelor mici, de la BrewDemon, aduc vibrația fabricii de bere chiar în bucătăria dvs. Cu un stil și o funcție asemănătoare acelor fermentatoare conice elegante utilizate și văzute în fabricile de bere mai mari, această versiune mai mică (disponibilă în dimensiuni de unu și două galoane) permite sedimentului (sau trubului) să se așeze la fund în timpul fermentării, creând o infuzie mai clară. Setul lor foarte apreciat, de 119 USD, face ca Pilsner să fie auriu, iar alte seturi mai mici vin cu ingrediente pentru IPA și Stouts. Fiecare dintre acestea include fermentatorul conic atrăgător, ingredientele, instrucțiunile și toate echipamentele necesare, cum ar fi dopul de aerisire și indicatorul de temperatură. Cel mai bun dintre toate, modelul de două galoane înseamnă că există multe lucruri de făcut pentru prieteni și familie!

Northern Brewer

Kituri pentru prepararea caselor pentru începători din Northern Brewer sunt printre cele mai populare de pe piață, cu instrucțiuni ușor de urmat, echipamente compacte care funcționează în orice spațiu și o mulțime de opțiuni care vă permit să experimentați. un loc minunat pentru a începe este cu kiturile de bere artizanală de un galon, care au fermentatoare fără sifon, care simplifică procesul de fabricare a berii, necesitând mai puține instrumente și pași. Seturile mărcii cresc, de asemenea, la dimensiuni de cinci galoane și puteți alege propria rețetă de bere pentru lista de opțiuni care include IPA-uri, Pale Ales, Belgian-Style și Porter / Stout. Instrucțiunile sunt incluse sub formă de DVD care vă ghidează prin proces, iar reprezentanții serviciului clienți Northern Brewer sunt la îndemână pentru a răspunde la întrebări prin telefon sau e-mail. Puteți obține, de asemenea, kituri în funcție de ce tip de metodă de fabricare a berii doriți să experimentați, cum ar fi cerealele integrale sau extractele. Și dacă doriți să vă luați preparatele de casă la nivelul următor, Northern Brewer vinde, de asemenea, sisteme de îmbogățire, vase de bere și multe altele.

Magazinul de bere Brooklyn

Acest kit de homebrew simplu, de înaltă tehnologie, de la Brooklyn Brew Shop poate fi configurat cu ușurință și lăsat să fermenteze pe orice blat sau zonă de lucru. Livrate într-o cutie maro elegantă, fiecare kit include un recipient de sticlă de un galon și capac cu șurub, pungă cu amestec din toate cerealele, drojdie de fabricare a berii, termometru, tuburi de vinil, camera de aerisire și baston pentru rafturi, împreună cu direcții directe. Există peste douăzeci de varietăți diferite de kituri și rețete de bere, de la Saisons la Oatmeal Stouts, dar cel mai popular brand este Everyday IPkit, realizat cu hamei Columbus și Cascade.

Ultima actualizare în iulie 2020.